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大きな椎茸のステーキ
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ポテトサラダ
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刺身盛
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雲丹
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鹿ハムのグラタン
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お通し
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グルメキュレーションサイト
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運良く当日 予約できて訪問
メニューは、そんなに多くないですが
どれも とっても 美味しく
また、食べログでチェックしてたお料理で
注文しやすかったです。
まず
大きな椎茸のステーキ
オーリブオイルとお塩がぐー
ポテトサラダ
マヨネーズを使ってない
3種のお芋とモッツレラチーズのサラダ
(ほぼ 皆さんが注文してました
看板メニューかも)
お刺身 この日は10種類
全部 白身魚に見えるのは
カツオも血抜きしてるからだそうです。
脂が載ってて 日本酒が美味しく頂ける
オーナーのご実家が漁師さんの様です。
雲丹
雲丹は、活ウニで ハリハリが
動いてるのです。 ビックリ
鹿ハムのグラタン
ホールを仕切っているスタッフさんの
ご主人がハンターとのこと
貝を器に使った
珍しい グラタン
そして 岩手の日本酒
とっても 美味しいお店でした。
満足