5回
2024/08 訪問
今日も満員(*´･∀･)
お盆真最中。
久しぶりにお邪魔しました♪
時刻は17時。
外で１組待たれていましたが、待つこと20分で入店できました(*´･∀･)
オープン当初からいらっしゃる美人な女性スタッフさんがとても親切で、待つことも苦にはならず気持ちよく入店できました( ´∀`)感謝⭐
本日は瓶ビールから。赤星です( ´∀`)
刺し盛りは以下の内容⭐
(シャコ、鯛、金目鯛、タイラギ貝、マグロ)
相変わらず最高♪♪
クジラベーコンは、いつもより分厚い(*´･∀･)
噛めば噛むほど旨味が広がる⭐
水ナスも最高でした⭐(*´･∀･)
みずみずしい( 〃▽〃)
90分制限のあるお店さんです( ´∀`)
刺し盛り
クジラベーコン
赤星
ばいがい
なすの浅漬け
山葵みそ
ハイボール&数の子西京漬
2025/07/06 更新
2024/05 訪問
人にオススメしたいけど、実は知られたくないお店
結果から言うと、今日も最高♪♪
ドリンクは
…スーパードライ
…みむろ杉(日本酒)をチョイス。
フードは写真の順番に。
…刺盛
(トロ、タコ、鯛、シャコ、タイラギ貝)
…巻物(かんぴょう、梅しそ、穴子)
…うに
…海鮮かき揚げ
…ホタルイカ沖漬け
…数の子
…焼きのり
どれも相変わらず美味しい( 〃▽〃)
刺身もホントに物がよすぎる。
いつもはホタテだけど、今日はタイラギ貝が加えられてました♪食感もよく最高。
タコは、歯切れがとても良い。
トロは言うまでもない。
本日は、巻物の穴子がフワフワで最高に美味しかったです♪穴子の温度も温かく、口にいれるとほどける美味しさ( ﾟДﾟ)
今は穴子が旬でとても美味しくいただける季節だけれど、ひとよさんの穴子はやばかった。。
本当に美味しすぎて(ﾟAﾟ;)
日本酒は本日は奈良の【みむろ杉】をいただきました⭐
飲み口も良く、軽いタッチで初心者でもきっと飲みやすい。ついついグビグビと喉を通ってしまいがちな日本酒でした⭐
残念だったのは、しょうがないことなんだけれど、メニューの種類が減ってたことくらい。
大好きなメニューが結構なくなってたので悲しかったかな。季節の関係もあるし、そんなのは私の単なるワガママです笑
両サイドのお隣さんとも、お料理を通じて、会話を楽しめたとても素晴らしい時間でした(*^^*)
人におすすめしたいけど、立ち飲みで一部を除いて予約がとれないお店なので、あまり混み合ったら嫌だから、内緒にもしたい穴場です⭐
うに。のり添え。
刺身盛、一人前。(トロ、鯛、タイラギ貝、シャコ、タコ)
細巻き三種。(穴子、梅しそ、かんぴょう)
奈良の酒
海鮮かき揚げ。(白身魚が入ってます)
ホタルイカ沖漬け
数の子西京漬け
焼きのり
2025/08/08 更新
2024/01 訪問
エモいぞ(*ﾟДﾟ*)ひとよさん☆ミ
明けましておめでとうございます(*･ω･)
本年も宜しくお願い致します☆☆ミ
本日は大好きなひとよさん♪♪
夕方に伺いましたが満員‼️さすが!!
