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最初のつくねとハラミ
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真ん中がモナカであることを後から気づきましたｗ
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手元にあるレバーのとろけ感よかったですー
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途中に燻してるおつまみって驚きでした
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のりささみ
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ホタテ様
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砂ずり
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玉ねぎヌーボって言ってたかと。ラスのネギが秀逸
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うずらのアンチョビのあとにおかわりつくね
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最初に入ろうとしたお店は体よくお断りされた残念な流れでてくてく歩いて当店へ。
席も運よく空いていたので何とか入店出来ましたー
で、結果非常に良かったです。
黄瀬戸コースをご注文し、最初にハラミとつくねなんですが、このつくねが久々に自身の中にある「つくね」ファイルを上書き保存致しました。
その後もずっと串ではなく途中に趣向を凝らした３点盛りが登場する流れが非常によく考えられているなと感心しましたー
カウンターからは焼き姿も見れて安心感があるし、料理の説明でも異国情緒漂うシーンもありますが、それも何ら問題ございません。
次はつくねが好きな奥様とまたお邪魔したいです
※唯一気になるのが私の席の後ろの床のきしみぐらいでしたｗ