43回
2024/11 訪問
百名店!もっちもちで粘り腰な麺と、だしの風味がガンガンに香るお出汁がまさに最高峰なうどん屋さん。
ホンマにありがとう、というお話です。
今日も名古屋に転勤したはずのご老体さんが
そもそも担当エリア外だった三田市で、
午前中だけで10,000歩クラスの現地調査。
本日は兵庫県担当がいるので、
今晩中に三重県に移動しないといけないご老体は、
午前だけで抜けさせてもらいました。
営業車を大阪営業所に返さないといけない。
三田から一旦、大阪に戻って、
そこから近鉄で三重県入り。
大阪に戻る途中で、ランチします!
大好きなこちら、いわしやさんです。
少し早い時間だったので、駐車場が空いていました。
車を停めて、引き戸をガラガラ・・・
店内はすでに、7割くらいの席は埋まっています。
小皿に俵むすびを1個取り、
レジにてカレーうどんを注文です。
番号の書かれたレシートを受け取り、
カウンター席に座ります。
しかし、今回の転勤、しんどいわぁ~。
引継ぎするより、
公共交通機関に乗ったり、
歩いている時間の方が長い。
ような気がする。
脚をもんでいましたら、番号がコールされました。
丼に天かすとネギを盛り、席に戻ります。
さっそく、カレーうどんをずずず・・・!!!
旨ッ!
いりこの風味が豊かな出汁で作ったカレー。
最強のカレールーです。
うどんの麺はもっちもちで、剛麺と言うにふさわしい。
前回は茹で時間?麺の仕込み?なのか、
カッチカチの食感だったけど、
今日は前回より少し柔らかくて、いい感じの剛麺。
旨旨!
ルーを吸った揚げと天かすが、食感の転換。
シャキシャキのネギも、食感のアクセント。
先に麺だけを食べて、俵むすびを丼にダイブ!
今日も和風カレーライスの登場です。
スプーンでパクッ・・・!!!
旨い!
チェーン店のカレーより、美味しいわ。
ぷは~、食べた。美味しかった。
やっぱり好きやな。いわしやさん。
今日はいよいよ、本当に最後だろうな。
結局43+2回で、10年間で45回の訪問となりました。
ありがとうございました!
いつかまた、また、来店したいな。
たいへんお世話になりました。
2025/02/09 更新
2024/10 訪問
祝!百名店!もっちもちで粘り腰な麺と、だしの風味がガンガンに香るお出汁がまさに最高峰なうどん屋さん。
それにしても、というお話です。
名古屋に転勤したはずなのに、今日も関西でお仕事。
引継ぎの最中。それにしても、
名古屋の方の仕事に全然、手がつけられんがね。
そんな今日は、兵庫県三田市。
受注できれば大きな仕事。
まあそれにしても、やってられへんわ。
僕の数字にはならな~いんだから~(笑)
心でぶつぶつ言いながら、仕事をこなすと、
ランチタイム。
あっ!あのお店に行けますやん!
ということで、こちら、いわしやさんへ。
少しだけ早い時間だったので、
駐車場が1台分だけ空いてました。
車を停めて、引き戸をガラガラ・・・
店外には列はありませんでしたが、
店内には列がありました。
たぶん最後であろう今回は、
ひやあつ・大を注文です。
番号入りのレシートをもらって、席を確保。
少しすると、番号がコールされました。
うどんを受け取り、別机で天かすを持って、
席に帰ります。
そしてさっそく、麺をずずず・・・!旨ッ!
茹でて冷水で〆た麺を、
そのままかけ出汁に投げ込んだひやあつ。
キュッと締まって、モチモチ感がアップ。
私の好きな剛麺タイプです。
それにしても、今日はひと際に剛麺じゃない?
ここのいりこ出汁は、ドンドン風味が攻めてくる。
麺を噛めば噛むほど、
うどんといりこの香りが、口いっぱいに広がるビッグバン。
ぷは~、食べた、最高だ。
やっぱり私は、いわしやさんのファンです。
関西ではここが一番好き。
それにしても、
今日の麺はえらいこと剛麺だったなぁ(笑)
いよいよこれで最後かなぁ。
11月にもう1度来れれば。
2024/11/03 更新
2022/07 訪問
祝!百名店返り咲き!もっちもちな粘り腰な麺と、だしの風味が豊かに香るお出汁がまさに最高峰なうどん屋さん。
やっぱり、というお話です。
ビッグな納品が終わり、やっぱり魂が抜けて燃え尽き症候群。
土日を挟んでも、ボーッとしている。
まあ、いつでもボーッとしてるけどね。
忙しい間に積もっていった仕事をこなす週間です。
書類をやっつけて、すぐに営業に出発。
月曜の1件目は、心配だった先さん。
ほったらかしにしてたので、やっぱり話がややこしくなっていた。
何とか糸を解いて、ほっとする。
やっぱり営業マン魂が染みついてきたんかな?
営業している方が、気分的に楽や。
外に出るとほっとする。
ホンマに仕事してるかどうかは別として(笑)
ほっとしたら、お腹がグーッって鳴る(笑)。
ここは三田。
それならやっぱり、ここ、いわしやさんへ。
12時に近かったので、やっぱり駐車場はほぼ満車。
最後の1枠に停めて、お店の前へ。
やっぱり列がありました。4組目の7番目。
しばし、お店の前で待ちます。
三田が担当エリアから外れる、外れる、
と言い続けもう2年くらい経ったかな?
