reesannnnさんの行った（口コミ）お店一覧

石川のレベル高すぎなお寿司屋さん。

2回目の極さん

福岡県の赤坂の高級なお寿司屋さん 鮨　くまさんへ 知り合いのオススメとの事で期待してます。 突き出し 水菜のお浸し 胡麻と柚子が効いたお浸しで、清涼感と水菜のシャキっとした食感が良い。 刺身 甘鯛の湯引き 胡麻、柚子塩とわさびで頂く。 甘鯛の皮の香りと締まった身の甘さに胡麻、柚子塩がめちゃくちゃ合ってる。 塩も普通のじゃないなぁ カンパチ こちらは1個目は普通に醤油、2個目は胡麻、柚子塩 身はブリンブリンでどちらも旨い 中トロ こちらは普通に醤油で頂きます。 想像通りの美味さ。 しめ鯖 表面を炙ってあるので旨味が凝縮されてる。 甘酢で締めてあるのですが、その塩梅が絶妙、甘すぎず酸っぱ過ぎず。 流石の職人芸ですね。 タコ 一見タコブツの様ですか、隠し包丁が縦横入ってて 食べると、食感はタコなのですが、歯切れが良くて食べ易くなおかつボリューム感がある。 これも細かな仕事ですね。 あおさと筍の茶碗蒸し あおさの磯の香りと筍の食感、ほのかに山椒の香りで 春らしい茶碗蒸しになってます。 鱈のからすみ餡かけ、セロリとミニトマトのピクルス からすみ餡かけって初めて、淡白な鱈にしっかりとした塩の効いたからすみの餡かけは濃厚。 口休めでセロリのピクルスがまた絶品。 糸島のやつは全然セロリ臭が無くさっぱりで、甘酢っばさとシャキシャキ食感でお口スッキリ。 プチトマトもいい味だしてます。 蛤と玉葱の酒蒸し こちらは日本酒にピッタリ 蛤でかい、玉葱と酒蒸しのスープを飲みお酒をグビリ 堪りません。 お寿司 コハダ お寿司の定番 甘酢で締めてるのでそのままで頂く。 う、旨い マグロのづけ こちらもそのままでほんの少しわさびを こちらは安心の旨味 車海老 車海老ならではのプリプリの食感 ネタとシャリのバランスが凄く良くめちゃくちゃ旨い イカ 包丁を入れてから表面を炙ってある。 こちらもそのまま頂く。 ほんのり柚子風味で普通のとは一味違う。 大トロ こちらも文句無く旨い ウニの海苔巻き ご飯少なめ、ウニたっぷりで口に入れて磯の香りがいっぱいになる。 赤だしと穴子 お味噌は名古屋の人間には普通だが締めには最適 穴子は肉厚で、ふっくら蒸してから焼いてるのでフワッとした食感に甘だれが絶品。 玉子焼きで締める。 どれも出来立てを少しずつ頂く事が出来て、おじさんになるとこれくらいの量で丁度良い。 久しぶりに美味しい物を食べたなぁって気持ちです。 ご馳走さまでしたー(^^)

