4回
2025/01 訪問
目黒ながもとさん、21:30からのお寿司も最高です。お寿司は当日予約取れます|by お酒好き丸の内OLの食べ飲み録
2025年の予約が早くもいっぱいという大人気の日本料理店、目黒ながもとさん。21:30以降はお寿司屋さんとして営業されており、お寿司屋のほうは今でも当日電話でも予約できます。
私も、元々こちらを知ったきっかけはお寿司でした。(というより当時はお寿司屋さんとして、大将だけでご営業されていらっしゃいました)
やや大ぶりの赤シャリの寿司は、これぞ町寿司といった趣があり美味です。一貫¥330〜一番高い雲丹とボタンエビでも¥1,100とお値段はリーズナブルでありがたいです!
今回は完全おまかせでにぎっていただき、特にサヨリが絶品でした!!ひもきゅうも食べたかったですが売り切れだったので、ぜひリベンジしたいです。
最大朝5時まで営業されているので、二軒目寿司・〆寿司はもちろんのこと、夜遅くまで残業した日の自分へのご褒美
なお当日予約で基本的に入れるのですが、お寿司屋さんとして長年愛されているお店ゆえに日によっては常連さんで満席のこともあるため、事前の電話はマストでお伺いしてみてください!
—— ꒰ お酒好き丸の内OLの食べ飲み録 ꒱ ——
旅・食・酒が生きがい!食べ歩き好きなOLです。
年間300店舗食べ歩いた記録を投稿しています。
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※Instagramでも食べ飲み録を投稿しています:@moku_oso105han
2025/03/04 更新
2024/09 訪問
秋のながもとさん!松茸と和牛しゃぶしゃぶ、きんき、鱧、いちじくに栗と秋の味覚満載で今回も大感動でした|by お酒好き丸の内OLの食べ飲み録
前回行って大感動の連続だった目黒ながもとさん。その場で次回予約を思い切って貸切で取りお伺いしました。9月下旬だったのでコースには松茸が♡その他にもきんき、鱧、かぼちゃ、いちじくなどなど秋の味覚てんこ盛りで、今回も最高でした。
その次の予約を取ろうと思ったら、なんと半年後の2025/3になると言われてびっくり…!!
冬のながもとさんを味わいたかったので残念ですが、もう2年待ちます( ; ; )!
▼以下、駄文ですが今回いただいたコースの感想です▼
コースのスタートは、ズワイガニと蒸し鮑 蟹酢のジュレ・車海老とシャインマスカットと柿の白和え・揚げ銀杏の3種がお盆に乗って登場。
もうこの時点で一同、大興奮でした(笑)
ズワイガニと鮑の豪華な食材と揚げ銀杏をつまみながらの日本酒が最高すぎて、最初からスイスイ飲んでしまいます…
そして続いて南京まんじゅう。ほっこりとした甘さがたまりません。やわらかい冬瓜とほろっほろの煮穴と合わせられて、一気に
秋の満月をイメージしているかのような一品でした。
お次はお待ちかねの!お造り盛り合わせ。
今回は鰹、中トロ、赤身、白イカ、水タコ、真鯛芽ねぎ巻き のラインナップでした。
ながもとさんのお造りは本当に美しい…!!
赤シャリも一緒に出してくれるので、好きに海苔と巻いて食べるのがこれまた楽しいのですよね。
日本酒のペースギアがここで1段階上がりました(笑)
焼き物は、きんきの幽庵焼きと水茄子。
これも食べて感動しました。見た目こそシンプルに見えますが、なぜこんなにも繊細で美味しいのか…!香ばしく焼かれたきんきと、それを包み込むような水茄子の組み合わせがとてもよかったです。
さて、お待ちかねすぎた今回のメイン、和牛と松茸のしゃぶしゃぶ!カウンターにずっと松茸が置いてあったので、早く食べたくて仕方ありませんでした笑
九条ネギ、黄ニラ、玉ねぎと一緒に出していただきました。
1回目は卵黄を乗せてとろりと濃厚に、2回目はシンプルに和牛と松茸だけでいただきました。
これまたお出汁がとても美味しくて。あと、若大将が丁寧に仕上げてくれているからでしょうが、しっかりサシが入ったお肉を使っているのに最後までお出汁が澄んだままで全く濁っていないんです。
上質な食材の証だと思いました。
そしてメインの次に出てきたのが鱧といちじくの天ぷらで、大興奮してしまいました。というのも鱧が大好きで。。でも9月末に差し掛かっていたので、時期的に出てこないだろうと思っていました。そうしたらまさかのご対面で大興奮です。
いちじくの優しい甘さも天ぷらにすることでさらに引き立っており、大変美味しかったです。
ここまででもう1万円というのが信じられないクオリティでしたが、最後の土鍋ご飯まで凄かった!