本当に3月末で担当交代のはずでしたが、
何だかんだと9月末までに伸びてるし。
とか考えていましたら、店内へ入る順番が来ました。
お盆を取り、珍しく揚げ物を2つ。
甘長とうがらしと、つるむらさきの天ぷら。
つるむらさきって、何だ?
そしてレジで、ひやあつ・大を注文。
珍しく4桁に迫るお支払いを済ませ、
番号の書かれたレシートを持って、
奥のカウンター席へ座る。
冷やしは少し時間がかかるので、
順番がひとつ飛んだ後に、私のうどんが出てきました。
天かすをかけて席に戻る。
早速、うどんをずずず・・・、やっぱり旨い!
冷やしたことにより、剛麺がさらに剛麺な歯ごたえ!
つるつる感もあり、最高の麺です!
冷やした麺に、温かいお出汁。
猫舌の私にはちょうど良い温度。
いりこ勝ちの風味。鋭さをもったお出汁がまたいい。
口の中が、いりこと小麦で幸せなことに。
甘長とうがらしをパクッ・・・、植物っぽい!?
辛くなくて、どちらかと言うと生のピーマンっぽい風味。これ、美味しい。
美味しいんかい(笑)
つるむらさきをパクッ・・・、はっ、葉っぱ!?
草むらでこけた時の匂いもしくは、草刈りをした香りがする。
どんな香りやねん(笑)
この野生感が、いい!
いいんかい(笑)
甘長とうがらしも、つるむらさきも、焼酎とか日本酒に合いそう。
お出汁に浸しても、相互作用で風味が清々しくなって旨い。
ぷは~、食べた。
やっぱりここの剛麺、最高です!
他の営業エリアで、このクラスのお店はないのかしら?
ルートから大きく外れない、駐車場がある、3桁、剛麺、豊かに香るお出汁、やや薄口な味付け。
この条件に当てはまる店が、見つからないんですよね~。
担当エリア変更になったら、ホンマに困る。。。
43回目の訪問でしたが、あと何回来れるのだろう。
また参ります。
2024/05/05 更新
2022/04 訪問
祝!百名店返り咲き!もっちもちな粘り腰な麺と、だしの風味が豊かに香るお出汁がまさに最高峰なうどん屋さん。
怒涛の如く、というお話です。
昨年から、怒涛のお仕事ラッシュ。忙しすぎる。
事務所の雰囲気もあわただしい。ギスギスもしている。
今日は神戸で、身に覚えのないことでドドドゥと怒られる。
後から来た後輩にバトンタッチをして、逃げるように三田へ向かう(笑)。
逃げているうちにも、後回しにしている仕事から、
怒涛の如く電話が鳴る。
胃が痛い。。。グルグルグル・・・違う、腹減った(笑)
怒涛の如くお腹が鳴る。
三田に到着。
あれ?いや、何しに来たのだろう?
豊中に行くはずが、行き先を間違えている(爆)
どどど、どうなん?
仕方がない。折角だからランチをしよう。
ということで、西宮北IC近くのいわしやさんへ。
実はまだ10:50。
でも駐車場に入ると、早くも5台くらい停まっている。
私も同じように車中で待っておこう。
10:55になると、どどぅと、立て続けに車が入ってくる。
10:58になると、皆さん怒涛の如く車から出て列を作る。
あっ、1巡目を逃したら、待ち時間が長くなるわ。
そう気づき、慌ててドドドゥと、列の最後尾につける。
この時点で15名くらいの行列です。
11:00ちょうどに「営業中」の札に変わる。
そして怒涛の如く、お客さんが流れ込む。
と思ったら、すぐにつっかえた(笑)。
その後は少しずつ、前に進んでいく。
ようやく店内に到達。
お盆と皿を取り、コロッケ¥120と昆布むすび¥120をチョイス。
そしてレジで、カレーうどん¥700を注文。
レシートに書かれた番号札13番で待つ。
席はテーブル席の相席。ギリギリ座れた感じです。
私の数組後になると、席がいっぱいになりました。
少しすると番号13番が呼ばれました。
器を受け取り、天かすとネギをドドッと盛る。
席に座って、
カレー汁が飛び散らないように、カレーうどんをずずず・・・
やっぱり最高だどぅ!!
腰の強い麺。
しっかり噛むと、風味の効いたカレー出汁が怒涛の如く香ります。
これだけのカレー出汁でも、麺の小麦が香ります。
麺を半分食べた頃合いで、どっどぅん、とコロッケをダイブ!
ホクホクなじゃが芋とカレーが、最高にマッチします。
悪魔的な時間帯。
コロッケと麺を食べ切ったところで、
昆布を引っ張り出した白米だけのおにぎりを、どっどぅん、とダイブ!
禁じ手のカレーライスです。
出汁の効いた和風カレーライス、最高です。
カレー屋さんより美味しいかも。
ぶは~、食べた。いや食べ過ぎだどぅ。
トドの如くお腹が太った。いや元からか。
行列しても食べたいうどん、です。
麺も出汁もホンマに最高峰ですわ。
ついに数ヶ月後には、本当に三田の営業担当を外れます。
あと何回来れるだろうか・・・
また参ります!!!
