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2025/07/15 更新
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お土産で、
木村屋さんの和菓子を
三種類いただきました(^^)
楽は、
とても風味豊かな
小豆餡に
ホクホクした栗が
丸々一粒入っていて、
優しい甘さと栗の
甘さが相まって最高に
美味でした。
マロンは、
風味豊かでしっとり
白餡にホクホク栗を
丸々一粒入れて、
バターが香ばしい
自家製のパイで包まれ
こんがりと焼かれています。
サクサクのパイと
しっとり白餡が、
絶妙にマッチして、
笑顔(^^)になる美味しさ
でした。
古鏡は、
精選された小豆餡の中に
木村屋さん特製の
求肥餅を入れて、
羽黒山鏡池から、
出土された古鏡を
形どったお菓子です。
こちらも優しい甘さの
小豆餡とモチモチの
求肥のハーモニーが、
素晴らしく美味でした(^^)
三種類ともに、
私好みの和菓子です(^^)