-
対馬産の穴子
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239199095 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239199095","content_type":"ReviewImage","content_id":239199095,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
のれそれ、子持ち昆布、煮蛤、ほたるいか
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239199226 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239199226","content_type":"ReviewImage","content_id":239199226,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
煮あわび
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239199220 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239199220","content_type":"ReviewImage","content_id":239199220,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
そら豆
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239199216 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239199216","content_type":"ReviewImage","content_id":239199216,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
とらふぐ、皮、あん肝
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239199212 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239199212","content_type":"ReviewImage","content_id":239199212,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
赤貝、ボタンエビ、コハダ巻
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239199206 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239199206","content_type":"ReviewImage","content_id":239199206,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
稚鮎
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239199195 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239199195","content_type":"ReviewImage","content_id":239199195,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
マツカワガレイ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239199186 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239199186","content_type":"ReviewImage","content_id":239199186,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
トリ貝
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239199182 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239199182","content_type":"ReviewImage","content_id":239199182,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
マツカワガレイの縁側
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239199175 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239199175","content_type":"ReviewImage","content_id":239199175,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
金目鯛
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239199165 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239199165","content_type":"ReviewImage","content_id":239199165,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
コハダ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239199156 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239199156","content_type":"ReviewImage","content_id":239199156,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
アオリイカ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239199148 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239199148","content_type":"ReviewImage","content_id":239199148,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
白エビ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239199138 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239199138","content_type":"ReviewImage","content_id":239199138,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
中トロ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239199134 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239199134","content_type":"ReviewImage","content_id":239199134,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
マグロ赤身漬け
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239199126 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239199126","content_type":"ReviewImage","content_id":239199126,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
バフンウニ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239199111 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239199111","content_type":"ReviewImage","content_id":239199111,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239199101 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239199101","content_type":"ReviewImage","content_id":239199101,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239199229 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239199229","content_type":"ReviewImage","content_id":239199229,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
以前から伺いたかった荒木町の寿司の名店に、予約して初訪問しました！
白木のカウンターのみ、食べログには9席、となっていますが
この日はすでに遅い時間だったせいか席はゆったり座れました。
結論から言うと、美味しい肴と寿司に舌鼓を打ちつつ、
穏やかな感じの大将の細やかな気遣いで、
同席したお客さんと大将とのやりとりの輪の中に初訪問の私も
加わらせて頂き、楽しい時間を過ごすことができました。
荒木町のカウンターのお寿司、というと身構えてしまいそうですが、
店の品位を保ちつつ、寛げる時間と空間を演出される大将の
余裕は素晴らしいと思いました。
最初に供される肴は酒が進むものが多く、是非最初から日本酒で楽しんでもらいたい
ラインアップ、握りもネタの新鮮さを味わえるもの、仕事を楽しむものなど
様々なパターンがあり、大将の引き出しの多さを伺わせるものでした。
また、全体に一つ一つのネタが大きめだったり量が多めで、それぞれのネタを
十分味わえたのも特徴だと思います。
肴や寿司の美味しさもさることながら、大将の人柄にも惹かれ、
こんなお店の常連になりたい、また伺いたいと思わされる素晴らしいお店でした。
ごちそうさまでした。
お酒は0.5合ずつ、ネタに合うようにお任せでお願いしました。
以下頂いたものの覚え書きです。
------------------------
☆肴 ★握り
☆のれそれ、ほたるいか、煮蛤、子持ち昆布
☆アワビの柔らか煮
☆そら豆
☆とらふぐ、皮、あん肝
☆ボタンエビ、赤貝、コハダ巻(千枚漬け)
☆稚鮎の素揚げ
★松皮鰈
★生鳥貝
★松皮鰈の縁側
★金目鯛
★コハダ
★アオリイカ
★白エビ
★中トロ
★マグロ赤身漬け
★バフンウニ
★玉子焼き
★穴子（対馬）炊いたものを炙っている 煮詰めは控えめ
酒：加茂錦 播州山田錦 純米大吟醸 しぼりたて
風の森 秋津穂
十四代 荒走り 上諸白 本生原酒