67回
2020/10 訪問
2020/10/18 更新
2020/10 訪問
過去最高のレベルの盛りとサービス
最近日曜は出掛けていてなかなか訪問できていない部活の一つ。
そば処 美幌さんへ。
今日も来ました美幌さん❗️
この日曜のフードファイトのために土曜日は飲み会がない限りは酒以外食べ物出来るだけ摂生して部活に臨んでおりますw
いつもの 天丼セット冷たい蕎麦大盛り 1100円
来ました、、、
今日の盛りは、セットものそばとしては4〜5人前はある過去最高の次に来るくらいの盛り❗️
ちなみに盛り蕎麦や天ざるで大盛り頼むと通常店の6〜7人前盛りになりますw
そしてなんと天丼が凄かった❗️
通常のセットの天丼の中身は、大海老が一本に、玉ねぎ、大葉、かぼちゃ、ナスなどの5〜6品ですが、本日は、大海老2本、アナゴ一本、玉ねぎ、ナス、大葉、かぼちゃの超豪華ラインナップ❗️
まじで豪華すぎです❗️
通常のお店なら余裕で2000円以上取れる内容だと思います。
本当に美幌さんには頭が下がります♂️
豪華天丼と爆盛り蕎麦のダブルパンチでかなり苦戦しましたがギリギリ完食❗️w
ダイエット中なので日曜に美幌さんにお邪魔したらこの一食以外食べませんw
また必ずお邪魔します。
ごちそうさまでした。
2020/10/09 更新
2020/09 訪問
新蕎麦解禁❗️
新蕎麦収穫のため数週間お休みしていた。
部活の一つ そば美幌 さんへ。
休みだったため日曜に2回訪問してシャッター降りてる
次回からは土曜日電話して日曜営業するか確認してからにしよう❗️
いつもの、天丼セット冷たいそば大盛り 1100円
それと前から気になっていた、テイクアウト専門メニューの穴子天丼 700円も注文。
15分ほどで着丼。
今日もそばの盛りは、、、
通常の4〜5人前くらい❗️
このお店ではそこそこ位ですねー。
日により盛りは変わりますが、過去最高の盛りで7人前位ありましたw
その写真も載せておきます。
新蕎麦、やっぱり香りが高くて十割そばを食べてる❗️って感じが最高❗️
前よりそばつゆが辛口になった気がするなぁ。
十割のそばなんでそれに負けない位のパンチのある辛口つゆのが合うので大歓迎です♬
家に帰りテイクアウトの穴子天丼を開けると、あらビックリ❗️
はみ出る程の穴子と野菜天が
穴子4つ カボチャ2 玉ねぎ ナスのライナップ。
700円で穴子4つはやり過ぎでしょう❗️
本当にどこまでもサービスの良いお店ですなー。
今日も最高に美味しかったです。
ごちそうさまでした。
最後の写真が過去最高の盛りです。
2020/09/29 更新
2020/08 訪問
部活からフードファイトへ
今週も部活❗️
部活改め、日曜のフードファイト❗️
そば処美幌さんです。
今日の盛りは前回より2人前ほどは多い富士山クラス❗️
私なりに、盛り付け名を付け、函館山→羊蹄山→富士山→エベレストとランクを付け呼んでおります。
今日も完食❗️
ごちそうさまでした。
2020/08/02 更新
2020/07 訪問
毎週日曜の部活❗️
本日も部活の一つ そば処美幌へ。
いつもの天丼セット冷たいそば大盛り 1100円
を注文。
日曜は10時30分開店で10時32分に入店したが、カウンター2人、ボックス4が埋まっていて、中にはもう食べ始めてる人達も居るので、開店前に並んでる人が居たら早くに開けているのでしょう。
10分ほどしてそばが到着。
今日のそばの盛りは2.5〜3人前くらい。
日により盛りが変動する店ですが今日はやや少なめ。
そばの締め具合は良好❗️
十割そばなのでそば粉の香りは抜群なので多少キツめに締めてもしっかり香りは立ちます❗️
なので今日の締め具合は私にとっては○
コロナの影響もなんのその❗️
次から次えとお客さんが来て常に満席状態。
本日も最高に美味しかったです。
ごちそうさまでした。
2020/07/26 更新
2020/07 訪問
本日も部活の一つである
そば美幌へ。
開店時間である10時30分を10分ほど過ぎて訪問すると席は満席。
20分ほど待って店内へ。
いつもの天丼セット冷たいそば大盛りを注文。
待ってる間に新しいメニューに目を通すと、食材の産地表の上に素晴らしい文章が❗️
ここのお店の店主は心が綺麗なんだと思います。
美味しくて安くて安全な料理を沢山食べてもらいたいという心意気が伝わります。
ここのマイナス店を一つ挙げるとしたら。
そばの締め具合、天丼のタレの量など、味のむらがあるところかな。
私はそこそこガッチリ水洗いした冷たいそばが好きなんで、日により締めが弱い時があるのがすこしネックかな。
しかし、そば粉の香りを楽しみたいなら締めは緩い方が香りは立ちますね。
まぁ、好き好きの問題ですが。
締め具合にむらがあるって事は、あんまし意識はしてない模様www
ちなみに、セットそばの大盛りは普通の店の3〜４枚分位で。
単品もしくは天ざるの大盛りは5〜6枚分位あります。
注文したもの
