blanc & shoopさんが投稿したパン工房 フルニエ(大阪/和泉中央)の口コミ詳細

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blanc & shoop の食べ歩き日記

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パン工房 フルニエ和泉中央/パン、サンドイッチ、洋菓子

3

  • 昼の点数:4.3

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク -
  • テイクアウトの点数:4.5

    • ~¥999 / 1人

パン工房 フルニエさんの「バゲットアンジュ」の焼き立てを頂きました。

パン工房 フルニエ
バゲット・アンジュ   ¥324

本日のパン活1件目
フルニエさんのバゲット・アンジュの焼き立ての時間に合わせて訪問しました。
店前のテラスで、焼き立て熱々の「バゲット・アンジュ」を頂いていると、坂◯シェフの娘さんからバターと合わせてくださいとバターを頂きました。
お気遣いありがとうございます。
同行の遠◯ご夫妻も堪能頂きました。
美味しすぎるバゲットありがとうございました
やはり、バゲットは食べる時間(タイミング)が大事です。

大阪府和泉市のぞみ野3-11-24

2022/10/29 更新

2回目

2021/05 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

フルニエさんの早朝のパンのラインナップを見たくて行って来ました。

パン工房 フルニエ
レスペクチュスパニスを使ったタルティーヌ ¥350
あめ色玉ねぎとベーコンとチーズは仲良し ¥230

フルニエさんの早朝のパンのラインナップを見たくて行って来ました。
6:30すぎで外待ち出来てました。

「レスペクチュスパニスを使ったタルティーヌ」はさすがのリメイクで野菜、チーズともにこだわりを感じる美味しさでとがった所はありません。

「あめ色玉ねぎとベーコンとチーズは仲良し」はフレンチのオニオングラタンスープのアンクルート(パイ包み焼き)を思い出す懐かしい素晴らしいお味でこれはおすすめです。

大阪府和泉市のぞみ野3-11-24

2021/05/28 更新

1回目

2021/05 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-

パン工房フルニエさんのバゲット・アンジュ

パン工房 フルニエ
発酵バターを使用したクロワッサン ¥350
バゲット・アンジュ  ¥300

土日限定のイズニー発酵バター使用のクロワッサンを実食しました。
A.O.P認定のイズニー発酵バターを使用したクロワッサンは大きな三日月型でボリュームのある型のため焼き上がりはバラつきあるようですが、只者ではないオーラのある味わいでした(^^)

バゲット・アンジュは本当に美味しいです。
いつまでザクザクと食べていたいクラスト、粘りのあるクラムは最高に美味しいです。
この頃、流行りの全粒粉、胚芽、石臼曳き等の香ばしい味のついたバゲットではないです。

予約して13:00すぎに到着しその場で試食しました。
(お店のパン棚はほぼ空っぽになっていました)
時間は焼き上がりの時間に合わせて訪問します。


大阪府和泉市のぞみ野3-11-24

2021/05/16 更新

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