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夢にまで見たガストロノミージョエルロブションさんに行ってきました。
予約は２ヵ月前に日付の変わった瞬間からHPから予約ができ、だいたい30分くらいで予約が終了します。
キャンセルなどもあるので、お店に電話するのもおすすめです。
コースは30000円と35000円があり、
メインの量が2品か1品で価格が変わります。
今回は35000円のメインが2種類のコースを注文しました。
前菜に必ず出てくる集合恐怖症の方には食べることのできない
キャビア・アンペリアルは、キャビアと甲殻類の旨味が効いていて、
とても感動する一品でした。
鮑料理、伊勢海老料理、牛フィレ、トリュフのお料理など、
沢山のメニューを楽しむことができました。
最初の乾杯の際にシャンペンが苦手なことを伝えたら、貴腐ワインまで用意して頂き、
とっても美味しく頂くことが出来ました。
ちなみにドリンクメニューはありませんでした。
ワゴンは全部で4台あり、
パンワゴン・チーズワゴン・デザートワゴンが2台ありました。
パンなどは途中で追加することもでき、最後のころには本当にお腹いっぱいになりました。
ただ、ワゴンの注意点として、1回サラッとメニューの説明をされた後に、すぐ選ばなきゃなので、記憶力や判断力が試されるなという感じ。
チーズワゴンでは、生クリームの使ったチーズとヤギのミルクのチーズがとっても美味しく、どこかでまた買いたいです。
コースに関しては、
次回からは35000円ではなく、30000円のコースでいいかもしれません。
お会計は、選べるお料理を追加料金のあるメニューにしたり、ドリンクを多く飲んだりしたため、2人で15万円ほどでした。
ですが、それ以上の経験をすることができ大満足です。
記念日と伝えたら、写真まで用意していただけたり、追加料金はかかりますが、ケーキも用意して頂けました。
本当に素敵な時間を過ごすことが出来、記念日にまた伺いたいと思います。
本当に素敵な時間をありがとうございました。