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昼の点数:3.8
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~¥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ]
いきなり本命に
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2021/07/26 更新
人生初の四国上陸。香川県高松を満喫するという建前だが、目的はもちろん「うどん」!
高松空港からバスで瓦町駅下車。灼熱の気温な中、徒歩10分少々で到着。高松の蝉の鳴き声はデカイな。
平日11;30のため並びはなし。土日の行列はかなりのものらしい。バスが停まれる駐車場もあった。
冷かけ中サイズ:360円(安っ!)をオーダーし、鶏天をピックアップ。どんぶりを持った途端その重さに焦る。明らかに麺が多い。ここは「小」でよかった。
出汁を一口。すごくいりこを感じるのにエグ味や雑味を感じないクリアな味。素晴らしい。
麺の不揃いなルックスは大手チェーン店と明らかに異なり期待が膨らむ。啜ってみる。すごくコシがあるのに中までしっかり茹でてある。うまく表現できないが素晴らしい出汁と相まり「勢いのある味と旨さ」。やはり本場は凄い。来てよかった。
鶏天は残り2個だったからか揚げたてでは無く普通でした。
再訪できれば人気の「かまバター」かな。