2022/04/22 更新
2022/03 訪問
祝!百名店返り咲き!もっちもちな粘り腰な麺と、だしの風味が豊かに香るお出汁がまさに最高峰なうどん屋さん。
春の嵐、というお話です。
少しずつ春らしくなってきた、とある日。
朝からくしゃみが止まらない。
今年は花粉症の症状がひどいなぁ。
くしゃみの暴風雨が止まらない。
くしゃみをしながら見積を作って、メールして、
本日の営業とは反対の天満橋方向に、荷物を取りに行く。
荷物を受け取ったら、そのまま三田市方面へ。
三田でちゃちゃっと仕事を済ませると、
見積をメールした先から電話。。。
どうも、話がおかしくなっている。
へんな汗がどしゃ降りのように噴き出す。
心の中に嵐が吹き荒れる。
予定を変更して、大阪市内へ戻ることに。
西宮北IC付近で11:30を過ぎる。
早いけどランチして、腹ごしらえして向かおうか。
てなことで、ここ、いわしやさんへ。
駐車場はほぼ満車。
運よく1台がすぐに出て行きました。
車を停め、手指消毒をして引き戸を開ける。
店内はほぼ満席。
天ぷらコーナーを見ると、春菊があった。
数年前まで苦手だった春菊の天ぷらを皿に取る。
レジにてあつかけを注文。
レシートに書かれたナンバーを持って、
何とか空いたカウンター席に座って待つ。
今日はお若い方が多い。春休みの学生さんかな。
この早い時間でも、お客さんの入れ替わりが激しい。
厨房の中も嵐のような忙しさ。
少しすると、私のうどんが登場です。
カウンターで受取り、天かすを入れて、着席。
先ずは麺をずずず・・・!!!
これこれ、このもちもちの粘り腰。
この麺のコシが最高にいい。
春菊をパクッ・・・、う~ん、香ばしい。
この香りが苦手だったけど、やっと味覚が大人になったのかな。
爽やかな香りがすてき。
うどんの出汁につけて、パクッ・・・、う~んこれは旨い。
出汁の風味と、春菊の香り、抜群の相性です。
そして全汁して、ぷは~。
お出汁、最高~。
エッジが適度に効いた、いりこ勝ちなお出汁、最高。
さて、急いで大阪に戻らねば。ホンマ目まぐるしいわい。
うどん百名店2022に返り咲きしましたね。
当然と言えば、当然かな。
さて、春の嵐のような忙しさの本日ですが、
またゆっくり参ります。
2022/03/19 更新
2021/12 訪問
4年連続100名店の実力。最高峰のコシのある麺と、だしの風味が豊かに香るお出汁。今年最後の訪問はシンプルにあつかけで〆。
ため息、というお話です。
松下幸之助先生のお言葉。
「叱るときには、本気で叱らんと部下は可哀想やで。
策でもって叱ってはあかんよ。」
イヤイヤ、先生、やられちゃいましたよ。
策でもって吊るし上げられ、策でもって叩き潰されましたよ。
もう、ぐうの音も出ないくらいに、サンドバッグ状態。
はぁ(´Д`)、もう、やってられませんわ(T T)。
メンタル崩壊とは言え、お客さんに迷惑はかけられないので、
三田方面へ頑張って営業に向かう。
はぁ、外に出ると、いくぶん気持ちもラクだわ。
気持ちとは裏腹に、
契約受注の証を頂いたところで、ランチタイム。
こんな状態で受注できるとは・・・(´Д`)。
ここまで来たなら、いわしやさんに、今年最後の訪問です。
しかも、レビュを2回してないから、
これが40回目の訪問ですやん!
駐車場はいつもより空いている。
楽勝で停めて、手指消毒をして店内へ。
しかし店内は行列あり(´Д`)。
空席数を見ると、ギリギリ座れるかな?という状態。
列の最後に並んで、順番を待つ。
本日は何か食欲がわかないから、あつかけ\450だけ注文。
番号の印字されたレシートを持って、
テーブル席の隅っこに相席で座る。
その間にもお客さんがドンドン入ってくる。
ギリギリセーフだったな。
少しすると、番号がコールされました。
天かすを乗せて、席に帰る。
早速、うどんをずずず・・・
は~(´Д`)、やっぱり旨い。素晴らしい麺のコシ。
うどんの方から吸い付いてくるようなモチモチ食感。
モチュモチュ噛んでいると、お出汁の風味と相まって、
最高の世界です。
お出汁をずずず・・・
は~(´Д`)、落ち着く。素晴らしいイリコの世界観。
押しつけがましくもなく、でもしっかりと香ってくる風味。
麺料理は麺も大事だけど、やっぱり出汁が大事ですね。
麺と出汁のバランスのよい主張のぶつかり合い。
これだな。
オーナーによる社員への一方的な・・・止めておこう(´Д`)
ぷはー(´Д`)、全汁完成。
旨かった。今年もお世話になりました。
来年もよろしくお願いします。
2022/01/07 更新
2021/09 訪問
4年連続100名店の実力。最高峰のコシのある麺と、だしの風味が豊かに香るお出汁。一度冷水でしめた”ひやあつ”は、麺のコシと出汁の風味がバランスよく楽しめます。
見えるよ、というお話です。
見えるよ、解除の光が。
ああ、刻が見える。
ランチタイムを差す時計が見える(笑)
久しぶりに三田の営業先でお仕事。
思ったよりスムーズに作業が終わったので、
昼ご飯が食べられそうだ。
三田と言えば、ここ、いわしやさん。
ただ、ちょうどランチタイムなので、駐車場がいっぱい。
しばらく待っていますと、ようやく1台が出ていきました。
何とか停めて、手指消毒をして店内へ。
店内はやや席が空いています。
先ずはごぼうの天ぷらを皿に取り、
レジで、ひやあつ・大を注文。
お冷を取って、奥のカウンター席に座る。
お客さんが入っては出て、出ては入って、回転する。
コロナ前はごった返していた店内、まだまだですか、ね。
明日から解除だけど、元に戻るかしら?
