「長野県」で検索しました。
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初めての松本。着いてスグに大好物の鰻の名店という素敵な旅程に浮かれます。 しかし、朝から並ばなければなりませぬ... 朝９時前でも既に5番目くらい。 私 ま〜つ〜か いつまでも ま〜つ〜か♪ で、美味しい香り漂う中お預け状態です。 外にいる間オーダー取ってくださって、10時に店内に入れてくださいました。ちょっとだけ試練ですね。 営業は11時から。 肝焼きはあればご提供と曖昧にその気にさせられました。 鰻丼は２切で鰻弁当は鰻重のことで３切 きっと沢山のお店を巡るので控えめに鰻丼でおさえました。 先ずは鰻の骨煎餅 お次 肝焼きはどっさり丼に入って そして、待ちに待った鰻丼 開けてみると乗ってるのは半身？と思いきや上半身と下半身の２切れがご飯の上に重ねて乗っています。 一気にお箸を入れて一口、こんないただき方は初めて。 蒸して焼いたタイプでタレの塩梅が絶妙です。 身も立っていて素晴らしい。 お店出たのは12時前なのに、もう売り切れになっていました。 またいただきたいな... ごちそうさまでした。
2019/10訪問
1回
2019/10訪問
1回
お夜食タイムに訪れた信州牛のハンバーガーとステーキがメインのお店。 ゴルゴンゾーラのハンバーガーはお好みでハチミツつけるの気に入ってしまいました。ピッツァはよくあるけれど、ハンバーガーでは珍しいですね？もちろん美味しいに決まってます。 締めステーキもいいけれど、ハンバーガー大好きなので最高のお夜食。 １番人気は売り切れていたので、また行かなきゃ！
2019/10訪問
1回
摘草料理の名店があるとのことで、お連れいただきました。 京都の美山荘にて修業された後、ザ・ウインザーホテル洞爺湖 美山荘と星のや 軽井沢の嘉助にて、料理長をされていた方のお店だそうです。 私は美山荘が大好きで何度か伺っていますが、他は未訪問でした。 とてもよい雰囲気ですが、私たちは食観光で訪れたので、思ったより地産地消の長野県の恵みが少なくて残念かな...エリア的にも地元の方向けでしょうか？ ちょっと期待値上げ過ぎていたようです。 次回来るならお庭を見ながらお食事できる昼間がいいかな。できれば、もっと長野県を味わいたいです。
2019/10訪問
1回
松本の素敵なフレンチレストラン。 入手困難な希少な長野のワインもお取り揃えていらっしゃいます。 グランメゾンのような空間なのですが、全てお皿が常温のままなので、お料理の温度が冷めてしまっています。それと、カトラリーがお料理毎に交換されず汚れたままでもカトラリー用のプレートに戻されていて次のお皿いただく際にかなり焦りました。 ワインやノンアルコールドリンクペアリングは全てグラスを取り替えてくださるのに...なぜ？？ せっかくお料理のお味はとても良いのに、生かされません。カフェのお料理のようになってしまっています。 これだけのお料理にペアリング付けてもすごくリーズナブルだったので文句はつけてはならない気がしますが、素敵なお店だからこそ勿体ないと思うのです。 多少お値段上げてでもお料理の温度とカトラリー改善したら素晴らしく纏まるのではないでしょうか？ お店の方々もとても親切なので、松本に行ったらまた伺いたいです。 改善されたら、こちらのために松本へ行ってしまうかもしれませんね。
2019/10訪問
1回
松本の夜のホッピング、〆はこちらでセキチャーハン。居心地良すぎる町中華のお店。 何種類か炒飯ありますが、美食家の常連様おすすめのセキチャーハンがお目当てで。 開発者がセキさんという方でこのネーミングなのだそう。ピリ辛ガーリック味のパンチ効いた美味しい炒飯はやみつきになりますね。〆にも相応しいです。 一緒にオーダーした麻婆豆腐と玉子の白身炒めがまたバランスよくてグー！！ 遅い時間まで客層幅広くお客さん入ってきたり、出前注文も多いご様子でローカルで愛されているお店だと読み取れました。 ごちそうさまでした。 また行きたいです♪
2019/10訪問
1回
蕎麦切り発祥の地ですって！ ブランチにお邪魔しました。 靴脱ぐお店。 蕎麦畑があり地元で愛されている感じのほのぼのした雰囲気で、ローカル感が良かったです。 お土産用のお蕎麦あれこれも興味深かったです... お蕎麦五平餅も美味しそう。 初回なので、野菜天ぷらと盛り蕎麦をオーダー 注文したものが出てくる前に地産のお通し？小皿でいくつか出てきて嬉しい！妙に美味しい。 特にインパクトある味わいではないのだけれど、こういう所で地元のものいただくと格別に美味しく感じますね。 乱切りではないけれど、お蕎麦が平たく幅が不規則なのも好きだなぁ... ご馳走様でした！
2019/10訪問
1回
2018/09訪問
1回
アメリカからやってきたアイスクリーム屋さん日本１号店として松本にオープンし、色々な信州味アイスがずらり勢揃い。 全部いただきたいけれど、旅程外。 素通り出来ずにちょっとだけ奇妙そうなテイスト２種類をダブルでいただきました。 どちらも私は好き。アメリカから見た信州を表現すると感じ？って味わいで面白い。 乳脂肪分高めで卵不使用。
2019/10訪問
1回
The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店
中軽井沢、信濃追分/イタリアン
朱雀は朱雀であり、モンブランではありません。 昨年初めて伺った際、実はお恥ずかしながらモンブランをいただくつもりで訪れたので場違いをしてしまったのです。モンブランは別店舗でご用意してくださいます。 朱雀というのは栗の点心であり、栗好きを語るなら、栗の真髄を知るなら、外せない逸品。 秋の小布施は全国から、時には海を越えて、栗を求め多くの人々が訪れ賑わってはいますが、予約や行列で勝ち抜かなければありつけないものも多くてもどかしい... こちら２階のお席では雁田山を望みながら、静謐の中で新栗の究極を堪能させていただけます。 外側の部分は新栗を裏ごしし、一切加糖はしておられません。中心部に甘い甘い栗あんが入っています。ピュアな新栗をじっくりと味わい、時々あんと絡めていただいたり...こんな私も昨年よりは上手に賞味できた気がいたします。 お庭で売られている焼き栗が侮れずに美味しい。 大納言で雁田山のシルエットを描き空を新栗にし２層仕立てになったお菓子がまた絶品ですし、えんとつの店舗でいただく洋菓子仕立てのモンブランの朱雀の方が親しみやすい味わいかと思います。 小布施堂のことはまだまだ把握できてはおりませんが、あちこちに展開され各店の逸品があるので全部いただきたい私はこれからも転がされ続けることでしょう♡
2019/10訪問
4回
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松本で20年愛されている バー コート。 バーテンダー歴30年で全国バーテンダー技能検定で優勝も獲得されている素晴らしい方のお店。フルーツのカクテルでナガノパープルとラフランスの２杯いただき、居心地良くて幸せなひとときでした。