天丼セット冷たいそば大盛り 1100円
天丼の内容は、大きなエビ1 輪切り玉ねぎ1 かぼちゃ1
椎茸1 ナス1 大葉1の6品
普通はセットの天丼の内容ではありません❗️
天丼セットのコスパは星5‼️
たまにサービスで穴子半身が入ってる場合がありますw
女性の1日の平均摂取カロリーを超えてると思いますw
たまにこのお店に、美味しくないとか文句言う人が居ますが、正直味を1番に重視するお店とは少し違うので、まずいとか言うのはお門違い。
大将の心意気と十割そばを安く安全にたくさん食べてもらうのがこのお店のコンセプト。
その点を理解せずまずいとか言うのは視野が狭い訳です。
そもそも合う合わないであって、まずいって言うのはその人の趣味趣向、主観でしかなですよね、
主観と客観の両視点から見て評価するのが基本的な評価と言うものだと思います。
本日もバツグンでした❗️
また必ず訪問します❗️
ごちそうさまでした‼️
2020/07/21 更新
2020/06 訪問
日曜はここに来ないと損した気になるくらい好きな店
訪問数十回
お店の近所に住んでいて、日曜日に出掛けていなければ必ずお邪魔する程大好きなお店❗️
高級で手打ちの旨い蕎麦屋は沢山ありますが、このお店はそうゆう路線とは大分違う。
店主さん自ら美幌で蕎麦を栽培収穫し、その蕎麦を自分の店で出す、「板前農民」とうたっており、ある意味とてもこだわりを感じるという点では、ハイソな蕎麦屋の分類に入るのかもしれないが、しかしそれともまた違うのである。
結論を言うと、こだわりの旨い十割蕎麦と天ぷらを安価で腹一杯食べて満足して貰いたいというサービス精神と心意気をストレートに感じるお店なのである‼️
蕎麦の量は普通盛りで、他店の2〜2.5倍はあり（日により量は結構変動しますw）大盛りとなると4〜6倍程はあってもおかしくない程の量になります（こちらも日により結構変動します）。
さらにどの蕎麦にも一品天ぷらがついてくる太っ腹ぶり❗️
蕎麦は、自家栽培の十割 やや太めのカットでおそらく機械打ち 十割なので蕎麦粉の香りが強くややボキボキ目の食感。
十割蕎麦は好き嫌いがハッキリ分かれる蕎麦なので、バキバキでコシ強めの二八蕎麦好きな人には合わないかもしれません。
だがしかし、そんな好みの問題は吹き飛んでしまいそうなくらい、お店の心意気が好きになり通ってる人も居るのではないかと思う。
接客も素晴らしく、店主さんの真剣な板前農民っぷりの仕事がカウンターから伺え、明るく元気なさわやかミドルから、愛想が良くテキパキと機敏に働くシニア世代の女性店員さん4〜5名が出迎えてくれる。
帰りの際は店主さんと女性店員さんが「今日はありがとうございましたー」っと挨拶してくれる。
この「今日は」と付けるだけで、一期一会を大切にしてる気がしてとても好感が持て、また必ず訪問しようと思うのである。
いつも頼むのは
天丼セット冷そば普通盛り900円❗️
前日から体調を整えて挑む際はプラス200円で大盛りに‼️
土曜日はほぼ毎週二日酔いになるくらい酒を飲むので、訪問する際は体調万全とはいかず、毎回の大盛りは自信がないのであるw
天丼の内容は、エビ2本 輪切り玉ねぎ カボチャ ナス 椎茸 大葉 とセットの天丼とは思えない品数❗️
抜群に甘くて濃いタレがたっぷりとかけてあり、私には理想の天丼❗️
てか、前はセットの天丼はエビ1本だったはずなんだが...w
今時期は穴子天ざるを出しており、一緒に訪問した友人が注文したエビ天ざるにまさかの丸々一尾近い❓てか一尾❓
くらいの穴子が鎮座❗️
どんだけ気前が良いのさ❗️w
店主さんの腰の調子が悪く、治療の為3月位から休店になっていたが、店の前を通った時、6月8日から開店します、頑張ります❗️ という看板を目撃し、腰の調子の山は乗り越えたのかな❓と勝手に少し安心し、今日とても楽しみにしていたのである。
最高においしかったです❗️
必ずまた来ます❗️
今日はありがとうございました‼️
てか、私、職業 鍼灸あんま師なんで、私が一度腰の相談に乗ってみたいなw
写真
天丼のセット冷蕎麦普通盛り900円
えび天ざる大盛り1600円
2020/06/14 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
いつもの部活改めフードファイトの日曜日
そば処美幌 さんへ。
先週も訪問していたのですが、投稿し忘れてましたw
今日もいつもの天丼セット冷たいそば大盛り 1100円
今日の盛りはMAX時の7部目くらい。
天丼の海老は相変わらずデカくて衣少なめなのも嬉しい❗️
本日の天丼の中身は、海老 カボチャ サツマイモ 玉ねぎ ナス 大葉の6品。
玉ねぎ相変わらずでかいなーw
今日も安定の旨さとサービス❗️
それと、女性店員さんが沢山在籍しているお陰か、店内の装飾品が可愛らしかったり「今はハロウィンの装飾」トイレが綺麗だったりするのも高評価の一つです。
また必ず来ます。
ごちそうさまでした。