6名で貸切させていただいていたので、松茸とのどぐろの土鍋ご飯、栗土鍋ご飯の二種類も出してくださいました!最後に来てもまだ、松茸とのどぐろという豪華食材を楽しめることにびっくりです。
栗ご飯もほっくほくで最高でした。
そして最後はバニラアイス、レモンシャーベットのWデザートで〆。
本当は予約が取れるなら毎月通いたいくらい、心から感動して大好きになったお店さんです。これからも通います。まずは来年3月、楽しみにしています!
——✎いただいたフードとドリンク——
値段と内容は訪問時のため、ご参考まで…!
【course】
おまかせコース ¥11,000
・ズワイガニと蒸し鮑 蟹酢のジュレ
・車海老、シャインマスカット、柿の白和え
・揚げ銀杏
・南京まんじゅう、冬瓜、煮穴子 菊の花の餡
・鰹、中トロ、赤身、白イカ、水タコ、真鯛芽ねぎ巻き
・きんきの幽庵焼き 水茄子
・和牛しゃぶしゃぶ 九条ネギ、黄ニラ、玉ねぎ 松茸
・鱧といちじくの天ぷら
・松茸とのどぐろの土鍋ご飯、栗土鍋ご飯
・なめこのお椀
・バニラアイス、レモンシャーベット
2025/03/04 更新
2024/07 訪問
若大将渾身の和食コースは1.1万なのが信じられないクオリティ。日本酒もレア銘柄が続々出てくる!年内予約満枠なのも納得
目黒駅にある「ながもと」さん。既に年内は全て予約で埋まっているほど大人気の和食コースがいただける日本料理店です。おまかせコースはなんと税込1.1万円というリーズナブルさ!
こちら元々は地元の方に長く愛されているお寿司屋さんでしたが、昨年から日本料理の板前である息子さん(若大将)もお店に入られました。
現在は夕方〜21:30まで若大将の日本料理、21:30から5:00(!!)まではお父様のお寿司がいただけます。
友人から貴重な枠を分けていただき、5人でレアな日本酒とともに季節の食材たっぷりの和食を堪能してきました。
いただいた料理と日本酒は末尾に全て書いてあります。
ちなみに、これだけ日本酒を飲んでお会計は2万円行きませんでした。5人だからということもあるかもしれませんが、伝票を見てあまりの安さにどういうこと…?と信じられなかったくらいです!笑
▼以下、コースの詳細レポ。
コースはまず、車海老と鮑とたっぷりの夏野菜を土佐酢醤油のジュレと合わせたものからスタート。酢の香りと夏野菜の食感が爽やかで、暑さを吹き飛ばしてくれるような一品です。
二品目「きんき、丸茄子、万願寺とうがらしの餡掛け」はながもとさんのシグニチャーメニューの一つだそう。グツグツと音を立てながら登場!きんきはもちろん丸茄子も万願寺も大好きなので、好きなものしか入っていなくて大興奮でした(笑)餡のほっとする香りがまた良いです。
三品目のお造りは平貝、中トロ、平目、あじでした。さすがお寿司屋さんでもあるだけあって非常に美味。
さらになんと、お造りに加えてシャリと海苔を一緒に提供してくれるんです!セルフ手巻き寿司まで楽しめてしまう、なんという満足度。
四品目は、シルクスイートの天ぷら、甘鯛の松笠焼き、ゴールドラッシュの天ぷらをひと皿に。松笠焼きは鱗のパリパリとした食感が楽しく美味です。とうもろこしの天ぷらが大好物なので食べれて嬉しかった!
五品目は鹿児島県産和牛ロースのしゃぶしゃぶ!たっぷりの九条ネギと木の芽のおかげでさっぱりといただけました。お出汁の優しい香りがたまりません。
しかもなんと一杯では終わらず、合計二杯も出してくれてびっくりです…!
そして個人的にめちゃくちゃ好みだったのが六品目!稚鮎に木の芽味噌を塗って揚げたものと鱧の天ぷら。そもそも鮎・山椒・鱧と好きな食材しかないということもありますが(笑)、稚鮎の肝の甘苦さと味噌のコク&木の芽の爽やかな香りとほろ苦さを合わせてくれるところがもう最高。これも二杯いけるくらいです(笑)
最後の〆は季節の食材をたっぷり入れた土鍋ご飯。5人でしたので2種類堪能させてもらいました!
