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移転銀座 篝銀座、銀座一丁目、有楽町/ラーメン、つけ麺
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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
並んで良かった(^^)
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2017/10/29 更新
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以前からBMしていたのに、いつも並ぶのを断念していた篝ですが、初めてラーメン屋に並んだという同僚の「一時間半並んだが、並ぶ価値有り！」との報告に、意を決して並んでみました。
土曜日の昼12時前、雨のせいかそれほど並んでなく40分程で入店。
並んでいる間に注文をとっているので５分もせずに着丼。鶏白湯soba並(950円)に味玉(120円)をトッピング。
クリーム色の鶏白湯スープにカボチャ・サツマイモ・レンコン・ゴボウ等の秋らしい野菜に芽ネギ、ピンク色の鶏チャーシュー、黄身の濃い味玉が美しく盛り付けられています。
まずはスープを一口。ポタージュスープのようなまったりとした味わい。中太のストレート麺にほどよくスープが絡み付きます。
鶏チャーシューはしっとり柔らかく、味玉もトロリ。野菜も美味しく極上の一品。
スープが濃厚なので、添えられたしょうがとフライドオニオン、卓上の酢を途中で加えて味変しながらスープも飲み干してしまいました。
カウンター８席の狭い店内には、欧米系やアジア系の外国人もいて客層は多様。
関西弁の方もいて、遠くからわざわざ食べにくる方が多いのにも納得の美味しさでした。
店を出ると来た時の倍以上の列ができていて、心の中で「ラッキー」と思ってしまう自分の器の小ささを感じながら店を後にしました。