-
生ビールとシジミのエキス
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171565606 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171565606","content_type":"ReviewImage","content_id":171565606,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
真鯛
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171565594 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171565594","content_type":"ReviewImage","content_id":171565594,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
ホタテ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171566196 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171566196","content_type":"ReviewImage","content_id":171566196,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
めかぶ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171565575 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171565575","content_type":"ReviewImage","content_id":171565575,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
カツオ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171565557 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171565557","content_type":"ReviewImage","content_id":171565557,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
白魚
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171565540 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171565540","content_type":"ReviewImage","content_id":171565540,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
ヒラメの昆布締め
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171565522 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171565522","content_type":"ReviewImage","content_id":171565522,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
アワビの柔らか煮
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171565777 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171565777","content_type":"ReviewImage","content_id":171565777,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
サワラ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171565754 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171565754","content_type":"ReviewImage","content_id":171565754,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
たらこのわさび漬け
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171565729 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171565729","content_type":"ReviewImage","content_id":171565729,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
えのき茸
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171565725 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171565725","content_type":"ReviewImage","content_id":171565725,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
牡蠣のうま煮
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171565717 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171565717","content_type":"ReviewImage","content_id":171565717,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
ズワイガニの茶わん蒸し
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171565700 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171565700","content_type":"ReviewImage","content_id":171565700,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
松前漬けいくら和えごはん
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171565681 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171565681","content_type":"ReviewImage","content_id":171565681,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
ゴボウのカツオ漬け
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171565881 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171565881","content_type":"ReviewImage","content_id":171565881,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
白エビ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171565874 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171565874","content_type":"ReviewImage","content_id":171565874,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
湯葉豆腐
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171565861 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171565861","content_type":"ReviewImage","content_id":171565861,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
本鮪のヅケ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171565839 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171565839","content_type":"ReviewImage","content_id":171565839,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
本鮪のトロ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171565824 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171565824","content_type":"ReviewImage","content_id":171565824,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
カツオ出汁で煮たタケノコ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171565821 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171565821","content_type":"ReviewImage","content_id":171565821,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
ムラサキ雲丹
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171565816 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171565816","content_type":"ReviewImage","content_id":171565816,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
蝦夷バフンウニ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171566073 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171566073","content_type":"ReviewImage","content_id":171566073,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
ホタルイカの沖漬け
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171566028 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171566028","content_type":"ReviewImage","content_id":171566028,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
シジミ汁
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171565986 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171565986","content_type":"ReviewImage","content_id":171565986,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
穴子
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171565972 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171565972","content_type":"ReviewImage","content_id":171565972,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
手巻きねぎとろ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171565950 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171565950","content_type":"ReviewImage","content_id":171565950,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171565911 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171565911","content_type":"ReviewImage","content_id":171565911,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
かんぴょうの手巻き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171566133 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171566133","content_type":"ReviewImage","content_id":171566133,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
やよい姫
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171566110 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171566110","content_type":"ReviewImage","content_id":171566110,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171566260 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171566260","content_type":"ReviewImage","content_id":171566260,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
金曜日の昼時11時に予約をして単身伺いました。
10分前に到着すると数組がもう並んでいます。
予約のお客さんが優先的に店内に案内され、板長さんの前に座ることができます。
板さんは２人で廻しているようです。
しかし、知ってはいたけれど、この狭さは半端ないです。
まさに椅子の幅しかないという感じです。
11時30分には満席状態ですが、予約なしで来る人もいるので、順番待ちの並びも発生していましたが、板長さんの的確な客さばきが素晴らしかったです。
以下、今回のおまかせ (6,600円・税込) の内容です。
ちなみに⚪はつまみ系で、●は握りを表しています。
⚪しじみのエキスの一杯
●真鯛の握り
何か香りが付いていると感じましたが、桜の葉の香りだそうで、この季節感がいいです。
⚪ホタテ
⚪めかぶ
⚪かつお
⚪白魚
●ヒラメの昆布締めの握り
⚪アワビのやわらか煮
●サワラの握り
⚪たらこのわさび漬け
●えのき茸
シャキシャキ食感
⚪牡蠣のうま煮
⚪ズワイガニの茶碗蒸し
カニの量が多くて贅沢な気分になります。
⚪松前漬けいくらあえごはん
これは白シャリを使っていて、赤酢シャリと使い分けています。
⚪ゴボウのかつお漬け
●富山の白エビ
⚪湯葉豆腐
●本マグロ漬け
△冷酒を半合でお願いします。
●本マグロトロ
⚪カツオ出汁で煮たタケノコ
「雲丹の食べ比べ」ということで、
●ムラサキウニ 宮城
●エゾバフンウニ
⚪ホタルイカの沖漬け
⚪しじみのお味噌汁
超大量のシジミに圧倒されます。
●穴子
●手巻きネギトロ
●かんぴょう 手巻き
⚪いちご「やよい姫」
シャリはクセのない赤酢のシャリです。
赤酢があまり好きでない人にも、抵抗なく食せると思います。
「つまみが先で途中から握り」というパターンが多いのですが、こちらはつまみと握りを分けない構成になっています。
ビールが無くなりそうだと次どうするか気にかけてくれたり、あがりがスッと出されたり、サービス面でもストレスがありません。
ビールと日本酒込みでお会計はわずか 7,810円でした。
この充実のレパートリーをこの価格で出せる企業努力はハンパではないと思います。
北海道の「金寿司」さんがコスパの良さでは記憶に残っていますが、それを超えるお値打ちものです。高級なお寿司屋さんに通い慣れている人にも「これで十分なんじゃないか」と思わせる説得力のあるお料理でした。
それだけに、もう少しゆったりとパーソナルスペースを確保してください、お願いします。
大変満足させていただきました。
ご馳走様でした。