ダバドンさんが投稿した味噌麺処 田坂屋(東京/池袋)の口コミ詳細

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味噌麺処 田坂屋池袋、要町/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.9

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/02 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

丁寧な仕事、優しい味

東京で美味しい味噌ラーメンが食べたくて伺いました。11時15分の時点で待ちは1人、でもすぐに入れました。味噌ラーメン900円と揚げネギ100円をお願いしました。それ程広くない店内、でも必要なものはきちんと揃い、清潔感があります。
着丼まで約6分、スープから、ああ、しみじみ沁みます。美味しい。もやしはサッと炙って油でコーティングされていてスープ麺と合います。チャーシューは豚の肩ロース、少し硬めで、味は薄く感じました。麺はツルツルで良い味わい。揚げネギは美味しいけど、スープを吸ってしまいラーメンにかき揚げを入れてるみたいで、普通のネギが良かったかな。最近のラーメンでは最高峰です。ご馳走さま。

2024/03/01 更新

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