さほど待つことなく席へピットイン☆
季節もののメニューが増えてるとのことで、心うきうきでメニュー表とにらめっこ(^ー^)
※どーでもいいけど、一品メニューが、横書きから縦書きに変わってます笑
一品料理
…刺盛り￥700
(鮪、サワラ、鯛、ホタテ半、シャコ半)
…シャコ(肴)￥不明
…葉わさび￥300
…揚げ出しもち￥300
…原木しいたけの天ぷら￥150
…海鮮ガリ巻き￥400
…大トロの刺身￥800
季節ものからは
…ふぐの白子ポン酢￥600
…赤なまこ￥350
…牡蠣の甘露煮￥300
寿司
…穴子の押し寿司￥250
…イクラ￥250
いつも通りの刺盛りからスタート(^ー^)
【刺盛り】
前回と同様にホタテが食感がよくて美味しい。
日によりホタテorタイラギ♪
サワラも脂のりが抜群で最高でした(*･ω･)
【ふぐの白子ポン酢】
美味しかった☆
やはり、鮭やタラの白子じゃふぐには敵いませぬな(*ﾟДﾟ*)こちらは熱々の状態です。
プルンじゃなくて、トゥルゥーンって感じ笑
これは飲み物ぜよwww
【牡蠣の甘露煮】
牡蠣は小ぶり。
濃いめの味付けで日本酒がすすむ君(; ﾟ ﾛﾟ)
何もかもが美味しいのですが、本日お気に入りは、
【☆シャコ】
→身がしまって相変わらず美味しい。
【☆海鮮ガリ巻き】
→ひとよさんのガリ大好き♪ガリと鯛、ブリなどたっぷり(^o^)最高です♪
【☆原木しいたけの天ぷら】
→大きくはないですが薫りもよく食感もいい。
【☆大トロの刺身】
→もお見た目からすごいってかエモい(*ﾟДﾟ*)
見た目はA5ランクの肉!?!?って感じです。
魔法をかけたかのように、マグロ独特の臭みなどが全くせず、こんな上等な大トロは初めて☆
さすが日本料理のお店をされてただけあって、刺身やお寿司のネタにはかなりのこだわりをおもちなのでしょうヾ(´∀`ヾ)よっ、大将www
入ったときは満員、そこからもどんどん来客がありますが時間制だからか回転して皆さん入店されておりました。途中から廊下に並びの列(; ﾟ ﾛﾟ)
年始早々、美味しいものがいただけて、素敵な一年になりそうです(*･ω･)
刺盛り(マグロ、鯛、サワラ、ホタテ半、シャコ半)
大トロ
まるでA5ランクの肉(; ﾟ ﾛﾟ)
最高の肴ですな～
赤なまこ
牡蠣の甘露煮
ふぐの白子ポン酢
スーパードライ
葉わさび(結構辛いよっ)
原木しいたけの天ぷら
シャコ
いくら(寿司)
揚げ出しもち
海鮮ガリ巻き
穴子押し寿司(穴子がフワッフワっ)
本日はこれー♪
おすすめは貼られてます。
今の季節だけのメニュー表
2025/07/06 更新
2023/10 訪問
14時からオープンとのことで14時前に伺いました。
口コミを拝見すると並んでると書かれていたので、念のため余裕をもって訪れました。
オープン10分前にエレベーターで三階へ上がると１組待たれてました。そこから次々にお客様が並ばれます。廊下が狭いので並ぶのも大変です( ﾟДﾟ)
時間通りにオープンされいざ入店です。
ドリンクは生ビール。スーパードライと黒ラベルだったかな、ドライを注文です。
念願のひとよさんのお料理参ります★
【一品料理】
…ばい貝
…冷奴
…梅わさび
…お刺身盛り合わせ(5種)
(マグロ、鯛、甘エビ、ホタテ、サワラ炙り??)
…うに
…筋子醤油漬け
…車海老串焼き
…牛すき焼き
…数の子西京漬け
…たこの旨煮
…海鮮かき揚げ
【寿司】
…かんぴょう(細巻)
…トロ鉄火(細巻き)
…白身(鯛)
…大トロ
何をいただいても本当に美味しいです。
これは、立ち飲みのレベルではない‼️
立ち飲みをされる前は銀山町で和食屋さんをされており、その時からお料理も美味しくいつも大人気のお店でしたが立ち飲みスタイルに変えられても相変わらずの美味しさです。海鮮お薦めのお店で、記憶ではお肉のお料理は三品ほどしかなかったと思います。牛すきやき、豚しゃぶサラダ、牛の串焼きくらいです。少量での提供になるのでお肉がガッツリ食べたいっていう方には不向きです。
お刺身は鮮度が良く、特にホタテはプリっとサクッとして食感がとても良いものでした。そして、甘エビもみずみずしくて甘味旨味たっぷりで最高でした。
ばい貝は前は３つだったけど４つになってたので嬉しいです笑。4つで￥400(*^^*)
ひとよさんのばい貝は、なかなか固くて出てこないので出すのが難しいです。他のお店のばい貝は奥の肝までくるくるっと出せるのですが、ひとよさんのは最後の方でちぎれてしまう…単に私が下手なのか??
