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昼の点数:4.4
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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稲庭うどんの生麺と乾麺の食べ比べ
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2026/02/01 更新
出張時の土曜日ランチで伺いました。
仕事のスケジュール上、11時オープン直後に伺いました。
実は2年前にも来ていましたが、その時の美味しさが忘れられず再来店です。
ここのお店のポイントは、なんと言っても稲庭うどんの生麺と乾麺食べ比べができるところ。
きりたんぽとのセットや、比内地鶏スープ付きのセットがあり、今回は比内地鶏スープ付きのセットにしました。
通常でも蕎麦つゆと胡麻つゆがついていますが、追加で比内地鶏入りの温かいスープがつきます。
10分ほどで提供です。
写真左がが生麺。右側が乾麺です。
生麺は丸く、乾麺は平べったいので、見た目でも特徴は分かれます。
まずは、麺だけでそれぞれいただきます。
生麺は、もっちりとしてコシが強いです。
乾麺は、喉越しがかなり良いです。
優劣つけ難いくらいどちらも美味しいですが、なかなか食べられない貴重さも相まって生麺の方が好みです。
スープは比内地鶏の出汁がしっかりと出ていて、美味しいです。
雪が降る日でしたが、しっかりと温めてもらいました。
蕎麦つゆ、胡麻つゆもありましたが、ほとんど比内地鶏スープでいただいてしまいました。
2年ぶりの再訪問でしたが、期待通り美味しかったです。
また秋田に来た時は、必ずまた来ます!