とか思っていたら、番号が呼ばれました。
天かすを乗せて、席に戻って、いただきます。
先ずはごぼう天をバグ・・・美味しい!
ごぼうの風味が豊か。ボリボリ感と風味を楽しめます。
そして、麺をずずず・・・
もっちもちゅ、コシが強い!美味しい!
出汁のイリコ感が最高ですね。
やっぱり、いわしやさん、最高。
今回のひやあつは、一度冷水でしめているから、
コシの強さがアップしていて、最高です。
ぷはー、食べた。
大盛、結構なボリュームでしたわ。
やっぱり、美味しいランチ食べると、元気になりますわ。
明日から宣言解除、また参ります!
2021/10/17 更新
2021/07 訪問
4年連続100名店の実力。最高峰のコシのある麺と、だしの風味が豊かに香るお出汁。手抜きのない麺をダイレクトに楽しめる「しょうゆ」がたまらない!
う、まんぼう?というお話です。
えっ、延長しちゃうの?
う~まんぼう♪、って言ってる場合じゃない。
まだまだ我慢か・・・
今回は紀伊半島1周ではなく、紀伊半島1往復の出張。
大阪を出発して、紀伊半島とは反対方向の兵庫県三田市へ。
大事な打ち合わせを済ませたら、11時半に少し前。
よし、あそこで美味しいもんを食べて、元気に紀伊半島に行こう!
ということで、ここ、いわしやさんへ。
少し早い時間ですが、開店と同時に入ったお客さんでしょうか、
7割くらいの着席率。
お盆を取り、俵むすびとごぼうの天ぷらを取り、
本日はレジで醤油うどん、を注文。
番号の印字されたレシートを持って、小さいカウンターの端に座る。
そのタイミングでお客さんがドッ、とお帰り。
やっぱり開店と同時に一斉に入ってこられたようです。
しかし出て行った人数分、またすぐにお客さんがご来店。
まぁ美味しいから、人気があるのはうなずけますよ。
少しすると番号をコールされました。
テーブルにある醤油を回しかけて、麺をずずず・・・
うん、麺のクセが強い・・・いや、麺のコシが強い。
小麦の香りが強い。旨い。最高。
コシが強いというより、餅か、と思うくらいモチモチ。
アゴが疲れそうです(笑)
香川からお取り寄せの醤油も、いい風味で、
コシの強い麺とドンピシャですね。
ごぼう天をガブッ・・・
すごい風味。ごぼうの香りが強い。
カリッとした食感と、素晴らしいごぼうの風味。最高です。
主張の強い2品のせいで、俵むすびの存在感が・・・(笑)
しかし、旨い。元気出た。
張り切って、紀伊半島1往復の出張に行ってまいります!
2021/07/23 更新
2021/06 訪問
4年連続百名店の実力。最高峰のコシのある麺と、だしの風味が豊かに香るお出汁。夏はカレーうどんがうまい。和風出汁とカレーのハーモニーが美しいカレーうどん。
僕は疲れたよ、というお話です。
パトラッシュ、僕は疲れたよ・・・
宣言長くないっすか?もう何だか眠いんだ・・・
土曜出勤。三田市某所で納品のお仕事です。
10時集合ですが、8時過ぎに到着。そりゃ、眠いわ。
予定通り午前中で終わらせて、とっとと帰ろう。
9時半くらいから、作業を開始。
新しい機材だから、トラブルだらけ。
最終的に、自分が準備したデータの不備が、足を引っ張る(汗)
データの修正ができて、何とか午前中で終了。そして解散。
さて、ランチして帰ろう。
三田と言えば、もうあそこしかない。西宮北IC近くのいわしやさん。
駐車場に入ると、満車。土曜でも多いなぁ。
しばらくすると、やっと1組が出て行ったので、車を停める。
手指消毒をして、引き戸を開ける。
ほぼ満席。
昆布むすび、コロッケを取って、レジにてカレーうどんを注文。
何とか空いていたミニカウンターに座る。
そのとたん、数組がお帰り。同じ時間に一斉に入店したパターンやな。
ラジオからChristopher CrossのAll Rightが流れる爽やかなSaturday。
いつもは事務所に閉じこもっている時間やけど、
今日は休日出勤しているけど、何かええやん。
と思っていたら、カレーうどんの登場です。
天かすを盛って、出汁に天かすと油揚げを浸して、
先ずは麺をずずず・・・
やっぱり、旨いわ。いわしやさんのカレーうどん。
麺のコシ、言うことなし。モチモチ美味しい。
スパイスカレー屋さんも真っ青のカレーだよなぁ。
ドンドン麺が進みます。
そして、昆布むすびの昆布だけを穿り、食べる。
そして、麺を食べきったところで、
おむすびをダ~イブッ。コロッケをダ~イブッ(笑)。
ステージ2は、コロッケカレーライスです。
カレーライスとしても、美味しいわ。最高。
プハー、食べたった。よーさん食べたった。
美味しいカレーうどんと、コロッケカレーライス。
腹パンです。
結局、三田の営業担当が外れないことになったので、
また来れる。
何か、担当外れる外れるサギになってない?
