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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.7
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.6
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.7
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.6 ］
どの野菜もおいしく仕上げる、その腕前が秀逸です。
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この日のC COURSE 前菜5種盛ランチ。
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7種類以上の野菜に、食べられる花を散らせて。
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生ハムの下にポークパティ。店員さんの説明通り、パンに塗って食べるとグッド。
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このパンもおいしかった。クルミ入りかな。
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ジャガイモの冷製スープ
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2016/10/20 更新
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訪問日：2016年9月17日（土）晴れ
この店は2015年6月オープンとのこと。鎌倉野菜が食べられる店を探していて、2015年に見つけました。今回が5回目の訪問です。いずれもランチタイムに。今回も含め４回、C COURSE 前菜5種盛ランチ 1,200円を食べました。とても気に入っています。
・鎌倉野菜のサラダ：７種類以上の野菜をミックスし、口に入れて噛むほどに、様々な野菜の香りと味わいが広がります。かかっているドレッシングは玉ねぎベースのようですが、何とも言えない絶妙な味わいです。
・グリル野菜：皿の手前に盛られています。この日は、ナス、ズッキーニ、ホウレンソウ、シイタケをオリーブオイルでソテーしたもの。少し焦がした野菜の香ばしさがひと噛みごとに広がります。
・ポテトサラダ：皿の中央。ほぼ味付けしていないポテトサラダに、塩味の効いたアンチョビがのっています。アンチョビのひとかけらをポテトサラダと一緒に食べると、ちょうどいい塩加減になります。
・小じゃが芋のフレンチフライ：皿の奥。小ぶりのジャガイモを皮つきで香ばしいフライドポテトに。添えられたアンチョビマヨネーズが良く合います。
・ポークパティ/生ハム/スモークサーモン：「前菜5種盛ランチ 」という名前からこれらが主役なのでしょうが、私の印象としては、野菜から味を変えるアクセントとして、皿の中の名わき役。パンにも合います。
ここのシェフ、野菜を扱う腕前は秀逸だと思います。野菜好きの方には、この一皿はおすすめです。
もうひとつ特筆すべきは、このプレートにスープ/パン/コーヒー（グラスビールも選べます）がついて、1,200円という安さを実現していること。素晴らしい！