5回
2025/07 訪問
どんぶり変わってた
2025/07/11 更新
2024/11 訪問
無性に食べたくなり
先週、吉村家に行き、なんとなく、物足りなさを感じており。
この感じのモヤモヤを取っ払いに私の中の家系ナンバーワン店に訪問。
並びは20名弱でしたが10分くらいで入店できました。
オーダーは大盛チャーシュー麺＋現金で追加チャーシュー2枚。
見た目のインパクトでやられました。
チャーシュー大きいし、箸が止まらない。
大満足でしたが。
食べてみた結果、チャーシューは追加しないくらいが個人的には丁度よかったｗ
備忘録として、チャーシュー麺大盛＋ネギトッピングかな。
2024/11/21 更新
2024/09 訪問
家系ナンバーワンのチャーシュー
先日、神奈川県寒川にある天王家に訪問し、改めてここのチャーシューを食べたくなり訪問。
駐車場はないので、近くのスーパーに駐車します。
平日12時前で並びは30名。食券を購入して並びます。
回転も早いので、入店までは30分強で。
オーダーはチャーシュー麺大盛。ごはん系より麺を堪能したくて。
厨房の様子を見ながらわくわく感がたまらない。
いざ着丼。
このチャーシューが主役といってもいいビジュアル。
スープはキレキレ直系。ストライク。
麺のこし、ストライク。
チャーシュー、燻製感、やわらかさ、うまみ、脂とのバランス。
完全にバッターアウト。
ほうれん草もなんでこんなにおいしいのだろう。
他の家系と比べるのが申し訳ないくらいうまい。
ぐうの音もでないまま完食。
大盛でしたが、うますぎて一瞬でした。
味変するのも気づいたら忘れてました。
唸るうまさ。自分の中ではナンバーワン。
次回備忘録でトッピングでチャーシュー追加。忘れない。
が、移転以来本家にまだお伺いしてないので
次は本家にいきたいな。
神奈川に生まれ、育ってよかったと思えた瞬間でした。
ごちそうさまでした。
2024/09/12 更新
2022/10 訪問
激うま燻製チャーシュー直系No.1
激うまチャーシュー求めて来店。
車だと近隣パーキングに停める。行列必須のため駐車場は事前に料金チェックしといたほうがいい。
チャーシュー麺中盛りとウズラをオーダー。
スープもチャーシューも美味すぎて^_^
大盛にしなかったことを後悔。
魅力的なご飯ものも多いのだけれど。
このラーメンを純粋に味わいたい。
2024/06/02 更新
2022/10/12 更新
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昼に訪問。行列覚悟で行ったが、前5人。奇跡！うれしすぎる。
頼んだのは、チャーシュー麺大盛。
社長は相変わらずカッコイイ。
今日は久々でテンション上がって、油多めかため濃いめ。
これが失敗。いつも普通にしてたのに。
濃いめでかなりしょっぱかったー。かためもぱっきぱきで失敗。
いや、めっちゃ美味しいのに。
やっぱりここのチャーシューは日本一だね。
備忘録：油多めのみ！