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1回
夜の点数：4.8
2011/12 訪問
夜の点数：4.8
博多水炊きの老舗にして有名店の筑紫口店さん。〆の雑炊がたまらん。
先ずはスープを楽しむ。
2025/05/17 更新
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１度行ったシリーズ、というお話です。
博多水炊きの老舗の名店、華味鳥さんの筑紫口店。
今は亡き恩人に連れて行ってもらった、思い出のお店。
鶏出汁が絶品のお鍋で、〆の雑炊も最高です！
鶏出汁のスープに、ぶつ切りの身が入った鍋が登場。
先ずはスープを飲んでね、とのことで、
スープをずずず・・・、めっさ旨ッ！
深い鶏の出汁。臭み一切なし！
次はすり身を投入。
スープがさらにコク深くなります。
すり身もホクホクで旨旨。
具材を投入して、うはうは食べ進めます。
最高。
〆は雑炊。
これが、また最高！
鶏の出汁、他の具材の出汁がしみまくり。
玉子の甘みが、もうたまらん。
博多最高！