また参ります。
2021/06/05 更新
2021/04 訪問
4年連続百名店の実力。最高峰のコシのある麺と、だしの風味が豊かに香るお出汁。カレーうどんは、和風出汁とカレーのハーモニーが美しい。
前を向こう、というお話です。
宣言、出ちゃいますね。
頑張ろう。前を向いて。明けない夜はない。
動けるうちに、終わらせておくべき仕事に向かう。
本日は、三田へ。
動けるうちに、食べておくべきお店に向かう。
それは、いわしやさん。
時間は11時を少し過ぎた時間。
まだ早い時間ながら、駐車場には車が多く停まっている。
車を停めて、入口で手指消毒をして、引き戸を開ける。
先客は10名近く。
本日は、昆布むすび、コロッケを取って、カレーうどんを注文。
レシートについた番号がコールされるまで、
テーブル席の端っこに座って待つ。
お客さんが次々と入ってくる。
気が付けば満席に近くなっている。
そして番号がコールされる。
さぁ、また数週間の我慢ですので、しっかり楽しもう。
カレーが飛び散らないように、麺をずずず・・・
美味しい。旨い。デリーシャス。ヤミー。メルシーボク。
腰の強い麺と、極上出汁の利いたカレーのランデブー。
俺デブー。
カレーうどんは、年間通して美味しいですね。
今日は暑いから、カレーが特に合う。
麺を平らげたところで、お楽しみタイム。
むすびの昆布だけをほじって、
コロッケとともに、丼にダ~イブ。
カレーうどんの後は、和風コロッケカレーライスです。
そう表現してしまうと、なんか食べ過ぎなような気がする(笑)
カレーライスとしても、最強です。
最後の1滴まで楽しめます。
ぷは~、食べた。美味しかった。
どちみち、GWだから間が空くのだけれど、
数週間の我慢です。
明けたらまた参ります。メルシーボク。
2021/04/24 更新
2021/04 訪問
4年連続百名店の実力。今回はシンプルに醤油で!うそのつけないシンプルな食べ方でも、麺の旨さが際立ってました!最高峰のうどん!
踊ってる場合じゃな~い、というお話です。
う~、まんぼう!
って、踊ってる場合じゃな~い、わい。
感染対策だ、頑張れ! 頑張れニッポン!
さて、久々に三田で昼を迎える。
ならば久々に、ここ、いわしやさんへ。
駐車場はいっぱい。少し待って、何とか停める。
入口で手指消毒をして、引き戸を開ける。
中も満席。オーダーのレジの列に並ぶ。
その間に、俵むすび\80と、エリンギの天ぷら\150を皿に取る。
少しすると、レジに到達。
本日は、まだトライしていなかった、しょうゆ・冷\450を注文。
支払いを済ませて、小さなカウンター席に座りしばし待つ。
冷やし系は、冷水でよくしめるので、温より少し時間がかかります。
そして漸く、うどんの登場です。
各席にある赤いキャップの醤油を回しかけます。
そして、いただきま~す。
麺をずずず・・・
!!!麺が旨い!旨い!旨い!
味はシンプルに醤油だけなんですが、
麺の小麦の香りと甘みが、シンプルかつ、力強い。
表現は貧困ですが、餅の砂糖醤油のうどんバージョン。
モチモチで、甘みがあって、小麦の香りも香る。
うそのつけないシンプルな食べ方ですが、
期待に応える素晴らしい麺です。
俵むすびはだし醤油的な味付けで、
少し味が濃い目ですが、美味しい。
エリンギの天ぷらも香りがいい~。
いや~、今日も最高でした。
今回が35回目の来店でしたが、
早い目に40回を達成しよう!
2021/04/10 更新
2021/01 訪問
4年連続百名店の実力。最高峰のコシのある麺と、だしの風味が豊かに香るお出汁。カレーうどんは、和風出汁とカレーのハーモニーが美しい。
えっ!?延ばすの!?というお話です。
えっ!?宣言延ばすの!?
う~ん、まだまだ頑張らなければ・・・
なぜなのか、宣言下なのに忙しい。
営業が回れていない先さんが多い。
本日は催促を頂いてしまった三田への営業。
三田・・・
当然、昼前後に西宮北ICを通る動きになる。
西宮北ICを下りたのが12時30分頃。
まだ多いかな?と思いつつ、ここ、
いわしやさんの駐車場に入る。
駐車場は割と空いている。自粛ですね。
入口で手指消毒をして、引き戸をガラガラ開ける。
今日はカレーうどんに決めていました。
お盆を手に取り、おむすびの昆布を1個チョイス(笑)。
レジにて、カレーうどんを注文。
奥のカウンター席に座り、
レシートに書かれた39番がコールされるのを待つ。
店内は4割くらいの入りでしょうか。
奥のカウンターは全部空いております。
待っていると、あれよあれよと人が入ってくる。
そんな中、39番のカレーうどんがコールされる。
天かすを多めに入れて、席に着く。
そして、先ず出汁をずずず・・・
やっぱり最高!
