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夜の点数:5.0
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¥15,000~¥19,999 / 1人
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料理・味 -
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シンプルだけど知恵と技術が詰まってる
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2025/02/17 更新
家族のお祝いのために日曜日のディナーでお邪魔しました。15000円7品のコースで、メインはもちろんアクアパッツァ。ブリとトマトとアサリという極めてシンプルな一皿ですが、トマトがセミドライになってたり、まるでバターが入っているかのような濃厚な味わいだけど、しつこくない完璧なバランス。あくまでも食材の味が一番前に来ている…恐ろしいほど美味しいです。