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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気3.8
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク3.8 ］
ラーメンマニアが唸る店
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2023/02/03 更新
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妻と醤油ラーメンと塩ラーメンと季節のおにぎりを注文。
おにぎりは五目ご飯で200gもあって、妻と分けてもしっかり食べられた。
ラーメンは四ツ谷のがんこを彷彿とさせるような何でもありスープのラーメンで、とにかく旨味が強い。
麺も硬めの縮れ麺でがんこみたいな感じ。
醤油も感心するほど美味しくて、妻と半分こするのを忘れるぐらい感激しながら食べていたが、塩ラーメンは更に旨くてビビった。塩ラーメンの概念が変わる美味しさ。
醤油も塩もベースとなるスープに漢方系のスパイスがたくさん入っているのか、何とも言えない味。牛骨ベースに魚貝と野菜をたくさん入れたスープな気がする。
そして、特大の冷製チャーシューが乗っていて、これもたまげるぐらいに美味しかった。冷たいチャーシュー史上最も美味しいと思う。そして、スープに浸しても旨い。
本当に奇跡のような美味しさ。
一杯1,540円しても驚かない。
店員さんも感謝の言葉を何度も伝えられて気持ちが良かった。
接客も満点で、吉村家の修行以上のキビキビ動くおばちゃんが切り盛りしていて、熱々のおしぼりやお水はコップを変えて二杯目を早めに出してくれたり、女性だからか妻はお湯も貰っていた。本当に凄い店で最高だった。