まーくんろさんが投稿した味劇場 ちか(高知/中村)の口コミ詳細

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神経締めが苦手です

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味劇場 ちか中村/居酒屋、海鮮

2

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 4.1
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.8
2回目

2021/03 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気4.1
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.8

三度目の訪問

むすめが受験も終わったので、皆で三度目の訪問。今回は予約を二度目訪問時に取ってたので憧れの2階から観戦と思いきや、2階でもテーブル席ではキッチンが見えませんww

注文のお品は刺身の盛り合わせに始まり、塩、太刀魚の塩焼き(多分ドラゴンサイズ)、ポン酢タレ、川エビ、ウツボ、土佐巻き、ニンニク丸焼きとか挟みつつ、最後に四万十の鮎(写真は二度目の時のものを利用)

カツオが美味しいのはテッパンですが、鮎の臓物がコケの味と香りがして自然味豊かな仕上がりでございました。

これで2021年ブリ終わりなので高知終了です(*´∇`*)また来年ー

2021/03/29 更新

1回目

2021/02 訪問

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.8

劇場型

四国最果て近くの四万十市へ。14年ほど前に来た時は中村だったので、何かしっくりきませんw
下田で撃沈後、前から気にかけてたちかさんへ予約入れて訪問。入って扉を開けると目に映る滑車でトロ箱っぽいものが2階に上がっていくさま。

あーキッチンが劇場でわしら観客ってことかー
(店を出た後にようやく店の名前で気づいたw)

提供される料理は肉厚な塩タタキに始まり、刺身盛りはマグロ、ねいり、もいか。このかんぱちの子どものねいりやもいかの甘味というか粘度というか独特で美味。

川エビは安定の香ばしさ。
昔テレビでみたカツオを巻いた土佐巻き。

今回のあたりは何といっても清水サバのたたき。
しつこい油っこさもなく魚の旨みとコクか抜群。
これは是非ご賞味あーれー

2021/02/28 更新

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