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金沢駅構内のあんとというエリアの中にあるお店。 12時過ぎに行くと10人弱の列があったので時間があまりなければ、事前に電話してテイクアウトを予約していくのがよさそう◎ 当日の11時過ぎに予約の電話をしても快く受けてくださった。 ネタはどれも美味しくて、ご飯少なめ身が多め。お魚の味が濃いめだけどくどくないところが最高だった◎ 特にのどぐろ手巻きは幸せすぎる。 これに日本酒買って新幹線乗り込むのがベストルート。 (ただし値段は可愛くないめ)
2023/02訪問
1回
2019/08訪問
1回
8時開店すぐに到着したけれど既に長蛇の列(多分15人くらい？)。列はテイクアウト組とイートイン組が混ぜ混ぜで並んでいる形だったけれど、テイクアウトするのでも40-50分は並んだ。雪に吹かれながら寒さに耐える耐久戦。 ようやく番が回ってきたあとの購入品は、カレーパン、キッシュ、メロンパン、スコーン、カヌレ。 カレーパンは揚げないで焼くタイプで美味しい。 メロンパンは正統派タイプでほんのり甘くておすすめ◎
2023/02訪問
1回
2019/08訪問
1回
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7席ほどのこじんまりした店構え。 入り口付近は寒いから、体冷やしちゃだめだから、とブランケットをもってきてくれるくらいお店の人のお人柄がよいお店。 加賀棒茶やビールを飲みながら一つずつ美味しすぎて悶絶しながら頂いたお鮨たち。手をかけて握られるお鮨たちが美味しくないわけがない。 目の前で繰り広げられる仕込みや握り、味付けまで全部見るのも楽しく食べるのはもっと幸せで、終始幸せが溢れるお店でした◎