21回
2024/09 訪問
遠方から行かれる方はSNS確認して記帳・
Ramen Dream 桐麺
お楽しみ(背脂つけ麺) ¥1,000
本日2杯は連食で「Ramen Dream 桐麺」さんの本日のお楽しみ限定メニューを頂きました。
濃い醤油ダレは油分少なめでトッピングに背脂がのったまぜ麺です。
自家製切刃16番の太麺でおいしく頂けました。✨perfect✨
9月より営業日が変わり土日営業がなくなり初めての祝日と言う事もあり大人気になっていました。
遠方から行かれる方はお店のSNS(Xエックス)を参照される事をおすすめします。
記帳制になっていますが今日は早朝に売切れてました。
兵庫県加西市北条町西高室1000
2024/09/17 更新
2024/04 訪問
桐麺さんの濃厚鶏白湯が旨い。
Ramen Dream 桐麺
桐白湯(こってり)しょうゆつけ麺
よしのりジイ特製ネギversion ¥1,100
本日2杯目は連食で「こってりつけ麺」を頂きました。
鶏よりも豚骨の割合が増えて桐麺らしい塩分の感じるスープから濃厚ながらまったりとした美味しさのスープです。
自家製切刃10番の極太平打ち麺は全粒粉入りの香ばしく麺肌の触感も良く美味しいです。
今回は、よしのりジイ特製ネギversionで頂きました。
今日もモーニングから、よしのりジイの畑見学、西高室のウォーキングまで大変お世話になりました。
✨perfect✨
兵庫県加西市北条町西高室1000
2024/04/21 更新
2024/04 訪問
自家製太麺がズルいくらいに美味しいです
Ramen Dream 桐麺
桐清湯(あっさり)しょうゆつけ麺 ¥1,100
「清桐ちんきり醤油つけ麺」を頂きました。
酸味の効いたつけ汁はクセになる美味しさです。
スープ割りまで美味しく頂けました。
春蒔き小麦「はるゆたか」使用の自家製切刃10番の平打ち太麺も啜り心地も良く美味しく頂けました。
新宿髙島屋タイムズスクエア11階の催事「春の美味コレクション」4/18〜4/29も絶好調との事。
4/17「魔法のレストラン」TV放映効果もあり「桐麺」人気は凄かったです。
am6:50訪問で記帳は31番目でam10:30には売切れついてました‼️
✨perfect✨
兵庫県加西市北条町西高室1000
2024/04/21 更新
2024/03 訪問
桐白湯が素晴らしい進化を遂げてました。
Ramen Dream 桐麺
桐白湯(こってり)しょうゆつけ麺 ¥1,100
本日2杯目は連食で「こってりつけ麺」を頂きました。
鶏よりも豚骨の割合が増えて野菜を入れないスープに変えられてから初実食になります。
桐麺らしい塩分の感じるスープから濃厚ながらまったりとした美味しさのスープに進化を遂げていました。
スープ割りも、魚介スープから清湯スープに変えてひと味ちがう「桐白湯」になっていながら「桐麺」らしさは失わないジャンクな美味しい一杯でした。
自家製切刃10番の極太平打ち麺は全粒粉入りの香ばしく麺肌の触感も良く美味しいです
熟成具合も良くこんな美味しい麺は反則技です❣️
✨perfect✨
兵庫県加西市北条町西高室1000
2024/03/24 更新
Ramen Dream 桐麺
桐清湯(あっさり)しょうゆつけ麺 ¥1,100
本日、2杯目は
「清桐ちんきり醤油つけ麺」
酸味の効いたつけ汁はクセになる美味しさです。
桐麺自家製切刃10番の極太平打ち麺は旨いの一言です。
✨perfect✨
兵庫県加西市北条町西高室1000