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祝日で目当てのお店は全滅。
気分はサンドイッチとか軽いもの。
こちらのお店の前を通りかかったら豚汁の幟とともにいい匂いが。。
一度通り過ぎて別のお店のメニューを見てからやっぱり戻ってきました。
てっきり女性がやっているお店だと思って入ったら店員さんは男性のみ。お客さんはほぼ女性でした。
寝かせ玄米、なんて聞いたら私の年代はそそられちゃうんですよね。もう脂っこいものを思いのままに食べれない。。
ダンナが豚汁定食、私がさば味噌煮定食にしてさば味噌煮をシェア。
5分ほどで提供されました。早い!
青菜のおひたし、煮しめ、もずく酢、漬物、味噌汁がついてメインのさば味噌煮と玄米の定食です。玄米は量が選べます。店主さんは農家の末裔でご飯を残されると悲しくなっちゃうそうなので食べれる量を注文。ご飯を少な目にしたかったので良かったです。
寝かせ玄米がもちもちで美味しい〜。さば味噌煮は骨取りしてあるのでパクパク食べれます。魚の臭みは全然ないし、味噌もくどく無くてあっさり目で最後までおいしく食べれました。
おひたしも漬物も煮しめも味はあっさり、でも出汁がしっかり効いててとにかく美味しい。
ふらっと入ったお店がこんなに美味しいと感動です。
何より祝日もお昼やってくれてるのでありがたい。また来たいです。ごちそうさまでした！