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福岡市内にあるお蕎麦屋さんです。 とにかくお蕎麦にこだわったお店で、百名店にも選抜されています。 前から行きたかったお店でした。 今回、タイミングよく訪問することができましたよ。 到着は平日の11時45分頃。平日なので空いてます。 お蕎麦は最安値の「もり」「かけ」が1155円です。1000円オーバーです。 野菜天もりが1815円、海老天もりが2805円です。このくらいの価格帯のお蕎麦屋さんです。 自分は色々は蕎麦を楽しむことができる昼そば懐石を注文しました。 昼そば懐石 3460円 そば粒とろろ 揚げそばがき そばすし 花巻そば そば饅頭 以上が昼そば懐石の内容です。 蕎麦は4種類ですがすこしづつなので、正味1.5枚ほどのボリュームになるかな。 そばがきは揚げてあって一手間でメチャ旨に仕上がっている。 そばがきは輪郭がぼんやりしたものが多いんだけど、このそばがきは味の形がしっかりしている。旨いしお酒が呑みたくなるね。 そば寿司は海苔と湯葉で巻いたものが1巻づつ。 味付けされていて美味しい。 1番はやはり花巻そば。 海苔が入っているかけそばです。 更科を贅沢に使って歯応えよし。 蕎麦に雑味がないので海苔の香りが映えます。 これはかなり旨い。蕎麦も旨いが海苔が旨いね。蕎麦、海苔、汁が合わさって最高の味に仕上がってますよ。 店主こだわりの蕎麦がとにかく旨い。日本酒が呑みたくて仕方ないのが難点だな。 ごちそうさまでした。
2024/10訪問
1回
蕎麦前と日本酒が魅力的
2020/05訪問
1回
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旨すぎる燗酒の飲み過ぎに要注意です