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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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インスパイア系では大宮エリアNo.1
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2025/09/12 更新
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平日の昼に伺ってきました。
大宮には東口に鷹の目、豚山と二郎インスパイア系がありますが
西口の駅から少し離れたところにどてんはあります。(二郎系ではなく、富士丸系の部類になります。)
開店の10分ほど前に到着し、外の椅子に腰掛けて開店を待ちます。
11時ちょうどに暖簾がかけられてオープンです。
開店待ち時は並んでから食券を購入しますが、開店後は食券を購入してから並びになるのでご注意ください。
この日は暑く、待っている間にも汗だくになる気温。
ラーメンと迷いましたが、つけ麺300gを購入。
コールは着席時に聞かれます。
アブラどでんと魚粉で。
やはり富士丸系は味付けアブラが最高ですよね。
一番奥の席に通されて待っていると先に別皿に入ったアブラが届きます。
その後につけ麺が到着。
まずはアブラサラダからいただきます。
味濃いめで甘味が強いアブラが野菜と合います。
つけ麺はヤサイの量は選べないのでペロリと進みます。
その後、麺とご対面。
テロテロの麺が視界からも食欲をそそります。
麺だけいただいてもトゥルトゥル食感がとても美味しいです。
スープは鰹出汁が効いていて、ラーメンとはまた違った美味しさがあります。
しばらく啜った後に、麺をアブラにつけてアブラつけ麺でいただきます。
ダイレクトに油の甘味が伝わってきて麺とのマリアージュがたまりません。
一度手を染めてしまったら立ち止まることができずに絡みにくくなるまで食してしまいました。
最後はスープに付けて完食です。
麺、アブラと総合点で大宮近辺の二郎系ラーメンでは個人的No.1です。
ご馳走様でした！
また来ます！