豊かないりこの風味に、少しスパイシーなカレー。
純和風なカレーです。
このままカレーとして売り出せそうです。
ということで、おむすびの昆布をチョイスしたのです(笑)
麺をずずず・・・
やっぱり最高!
もちゅもちゅの剛麺。噛めば噛むほど、小麦と出汁カレー。
やっぱ最高やなぁ~
揚げも出汁がしみしみで最高やし、
天かすもしみしみで最高やし。
そして麺だけ食べ切ったところで、
おむすびの昆布だけを食べて、からの~
おむすびを出汁カレーにダ~イブ!(笑)
純和風カレーライスのできあがり~。
匙でわしゃわしゃカレーライスを食べる。
もう最高。出汁とカレーとライスが、
素敵なハーモニ~ィ。
もう最高。腹パン。幸せ。ハッピー。
また参ります。早く良くなれ!
2021/01/31 更新
2020/12 訪問
4年連続百名店の実力。最高峰のコシのある麺と、だしの風味が豊かに香るお出汁。カレーうどんは、和風出汁とカレーのハーモニーが美しい。
まじかぁ~、というお話です。
う~ん、まじかぁ~。Gotoが一時停止かぁ~。
残念だけどしゃぁないなぁ。
でも外食が悪い訳ではない!
徹底した感染対策で慎重に楽しみましょう。
バタバタな先週今週。
バタバタしているのに、仕事は終わらず、成果もない。
何なん?この、やってられへん感。
訪問が遅れていた三田市の先さんへ、ようやく訪問できた。
何とか問題になる前に、手を打つことができた。
ほっとしたら腹が減る。
ということで、ここ、いわしやさんへ。
今年もたいへんお世話になったなぁ。
駐車場に車を停め、入口で手指消毒をして、店内へ。
おぅふ。ほぼ満席。
一先ず、えび天を取って、カレーうどんを注文。
唯一空いていたカウンター席に、太い体を細くして座る(笑)
少しすると番号が呼ばれる。
天かすを乗せて、再び体を細くして席に座る(笑)
先ずはお出汁をずずず・・・
やっぱり最高。
いわしやさん渾身の出汁が、
ストレートな辛みのあるスパイスに、味・風味の深みを生み出す。
そして、コシの強い麺を噛めば噛むほど、
出汁・スパイスの風味があふれかえる。
具で入っているお揚げが、カレー出汁とめちゃ相性がいい。
ネギもよく合います。
えび天もダイブさせましたが、
カレー出汁と相性バツグンです。
ぷはー、旨かった。やっぱり最高。
今年はこれで最後かな。
来年も宜しくお願いいたします。
2020/12/26 更新
2020/11 訪問
4年連続百名店の実力。最高峰のコシのある麺と、だしの風味が豊かに香るお出汁。カレーうどんは、和風出汁とカレーのハーモニーが美しい。
あぁ、またかぁ・・・、というお話です。
第3波来たんかぁ・・・
あぁ、またかぁ・・・
でも必要な外食時は、手洗い・手指消毒して、
感染拡大に対して気を付けましょう。
何か久々だなぁ。三田。
仕事をこなしたら、ちょうどお昼やん。
ということで、やっぱり、いわしやさん。
12時の10分前に駐車場に到着。
お店はすでに、8割くらいの入り具合。
手指消毒をして、メニューを考える・・・
カレーうどんにしよう。
ということで、先ず、こんぶのおむすびをお盆に取る。
そしてレジでカレーうどんを注文。
カウンター席に座り、番号がコールされるのを待つ。
お客さんが、入れ代わり立ち代わり。
コロナ前より少ない気がしますが、人気店です。
すぐに番号がコールされました。
天かすを多めに盛って、再度着席。
では先ず、お出汁をずずず・・・
最高!
いりこの風味バツグンの出汁に、見事にマッチするカレー。
そして、麺をずずず・・・
最高!
モチモチの剛麺も、カレーに見事にマッチします。
多めに盛った天かすは、
適度にカレーを吸った頃合いに食べると、
サクッとトロッとして食感がよく美味しい。
麺だけを食べ切る。
さて、ここで、こんぶむすびの昆布だけを抜き出して食べる。
さて、もしや・・・!?
そうです。真っ白のおむすびを、カレーにダイブ!
〆のカレーライスです(笑)
カレー出汁を吸った元おむすびは、禁断の美味です(笑)
いや~、いわしやさん、やっぱり最高。
また参ります。
2020/11/28 更新
2020/09 訪問
3年連続百名店の実力。最高峰のコシのある麺と、だしの風味が豊かに香るお出汁。冷やで食べると、コシがさらにパワーアップ!
耐え時、というお話です。
コロナ第二波と言われています。
手洗い・手指消毒をしっかりして、
回せる人で経済を回しましょう。
県外への営業は、既取引先であっても気が引けます。
ましてや、新規開拓は全くできないです。
来期の仕込みができず、尻すぼみ感が半端ない今日この頃、
さて、久々の三田市営業回り。
ささっと仕事を片付けて、三田に来たなら当然、
ここ、いわしやさんです。
11時半ですが、すでに駐車場はあと3台分を残すのみ。
お店の前には人はいないですが、店内はほぼ満席。
レジに並んでいる人の数を見ると、相席でもちょうど満席。
列に並び、珍しく天ぷらから竹輪\120、むすび1個\120をチョイス。
レジにてひやかけ\450を注文。
テーブルに相席させて頂き、しばし待つ。
冷やは少し時間がかかるので、順番が後になりつつも、
レシートの番号がコールされる。
天かすをのっけて、席に帰る。
では早速、うどんをずずず・・・!!!!!
