まーくんろさんが投稿した徳島魚一番 新(徳島/徳島)の口コミ詳細

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神経締めが苦手です

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徳島魚一番 新徳島/日本料理、海鮮

1

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 4.1
      • |サービス 4.1
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 3.8
1回目

2021/04 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気3.9
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク3.8

阿波アワワ

牟岐線で徳島駅前へ。切符の買い方が掴めず大変でしたが、てくてく歩いて居酒屋へ。やっぱご当地グルメには目がございません。 
阿波牛のすじ煮込みは柔らかく仕上がっておりますー
鳴門が近いので新わかめポン酢を頂きます( ´∀`)
阿波の天ぷら三種もりは、蓮根、甘み豊かななると金時、しいたけ侍というとろみがある椎茸。ミンチで味が濃くなった阿波尾鶏つくね。
鯛の刺身は、コクがあり身のコリコリ感もいけてる
阿波尾鶏の塩焼きは柚子胡椒がぴったり。
赤アジのお造り あっさりさっぱり味が深いー
竹ちくわのネギ味噌焼き 重さもあって歯ごたえすごすw
焼き蓮根と焼き枝豆 蓮根のシャキシャキ感と枝豆の安定感。最後は釜揚げしらすでしっかり閉まりました。

ここはまたゆっくりお邪魔したいですねー

2021/05/05 更新

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