かんぴょう巻きは、かんぴょうが上品な甘さ。
トロ鉄火は、大きいトロがたっぷり入ってます♪
握りの大トロは見映えからすごかったです‼️持ち上げると、大トロがブルンブルンしてました笑。
以前からマグロ系のネタはズバ抜けてます。
みなさん、お寿司を頼まれてました。
前の和食やさんのひとよさんに以前から通われてる方や、リピーターさんはマスターの握るお寿司の魅力を理解されているのだなーと実感です。
ちなみに90分の時間制限があるので、長居はできない立ち飲み屋さんです。
大満足な一日になりました(*^^*)
まずはビール(*^^*)
ばい貝ちゃん
ばい貝さんこんにちはー
刺盛り(５点)。ホタテと甘エビが最高でした。
冷奴。
うに&梅わさび
筋子醤油漬け(かなり味付けは濃いめです)
一粒一粒が輝いてます
たこの旨煮
えびの串焼き
海鮮かき揚げ
日本酒。日高見。
かんぴょう巻き&トロ鉄火
この鉄火が6切で￥450とはすごい‼️⤴️
数の子西京漬け
牛すき焼き
黄身の張りがプルプルしてます。
鯛の握り&大トロの握り。大トロがすごい❗
店内
2023/10/26 更新
2023/07 訪問
さすがの腕前ヾ(´∀`ヾ)
銀山町から立町へ移転ヾ(´∀`ヾ)
日本料理から立ち飲み屋へ(oﾟДﾟ
さすが賑わってます。
以前のひとよさんは、落ち着いた狭い店内で落ち着いたお客様が多かったけれど、新店の立ち飲みひとよさんは、ワイワイしており、客層が若い方も多い。
黒板に滞在時間は90分の制限があると記載されております。回転命ですもんね。
お料理のメニューは、以前の和食のひとよさんと変わらない感じです。
お値段は以前のひとよさんの時よりも安価な価格での提供となっておりますが、かなり量は少なくなっているのでしょう。
…バイ貝
…刺盛一人前
…シャコ
…ヤッコ
…雲丹お刺身
(メニューには無いけれど)
…ヤングコーン炭焼き
…水なすの浅漬け
…天ぷら盛り合わせ6種?
…海鮮のかき揚げ
…数の子西京漬け
…クジラベーコン
【バイ貝】
上品な甘さで美味しい。
【雲丹】
匂いもなく新鮮で甘いです。
【ヤングコーンの炭焼き】
またこれが最高ヾ(´∀`ヾ)
髭も皮もついたままで提供されます。
以前ヤングコーンをいただいたときに、マスターから「皮が美味しいので皮ごと食べて‼️」と言われたのでがぶりといただきました。
ヤングコーン焼いたの大好物ヾ(´∀`ヾ)
【海鮮かき揚げ】
半分にカットされてます。これがまた絶品。
エビ、ホタテなど海鮮がゴロゴロ贅沢で、玉ねぎの甘さも交わる。ひとよさんは、昔から天ぷらが最高に美味しいヾ(´∀`
【クジラベーコン】
噛めば噛むほど旨味がジュワー( ´∀`)
他にもたくさん魅力のあるお料理がたくさんありましたが12品いただいたので、満足♪
立ち飲みで2人で12品はなかなかでしょ♪
個室のテーブル(椅子アリ)の部屋は予約可能。
電話予約などはできないので、Facebookやインスタなどから予約をするらしいです。
しかしお値段はぐっと上がります。
刺し盛￥700、シャコ単品(お値段不明)
バイ貝
うに(お値段不明)
ヤングコーン、水ナスの浅漬け
数の子西京漬け
クジラベーコン
海鮮かき揚げ、天ぷら盛
2025/07/29 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
立ち飲みのレベルを越えてる‼️
2023/10/14 更新