Y.N.Y.Nさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

［採点基準］
3.8以上この店に行くために時間調整出来る。
3.5-3.7 再訪する。
3.3-3.4 時と場合によっては再訪する。
3.0-3.2 普通。再訪はしない。
2.9以下やめておいた方がいい。

単価20,000円のお店と2,000のお店を比較したら、単価20,000円の店の方が圧倒的に美味しい。

使える素材のレベルが変わるから。

それを、味の採点に反映していいものなのか。
しかも、いつも高単価のお店に行ってる人は、コスパとか考えてない、もしくは、比較的考えない人達。
お金持ってたら、いくらかかるかよりも、口にいれるものがいかに美味しいかがプライオリティ高くなる傾向がある。

コストに対して得られる価値で判断すべきだと思う。

例えば、スシローは並ぶくらい混んでる時もありますが、単価20,000円の寿司店に単純な味で越える事はない。しかし、コストに対しての味であれば越える事はあるのに。繁盛してるのがその証明。

でも、食べログの点数にはあまり反映されない。