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キンキ半身
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笹かまぼこ焼き立て
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ホヤ酢
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お通し
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阿部勘
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地雷也
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地元の料理を食べたい！と思い、事前に電話で予約をしてうかがいました。
静かな階段を降りていくと、まだ18時台なのにだいぶ賑わっていました。
カウンターに案内され着席します。
名物、とあったキンキは食べてみたい、と思っていました。
でも半身で5500円なので結構なお値段ですね。
ほかにどうしよう？と思って眺めていたのですが、笹かま（焼きたて）という言葉に惹かれました。
また、これまで食べたことのないホヤも挑戦しようと思いました。
お酒は地元の阿部勘を注文しました。
お通しでおひたしと白身魚の揚げ浸しが提供されました。
ホヤは7-8分で到着、器に入ったお酢につけて食べたり醤油でもOK,と説明を受けました。
続いて注文から12分くらいで笹かま、キンキは焼くのに20分くらいかかる、と説明を受けましたが17分くらいで到着、思ってたより早かったです。
思っていたよりお皿が立派で大きく、カウンターの自分の席は一杯になってしまいました笑
どれも美味しかったです。
ホヤは新鮮で少し食感はあるものの柔らかく、風味もクセは強くなくて食べやすい、酒のつまみにいい感じでした。
付け合せの海藻まで新鮮な感じで、全部食べてしまいました笑
笹かまは焼きたて、と書いてあるのでどんなかなと期待してましたが、ふっくら厚みがあって、食べごたえがありました。
これはお土産で買うような笹かまぼことは全然違います！
最後にキンキですが、何しろ大きいです。都内でもキンキ売っているの見ますが結構コンパクトなことが多く、これだけのサイズのものは珍しいです。
しかも脂が乗っています。
皮もパリパリに焼いてあって、とにかく美味しいです。
骨までしゃぶるくらい美味しいのですが、最後に残った骨でスープを作ってくれます。
お店は混んでて、でも活気があって店員さんたちも元気に働いているのを見てこちらも元気をもらえるような気持ちになれました。
大将もいろいろとお客さんに気遣っている場面が見られ、本当にいいお店だな、と思いました。
コストがやや掛かるのは難点でしょうが、旅先で地元のものを食べるために寄るには良いのではないか、と思いました。
でも一品一品がちょっと多めなので複数名で訪問するのが良さそうです。
またうかがいたいと思います。
ごちそうさまでした。
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キンキ半身焼き 5500
笹かま 1210
ホヤ酢 880
お通し 880
阿部勘グラス 770
地雷也グラス 990
合計10230