やっぱり旨い!
冷やは、麺が締まるので、さらにコシが強い。剛麺ですね。
冷やは、出汁も少し香りが高めなのか、
冷やすから香りが増すのか不明ですが、
素晴らしい出汁の風味です。
剛麺をモチュモチュしていると、小麦といりこの香りが
ぶわー、来ます。もう、ぶわー、来ます。
竹輪の天ぷらをパクッと、!
旨い。磯辺な感じが美味しい。これは発見です。気に入りました。
おむすびもシンプルに美味しい。
は~、旨い。やっぱ、最高です。
今回1ヶ月ぶりだったようですが、
もう少し頻度を上げたいなぁ。
早く終息しますように!
2020/09/09 更新
2020/08 訪問
3年連続百名店の実力。最高峰のコシのある麺と、だしの風味が豊かに香るお出汁。夏のカレーうどんは、味覚と体に喝が入ります!
耐え時、というお話です。
コロナ第二波と言われています。
手洗い・手指消毒をしっかりして、
回せる人で経済を回しましょう。
久々の三田市訪問。営業は完全に空振り。
また来週来なければ。それは別に苦にならない。
なぜなら、ここ、いわしやさんがあるから。
本日も営業に来たのか、いわしやさんに来たのか、
もはや分からない(笑)
11時半過ぎながら、駐車場は後数台で満車。
手指消毒をして店内を見ると、8割くらいの入り。
本日は、お店に向かっている間に、
カレーうどんを注文することを決めておりました。
これだけ暑いと、カレーが食べたくなります。
おむすびのこんぶを1個\120と、カレーうどん\640を注文。
少し待つと、カレーうどんの登場です。
先ずは、おむすびの昆布だけを、ほじって食べる。
なぜこんな不思議なことをやるのか?
それは、最後のカレーのお出汁に、ダイブさせるため!
一度やってみたかったんです。
本当は塩むずびがあれば最高でしたが。
そしてスプーンでお出汁をズズズッと、、、
はぁ~、最高!旨い!元気出るわ!
最高のお出汁で作るカレーは、今日も最高です。
最高峰の和風カレー。
そして麺を・・・
うん、このモチモチな粘り腰、最高!
モチュモチュと噛めば噛むほど、小麦の香り。
そこに乗っかる出汁の香りと、上品なカレーの香り。
三位一体、最高!
汗がブワーッと噴き出してきました。
カレーを食べて汗かくって、青春だなぁ(笑)
アラフィフおっさん、元気が出てきましたよ!
そして、お待ちかね。
昆布を除いたおむすびと、天かすを、ダーイブッ!
写真を撮りたかったですが、
正規な食べ方ではないかもしれないので、割愛いたします(笑)
これが、旨い。予想通りに旨い!(笑)
和風スパイスカレーでもう1軒出せますね。
ぷはーっ、食べた。旨かった。満足だった。汗だくだ。
尋常じゃないくらい汗があふれてきます。
夏、カレー、汗。
よし、午後から頑張ろう。
また参ります!!!
2020/08/22 更新
2020/06 訪問
3年連続百名店の実力。最高峰のコシのある麺と、だしの風味が豊かに香るお出汁。冷やで食べると、コシがさらにパワーアップ!
そろそろ行きましょう、というお話です。
今週末、県またぎの移動も再開の見通し。
ちょっとずつ日常が帰ってくる。
そろそろ、全力gotoグルメですね。
さて、朝から事務所が不穏な空気。
本日は終日社内の予定でしたが、
行っても行かなくてもいい用事を思い出し、
そろ~そろ~、と営業に出る。
あっと言う間に三田市での用事を済ませると、ランチタイム。
ということで、西宮北インターに近い、ここ、いわしやさんへ。
11時半過ぎでしたが、駐車場はほぼ満車。
そろそろ、日常が戻ってきているのかな?
でも店内に入ると、7割くらいの入り具合。
最近少し、ダイエット気味なので(どういう意味?)、大盛りを避け、
ひやかけ\450、さばフレークおにぎり\130、ナス天\110。
お一人様、お二人様のお客さんが多く、カウンター席はほぼ満席。
6人掛けテーブルに相席させて頂く。
ほどなく21番がコールされ、どんぶりを受け取り、天カスをよそって、席に着く。
さて、ひやかけをズズズ・・・Wow、最高!
冷水でさらしているので、麺のコシがさらにパワーアップ。
もっちもちの触感で、噛むほど小麦の風味が広がります。
そこに、冷えても風味最高のお出汁が、小麦の風味と絡み合う。
もう、最高ですや~ん。
さばフレークおむすびも、臭くない鯖の香りが最高ですね。
ナス天も揚げたてで旨い。
ジュワッとナスの汁があふれてみずみずしい。
お茄子の季節が来ましたね!お茄子大好き。
夏はカレーうどんもえぇやろなぁ。
ふ~、全汁して、最高の気分です。
そろそろ、そろ~っと、事務所に帰ろうかな。
また参ります!!!
