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いただいたもの↓ サーモンのカルパッチョ（お通し） カンパチのカマ揚げ焼き 大根の唐揚げ ごまカンパチとごまサバ合盛り イカの姿造り（中サイズ 3,980円） 後造りの天ぷら 出汁巻き玉子 先日訪れたお店で、サーモンのカルパッチョをお通しにいただきました。 新鮮なサーモンが薄くスライスされ、オリーブオイルとレモンの酸味が絶妙に絡み合い、食欲をそそります。 続いてカンパチのカマ揚げ焼きが登場。 外はパリッと、中はジューシーで、脂の旨味が口いっぱいに広がります。 大根の唐揚げもサクサクで、意外な美味しさ。 ごまカンパチとごまサバの合盛りは、香ばしさとコクが楽しめ、特にごまサバが絶品でした。 イカの姿造りは中サイズで、鮮度抜群。 後造りの天ぷらもサクサクで、出汁巻き玉子はふわふわ。 全体的に素材の良さを活かした料理が多く、満足度の高い食事でした。また訪れたいお店です。
2025/06訪問
1回
食べたもの 大根唐揚げ イカのいきつくり。あと作りで天ぷら ゴマカンパチとゴマ鯖 冷奴 牛ホルモン鉄板焼き 先日「うまかたい」を訪れ、友人と共にいろんな料理を堪能しました。 まず、大根唐揚げは外はカリッと香ばしく、中はほくほくとした食感で、シンプルながらも素材の甘みがしっかり感じられました。 イカのいきつくりは新鮮でプリプリの食感が楽しめ、あと作りの天ぷらはサクサクでイカの旨味が凝縮されていました。 ゴマカンパチとゴマ鯖は、胡麻の香ばしさが魚の旨味を引き立て、さっぱりとしながらもコクのある味わいが印象的。 冷奴は滑らかで口当たりが良く、さっぱりとした味わいが箸休めにぴったりでした。 牛ホルモン鉄板焼きは香ばしくジューシーで、噛むほどに旨味が広がります。 店内は落ち着いた雰囲気で、スタッフの対応も丁寧かつ親切。 料理の質とサービスのバランスが良く、また訪れたいと思います。
2025/07訪問
1回
食べたもの 梅きゅうり 味噌クリームチーズ ささみとトマトのごまサラダ 海鮮チラシ お刺身3点盛り 馬刺し 鳥の炭火焼き おでん盛りあわせ 先日訪れた居酒屋でいただいた料理は、どれも丁寧に作られていて満足度が高かったです。 梅きゅうりはさっぱりとした梅の酸味がきゅうりのシャキシャキ感とよく合い、箸休めにぴったり。 味噌クリームチーズは濃厚でコクがあり、お酒のお供に最高でした。 ささみとトマトのごまサラダは、さっぱりとしたささみとフレッシュなトマトに香ばしいごまの風味がアクセントになっていてヘルシーながら満足感があります。 お刺身3点盛りは新鮮で、どれもプリプリの食感が楽しめました。 馬刺しはとろけるような柔らかさで、旨味がしっかり感じられます。 鳥の炭火焼きは香ばしくジューシーで、炭火の香りが食欲をそそりました。 おでん盛り合わせは出汁が染みていて優しい味わい。 海鮮チラシは具材が豊富で、最後まで飽きずに楽しめました。 店内は落ち着いた雰囲気でスタッフの対応も丁寧。料理の質とサービスが良かったので、またぜひ訪れたいお店です。
2025/07訪問
1回
こちらのお店は、落ち着いた雰囲気の中で本格的な和食を楽しめるお店です。 食べたもの 水晶 霜降り和牛のせいろ蒸し 海鮮細巻き 特におすすめなのが「霜降り和牛のせいろ蒸し」！ 柔らかくてジューシーな和牛が、蒸し器で丁寧に調理されており、肉本来の旨味が引き立っています。お肉の脂が程よく溶け出し、口の中でとろける食感は、一度食べたら忘れられない味です。 また、海鮮細巻きも絶品です。 新鮮な魚介類がふんだんに使われており、シャリとの相性が抜群。 見た目も美しく、食べる前から期待感が高まります。特に、旬のネタを使用した細巻きは、季節感を感じさせてくれます。 スタッフのサービスも丁寧で、居心地良かったです。 ディナーにぴったりの場所で、特別な日のお祝いにも最適です。 ぜひ一度訪れてみてください。
2025/06訪問
1回
食べたもの 金目鯛一夜干し 串盛り ズワイとウニの宝石握り あおさ汁 トリュフ香るフラポテ 刺し盛り2人前 先日訪れた飲食店で、贅沢なひとときを過ごしました。 まず、刺し盛り2人前は新鮮な海の幸が美しく盛り付けられ、どのネタも口の中でとろけるような旨味が広がりました。 特に金目鯛の一夜干しは絶品で、程よい塩加減とふっくらした身がたまらなく美味しかったです。 串盛り五本は、焼き加減が絶妙で、素材の旨味を最大限に引き出していました。 さらに、ズワイガニとウニの宝石握りは見た目も華やかで、濃厚な味わいが口いっぱいに広がり、まさに宝石のような一品でした。 あおさ汁は優しい風味で、食事の締めにぴったり。 最後にいただいたトリュフ香るフライドポテトは、香りが豊かで、サクサクとした食感がクセになる美味しさでした。 店内の雰囲気も落ち着いており、スタッフの対応も丁寧で心地よかったです。特別な日に訪れたい、また行きたいと思えるお店でした。
2025/05訪問
1回
まず、卵焼きが登場した瞬間、そのふわふわとした食感と甘さに驚かされました。 外はほんのり焼き色がつき、中はしっとりとした仕上がりで、口の中でとろけるような食感が楽しめました。 シンプルだけど、素材の良さが際立っていて、おかわりしたくなる美味しさです。 次は刺身。 新鮮な魚が盛り付けられたお皿は、色とりどりで美味しそう。 特に、マグロとサーモンの刺身は、脂がのっていて、口に入れた瞬間にその旨味が広がります。何枚でも食べられそうなほどでした。 続いて、イカの活き造りが登場。 目の前で捌かれたイカは、透明感があり、まさに新鮮そのもの。 歯ごたえがありながらも、甘みが感じられるその味わいは、他ではなかなか味わえない特別な体験でした。 わさびとの相性も良く、シンプルに楽しむことができました。 最後に、イワシ明太子をいただきました。 イワシの身がふっくらとしていて、明太子のピリッとした辛さが絶妙に絡み合っています。 ご飯との相性も抜群で、思わずおかわりをお願いしたくなるほどの美味しさでした。明太子の風味が口の中に広がり、食欲をそそります。 全体を通して、こちらの料理は、素材の良さを最大限に引き出したシンプルでありながらも深い味わいが特徴です。 店内の雰囲気も落ち着いていて、スタッフのサービスも丁寧で心地よく、食事を楽しむには最適な場所です。 博多に訪れた際には、ぜひ立ち寄りたいお店の一つです。素敵な時間を過ごすことができました。
2025/03訪問
1回
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