2回
2024/06 訪問
この冷やし、日本一美味いんじゃないか
中華そば いぶき
天六にある中華そば いぶきさんへお伺いしました✌️
個人的にめちゃくちゃ大好きなお店です
☑︎冷やしイリコそば ¥950+大盛り¥100
冷やしラーメンで一番好き!!
これを食べなきゃ夏は過ごせません
ゴクゴク飲めるスッキリとしたイリコ出汁の効いたキリッと冷えたスープ。
爽やかさの極みのようなスープはイリコのえぐみが無くいい塩梅で最高に美味い
いい感じに締められた中太の麺がまた美味いし、トッピングされているワカメや細切りのチャーシューがたまらん
とにかく一度は食べるべき限定!!
☑︎チャーシュー丼 ¥280
このクオリティで280円はたまらんクオリティ。
濃いめのタレが底に溜まってるのでガッツリかき混ぜてかき込む
これがまた美味い〜☺️
レギュラーももちろん美味しいしすだちつけそばも美味いけど、個人的には冷やしイリコ大好き!
とっても美味しく頂きました
大阪府大阪市北区浪花町4-16
11:30〜14:00 18:00〜21:00 土日祝14:30まで
火水木
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2024/08/06 更新
天満にある、中華そば いぶきさんへお伺いしました✌️
ここの冷やしが好きで好きで、毎年必ずお伺いしています
☑︎冷やしイリコそば ¥980+大盛り¥100
☑︎ 鳴門産 ワカメ ¥150
毎年大盛りとワカメは外せない
ゴキュゴキュ飲めるキリッと冷えたスープは、イリコが優しく香る優しいスープ
魚介の香りと塩味が本当に絶妙なバランスで唯一無二!!
少し平打ちがかった自家製麺の喉越しが最高に良く、丁度いいコシで冷やしに超絶合う
鳴門産のワカメはシャキシャキで美味いので、個人的には追加したい!!
カットされたチャーシューとネギがいいアクセントで、彩りだけじゃないちゃんと美味しいトッピングです
本当に大好きなラーメン!!
とっても美味しく頂きました