2回
2020/11 訪問
小樽の歴史的文化財の鰊御殿に宿泊しました。
小樽の銀鱗荘に宿泊しました。小樽の歴史的文化財の鰊御殿です。高台にあり海を見渡す事が出来て景色はサイコーです。古い建物のイメージがありましがイノベーションされていて暖房も至る所にあり部屋も含めて寒さも感じませんでした。
夕食はフランス料理のコースを選択しました。
厚岸産牡蠣や小樽産のシャコを贅沢に使った料理や根室産の真だちのムニエルや積丹産真ぞいや十勝牛のステーキなど素材にボリュームがあり美味しかったです。デザートもリンゴのジュレとシナモンのアイスのハーモニーのバランスが絶妙でした。
朝食は湯豆腐や西京焼きや海苔、納豆、タラコとシンプルでした。牛乳やオレンジジュース等の飲み物がないのとコーヒーのミルクがインスタントだったのが残念です。
2020/11/29 更新
藤井壮太7冠が対局した竜王戦11/10-11の舞台としても有名です。
今回は新館和室に泊まりました。
遠くに小樽の街並みが見えてロケーションはサイコーです。
大浴場は露天風呂が広く、人も少なく快適です。
夕食は前回フレンチのコースをいただいたので
今回は祝津会席のコースをいただきました。
御献立
食前酒 ハスカップ酒
先附 きんき唐揚げ ぽん酢餡
前菜 玉子カステラ 菊菜お浸し 活蛸酢味噌漬
鰤有馬煮 北海縞海老 蝦蛄小袖寿司 揚げ銀杏
御椀 蟹真丈
造里 本鮪 うに 北寄 牡丹海老 松皮鰈
焼物 帆立照り焼き
強肴 十勝ハーブ牛
台の物 鮑陶板焼き 割り醤油
温物 芋バター餡
酢の物 毛蟹
御食事 北海道産ななつぼし いくら醤油漬け
香の物 味噌汁
水菓子 柿
特に毛蟹、十勝ハーブ牛、鮑の陶板焼きが美味しかったです。
残念なのは蝦蛄が時期でなかったのでちょっとしか食べられなかった事です。
朝食は帆立の刺身、焼き魚、湯豆腐などで、特に
特にしじみの味噌汁が美味しくておかわりしたほどです。