2020/06/20 更新
2020/05 訪問
3年連続百名店の実力。最高峰のコシのある麺と、だしの風味が豊かに香るお出汁。肉うどんも美味かった!
それでも、というお話です。
それでも腹は減る。
緊急事態宣言が出ても、腹は減る。
緊急事態宣言が出ても、食事はしないといけない。
スーパーに行っても、コンビニに行っても、結局リスクはある。
さて、三田市某所でコロナに関連する打合せをした後、
事務所に戻るため西宮北ICへ向かう。
西宮IC付近で、ちょうど12時。
ということは、ここ、いわしやさんです。
マスクを装着し、手をアルコール消毒して入店です。
入口を全開にして、席数を減らして営業されています。
本日はせっかくなので、普段絶対注文しない肉うどん\720を注文。
私は肉うどんが好きではありません。
肉の質や調理が悪いと、臭みがありますよね。
せっかくの出汁の風味が台無しだし、
臭みのある肉自体が嫌いです。
後輩が「あそこの肉うどんは、ヤバイッす」と言っていたので、
トライしてみました。
何て考えていたら、番号が呼ばれました。
天かすを乗せて、先ずは麺から頂きます・・・
ん~、やっぱ旨いわぁ。麺が最高。出汁が最高。
そして肉を恐る恐る・・・
!!!旨い!甘味が絶妙。肉が臭くない!
そして、肉がホロホロと口の中で崩れる柔らかさ。
これは確かに、旨い!!
肉が出汁の風味を邪魔してません。むしろ、絶妙な調和。
お出汁はいつも通り、全汁ですよ!
最後の一滴まで、出汁・肉の風味、甘味が素晴らしい。
いや~、食わず嫌いはアカンね。これはやられました。
早く収束しないかなぁ。
また参ります。
2020/05/01 更新
2020/04 訪問
3年連続百名店の実力。最高峰のコシのある麺と、だしの風味が豊かに香るお出汁。
それでも、というお話です。
それでも腹は減る。
緊急事態宣言が出ても、腹は減る。
緊急事態宣言が出ても、ランチはしないといけない。
スーパーに行っても、コンビニに行っても、結局リスクはある。
ここまでは、前回と同じ書き出しです。手抜きではないです。
久々に三田に来たので、11時過ぎという早い時間に、いわしやさんへ。
入口と裏口を開けっ放しにして、席数を減らして、
三密を防いでいらっしゃいます。
お客さんは多くはないですが、席数が少ないので、
私でちょうど満席になるかな、という感じです。
ひやあつ\450・大\130を注文。
カウンター席に座り、マスク着用で待ちます。
私の後ろの後ろから、満席のため注文の受付待ち。
と様子を見ていましたら、8番が呼ばれます。
天かすを盛って、写真撮影。では頂きます。
麺をツルツルッと・・・あっ、やっぱりめちゃ旨い。
モチュッと、歯にまとわりつくくらいコシのある麺。
もうモッチュモチュで、噛めば噛むほど出汁と小麦が香る。
茹でた麺を一度、冷水で洗っているので、
コシが増しているのでしょう。
最高。
そしてお出汁をズズズ・・・、出汁が香る~。旨い。
冷水で麺を洗っているので、お出汁は少しぬるめ。
猫舌の私にはちょうどよい。
それでも風味が、ブワーッと体中を巡ります。
やっぱり、いわしやさん、最高峰やな。
たいへんな世の中ですが、早く収束するといいな。
また参ります!!!
2020/04/10 更新
2019/10 訪問
最高の麺と出汁。両方いいから、カレーうどんも最高に旨い。3年連続百名店の実力。
結局(汗)、というお話です。
弊社は新年度が10月からスタート。
それに合わせ、三田市内の某所の営業担当を外れる予定、でした。
こちら方面では唯一の営業先の先方にもそうお伝えしました。
そして、ここ、いわしやさんにも、もう来れないだろうな、
なんて書き込みました。
が、結局のところ、担当を継続することになりました。
辞める辞める詐欺ですいません OTL
いや~、なんか、仕事的にはつらいけど、
ホッとしたような、この気分、なんなんでしょう。
いわしやさんとのお別れがつらかった、その1点かしら(笑)
ということで、今後もよろしくです的な26回目の訪問です。
今日はカレーうどん\640と、茄子の天ぷら\110。
カレーの出汁?ルー?は、相変わらず極ウマです。
豊かな和風出汁の風味に、辛みと深い味わいのド直球なカレー。
ねばり腰のムッチムチ麺に、絡むカレーの出汁。最高。
カレーの風味が豊かですが、小麦の主張も感じます。
バランス最高。
このカレー出汁に、茄子の天ぷらをダイブ。
夏野菜のカレー、みたいな味わいに。これ、ありやな。
さらに、サービスの天かすもドバッとダイブ。
これまたカレーライスみたいな食感になり、いいなぁ。
いや~、やっぱり旨い。
担当継続になりましたので、またずっと参ります!!!
2019/10/26 更新
関西最高峰の剛麺と、ガンガンいわしが香る出汁!!モッチュモチュの麺を噛むと、ブワ~ッと香る出汁の風味が、もう最高。Pあり。
2024/11/02 更新