この口コミは、吉田チョレギサラダさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥30,000～￥39,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| 雰囲気4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
銀座で味わうシェフの想いと空気感を楽しむ至福の時間！
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2026/01/28 更新
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店名:
Amante Ginza by Shin Harada
住所:
東京都中央区銀座7-10-8 第五太陽ビル 702
最寄駅:
東京メトロ「銀座駅」より徒歩約5分
JR「新橋駅」より徒歩約6分
本日は銀座エリアで落ち着いて過ごせるお店を探していて訪れたのが、「Amante Ginza by Shin Harada」です。
エレベーターを降りた瞬間から静かで洗練された空気を感じられます。店内はカウンター中心のつくりで、余計な装飾がなく、ゆったりと時間を過ごせる空間です。
こちらのお店は、ミシュランを18年連続で獲得してきた名店を立ち上げた原田慎次シェフが、自らカウンターに立つ新たな挑戦の場としてオープンされたとのこと。
日本を代表するイタリアンシェフが、これまでの経験を経て、よりお客さんとの距離が近いスタイルに挑戦しているという背景もあり、特別感がありながらも構えすぎない雰囲気が印象的でした。
カウンター越しに感じる臨場感は、このお店ならではの魅力だと思います。
目の前で進んでいく様子や、シェフの所作、空間全体の静かな緊張感が心地よく、自然と背筋が伸びるような感覚になります。一方で堅苦しさはなく、会話を楽しみながら過ごせるバランスの良さもあります。
今回はの注文品はこちらです！
Speciale【OPEN記念価格】25,000円
+ 伊勢海老アラカルト
全体の流れもスムーズで、時間の使い方がとても心地よく感じられました。長居しすぎることもなく、満足感を持ってお店を後にできる印象です。
スタッフの方の対応も丁寧で、距離感がちょうど良く、落ち着いて過ごせました。銀座という立地ながら、喧騒を忘れて静かに時間を楽しめる一軒です。
記念日や会食、少し特別なデートなど、大人のシーンで安心して選べるお店だと思います。