2回
2025/09 訪問
400年の歴史と料理とおもてなしと
土日、「ENAみのじのみのり祭り」を観たくて一泊することにする。
ちょうど中山道大井宿に旅館があるので利用してみる。
実は過去、ランチ利用したことがある。
【外観・内装等】
・外観は数奇屋造り。1935年築。90年の歴史だよ!創業は1624年、創立401年だよ!!
・なかもホンモノの和テイスト。しかも近代化改修が入っているので、快適に過ごせる。
・女将さんは16代目。400年の歴史を感じる。
・建物に年季が入っているものの、5Sのレベルは極めて高い。
【注文】
・旬の会席 ¥7,000相当×2
・ノンアル ビール ¥650
・ノンアル カクテル ¥650
【感想】
・料理の説明を受けると、地産地消に歴史の厚み・重みを感じるストーリーがある。よき。
・栗、天然鮎、味噌等、生産者から仕入れている(意訳あり)というのも、長年の人のつながり故か。
・特に天然鮎の塩焼きがうますぎ。子供の頃、堺屋で食べた紀ノ川の天然鮎を思い出して涙した。
・鮎がよすぎたが、栗とか地味噌と飛騨牛(A5)とかどれもうますぎてやばい。
・この価格を考えると価値高し。
2025/09/28 更新
朝夕付きで1泊したので。
朝食もうますぎたのでアップしておこうかと。
・朝食 ¥1,000相当
(朝食ありなしの価格差から)
【感想】
・朴葉味噌と佃煮もからし豆腐もご飯も味噌も地産地消のこだわりっぷり。かつ美味。
・朝から満足。一日の活力が湧いてきました。