2回
2022/04 訪問
怒豚骨はいままで食べた事がないほど濃密でした。
2022/04/10 更新
2021/10 訪問
コスパ最高の札幌豚骨ラーメンの名店です。
羊ヶ丘展望台の近くのラーメン常さん初見参です。
道路からはお店が見えないので、ローソンを目印にたどり着けました。
結構駐車場広いです。
数名並んでいましたが回転が早く、ほどなくカウンターに座る事ができました。
お店の入り口の看板に鶏白湯、怒豚骨特濃で仕上げてますの案内に躊躇なく鶏白湯の醤油と塩をそれぞれとろり味玉子入りとチャーシューおにぎりを券売機でポチッと買いました。
すると優しい名物おばさんと察するお方が
丁寧に無料トッピングについて説明してくれて、鶏コラーゲンと煮干しのコラニボなるものをおすすめしていただきそれをオーダーしました。
ほどなく着丼、いい匂いとスープの色味のラーメンに期待出来そうな予感です。
コラニボなるものがどんぶりの中央に四角いペースト状に鎮座されていました。
ラーメンの麺はやや細麺のストレート麺で豚骨ラーメンに良く合う感じの奴です。
スープは豚骨特有の臭みがなくズルズル飲める良い感じで、コラニボが煮干しの味を優しく引き出して、いい仕事して美味しいです。
チャーシューおにぎりもチャーシューたっぷりでグッドでした。
ここのお店はお子様にも優しく、コスパもよくてお気に入りのお店になりそうです。
2021/10/10 更新
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久しぶり2回目の訪問です。
今日は前から気になっていた怒豚骨の醤油で味玉、チャーシューおにぎりを券売機でポチッと注文しました。
さっそく無料サービスのトッピングは前回と同じくコラニボ(コラーゲンの煮干し)を女将さんに伝えます
名物女将さんもお元気そうでなによりです。
ほどなく着丼、特濃仕上げのスープからいただきます。
スープが濃厚でいままでに食べた事がないほど濃密でそれほど豚骨臭さはありません。
麺によく絡んで至極のひとときでした。