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休日のランチのお店を都心でジャンル問わず色々調べていたら見つけたお店。
ネット予約をしたら後日ショートメールが来て、苦手な食材やアレルギーはありますか？と丁寧に確認してくれ、お店の方からわざわざ確認されたのは初めてだったので、とても感心しました！
当日、めちゃくちゃ楽しみにお腹を空かせて向かいました♪笑
この辺りはたまに行く程度ですが、お洒落なお店や美味しそうなお店がたくさんありますね。
食いしん坊な私はキョロキョロしながらお店まで歩きました。そしてこちらも凄くお洒落！店内はそんなに広くないですが、ホールの担当の方が丁寧に席に案内してくれます。テーブルセットも美しい。
ランチのコースは何と16品！
一品目に「皮蛋」と書かれていて、「やばい、皮蛋も苦手と伝えるの忘れてた」と思いつつ、お料理が出てくると、私がよく見てきた皮蛋とは様子が違い、食べてみると食感が滑らかで濃厚ながらもあっさりしていて、皮蛋が苦手な私でも美味しくいただけました。
一品ずつの感想を述べるのは大変な品数なので、特に私が好きなこの日のお料理を…
山形牛サーロインのよだれ牛、
白魚と紫蘇の春巻き、
海老マッサマンチリソース、
銀の鴨 話梅ソース、
フカヒレ土鍋煮込みご飯、
Series特製担々麺
でした❤️
よだれ牛は、お肉がとろっとろで、花椒塩でしょうか？スパイスの効いたタレがパンチがあって美味しかったです。
春巻きは皮がパリッパリで、中の白身魚はふわふわ❤️紫蘇が爽やかで、揚げ物ですがくどくありません。
海老マッサマンチリソースは、まさにあのマッサマンカレーのエスニックなお味。他では中々無い海老チリです。
メインの鴨はミディアムレアで提供されました。柔らか〜くて、咬めば咬むほどお肉の旨みがジュワッと出てきます。梅ソースは酸味と甘味のバランスが良くて美味しい❤️もうひと切れ食べたいくらい美味しいです❤️笑
フカヒレ土鍋煮込みご飯は良い意味で期待通り。とろっとろのフカヒレにおこげ…昼間から贅沢すぎます❤️
そして、一番衝撃を受けたのは担々麺！
普段担々麺は食べないので他と比べられないのですが、おそらく私が今まで食べた中華料理の麺類(ラーメン含む)で一番好みかもしれません…。
細麺に濃厚なスープがよく絡んでいます。スープは辛すぎず、まろやか。上手く表現できませんが、平日のランチメニューにこの担々麺だけで1500円〜2000円でも食べたいくらい好みです❤️
食後のデザートも美味しくいただきました♪
ランチで一万円はお高いですが、この内容なので、満足感が高かったです。
それに、ホスピタリティもすばらしいし、お料理に合わせた器も素敵で、目でも楽しめました。
直ぐに「また行きたい❤️」と思ってしまう、素敵なお店でした♪