久しぶりの札幌のお寿司

新橋で根室花まるの北海道寿司

愛媛で岬サバを大満喫

高浜港で予約必須のお寿司屋さん

今日も、根室はなまるさんへ タコサラダ つぶつぶのたことキャベツマヨネーズ和え いわゆる大手チェーンとは違うが、ボイルたこの鮮度は 流石 漬けマクロの軍艦 軽く炙ってるので香りが良い。 鮮度自体はさほど変わらないかな？ とろにしん にしんのお寿司はあまり記憶に無いかも？ 普通もう少し生臭味がありそうだけど、ここのは全く 生姜、ネギがのってるが無くてもとっても美味しい。 春貝の茶碗蒸し ホッキ、帆立、あさりなど貝たっぷりです。 少し甘めの味ですが、季節感があって良い。 さくらます この時期は鮭よりも、マスの時期なのでとても脂がのっていて、トロける食感。 うなぎのクリームチーズロール 前回食べて、めっちゃ美味いと思い今日も注文 安定の味、日本酒が飲みたくなる。 あぶりえんがわ あまりお寿司屋さんでえんがわは食べないけど、店員さんが出来たてでーすとの声に思わず、手が伸びる。 プリプリで美味しい。 春野菜の天ぷら 行者ニンニク、千本ネギ、ウドの3種。塩で ウドはサクサク、行者ニンニクはほっこり、千本ネギ は香り高く季節感があり美味しく頂きました。 汁物も頼みたかったのですが、お腹いっぱいになってしまい今回は断念。 次回は汁物とボウス銀宝という幻の魚にチャレンジ 今日も美味しく頂きました。 ご馳走さまでしたー(^^) 前回来た時めちゃくちゃ旨かった回転寿司屋さん コロナの影響で待たなくでも入れる。 軽く食べるつもりだったのですが勢いで行きます。 今日は鉄砲汁じゃなくて三平汁にしました。 魚の頭が入った塩味だけど、しっかり個別にアク抜きしてるので、ビックリ‼️する程クリアな色。 お寿司屋さんなのに細かいとこまで手を抜いてない。 油カレイのお寿司 あまり見ない魚ですが、脂が乗った白身魚でねっとりとした食感がめちゃ旨い。 桜鱒のハラミ炙り寿司 今の時期は桜鱒がで出できてる様 しっかりと脂がのってるけどしつこくない。 上りかつお 生姜、ネギ、にんにく、ミョウガ、大葉、万能ネギ、等の薬味がしっかり効いてて美味い 静岡の沼津産らしいですが、めちゃ新鮮です。 今度来た時はもっと食べたいと思います。 ご馳走さまでしたー(^^) 札幌駅直通のステラプレイス 皆さん絶賛する回転寿司屋に来た。 平日の18時で待ちが1時間位だけど電話で呼んでくれるからステラプレイスでお買い物も出来るのは良い 店員さんのテンションに気持ちが上がり色々たっぷり食べたのですが3700円と東京では考えられないお値段 大満足でした。 ご馳走さまでした。

金沢駅の寿司の名店　鮨歴々さん

金沢駅近くのレベチ回転寿司

赤坂駅近くの回転寿司

今日は知り合いの社長さんとこちらへ

クロスゲートの回転寿司でランチ

熊本駅横のアミュプラザで回転寿司

富山駅の絶品回転寿司

こないだ来たばかりだがサバを食べたくて

梅田の東通り商店街の回転寿司屋さん ランチのサービスメニューのコスパが凄い事に・・・ 海苔巻きを入れて12貫、このボリュームで515円。 味噌汁は赤だしで少ないながらも鮭のあら入り。 流石にこれだけでは申し訳ないと思い、ホタテ1貫と サーモンを追加しても760円。 これが地元にあればヘビーローテーションで通うね しかも17時までなので、ランチ難民にも安心。 スシロー やくら寿司に負けないご当地寿司 流石大阪、奥が深いですね。 ご馳走さまでしたー(^^)

高山の古い街並みの中にある有名店　こって牛さん 飛騨牛あぶり700円。 テイクアウトの専門店ながら、オーダーが入ってから握って、目の前で炙ってくれるスタイル。 通常の土日なら行列が出来る名物店ですが、コロナ禍の中夏休み中でも待たずに買えてラッキーです。 正直、握りの技術的な事は⁇って感じてしまいましたが、そこは血統書付きの飛騨牛を炙ってますから味はめちゃ美味い 下のお皿がわりの海老煎餅も食べれるし普通に美味いので食べ歩きにピッタリだし、凄くフォトジェニック 女子じゃなくても写真撮ってしまうと思います。 若干割高には思いますが、この場合で食べ歩き出来る付加価値があるのでまた来たら食べちゃうんだろうなぁ とっても美味しいし旅行気分が味わえるのでオススメ ご馳走さまでしたー(^^)

TikTokもやってる女将のお店。

近江町市場のもりもり寿司