今回は白とうもろこしとシルクスイートの2種類を入れた土鍋ご飯と、しらすと桜海老の土鍋ご飯でした。
そのままでも美味しすぎるのに、黄身醤油をつけてくれるのでそれをかけたらもう止まりません。だいぶお腹いっぱいだったはずが、しっかりお代わりまでいただいてしまいました…
デザートの季節のフルーツたっぷりの梅酒ゼリーまで美味しくいただきました!(ちなみに写真だと伝わりづらいですが、かなりフルーツたっぷり入っていました。)
爽やかでイケメンの若大将と、優しくて茶目っ気のあるお父様のお二人のお人柄もとても素敵で、その場で9月に貸切予約をお願いしてしまいました!
これからも変わらず予約困難でしょうが、なんとか継続して食べに行きたい本当に素敵なお店です。
あと、お父様のお寿司も今度飲み終わりに食べに行きます!
——✎いただいたフードとドリンク——
特に美味しかったものに◎つけています!
値段は訪問時のため、ご参考まで…!
【course】
おまかせコース ¥11,000
・車海老と鮑 夏野菜 湯葉 土佐酢醤油ジュレ
・◎きんき、丸茄子、万願寺とうがらしの餡掛け
・平貝 中トロ 平目 あじ
・シルクスイート 甘鯛の松笠焼き ゴールドラッシュ
・◎鹿児島県産和牛ロースしゃぶしゃぶ九条ネギ
・◎稚鮎 木の芽味噌、鱧
・◎しらすと桜海老の土鍋ご飯&とうもろこしの土鍋ご飯
・巨峰、白桃、文旦、梅酒ゼリー
【drink】
・産土穂増 HOMASE
・AKABU SEA 2024
・写楽 大吟醸しずく取り
・AKABU 純米大吟醸 吟ぎんが
・新政 天鵞絨 美郷錦2023
・写楽 純米吟醸
・写楽純米吟醸播州愛山
・紀土 白麹仕込
・天狗舞 山廃仕込み純米生原酒
・木曽三川 醸醸
・くどき上手Jr.摩訶不思議ちゃん
—— ꒰ お酒好き丸の内OLのグルメ記録 ꒱ ——
旅・食・酒が生きがい!食べ歩き好きなOLです。
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この口コミが参考になったらぜひ、
「お店を保存」して頂けると嬉しいです!
2024/08/27 更新
昨年行って以来大ファンになったながもとさん!
今年の予約は既に埋まっている程の人気ですが、1.1万円で日本料理のフルコースが味わえるので、そりゃぁ予約困難になるよねというお店です。まさに"お値段以上"な行く価値のある日本料理店。
私も今回の席の予約を取ったのは去年の9月でした…!!
そして今回も貸切会で利用させて頂きました。
目黒ながもとさんといえば日本酒なのですが。「日本ワインと日本料理を合わせてみたいけど、それができるお店ってパッと思い浮かばない〜」という私のボヤき(?)を若大将が叶えて下さり…
今回は特別に日本ワイン会をさせて頂きました。
3月上旬だったのでメニューは山菜たっぷりで。
どれもこれも一口ごとに感動してしまう美味しさで、一品目の柚釜からお出汁が美味しくて沁みました。
ながもとさんのお出汁が大好きです。一般的にいうとやや塩味強めだと思うのですが、酒飲みにはそれが良いのです。
MVPはヤリイカとふきのとう・タラの芽天ぷら。ふっくら柔らかいヤリイカが美味しすぎました。
さらに〆の土鍋ご飯は2種類頂きました。鴨ひき肉&有馬山椒と毛蟹という豪華すぎる〆でした!
日本ワインならではの柔らかく飲みやすい味と、美味しい日本料理のコラボは幸せすぎました。。
長元さん、本当にありがとうございます…!
これからも通います。2026年も予約取るぞ…!!
——✎いただいたフードとドリンク——
特に美味しかったものに◎つけています!
値段は訪問時のため、ご参考まで…!
【course】
おまかせコース ¥11,000
・◎柚子釜 カニ、ホタテ 山菜 蛤のお出汁
・北海道水蛸炙り 赤貝 梅肉ジュレ
・◎甘鯛の松笠焼き せりと蛤のお浸し
・本鮪、桜鱒、フグテッサ、あん肝と奈良漬のソース
・◎子持ちヤリイカ ふきのとう、タラの芽
・島根産和牛しゃぶしゃぶ ゴマだれ 九条ネギ、新玉ねぎ
・常陸牛ランプ
・◎土鍋ご飯:鴨ひき肉 有馬山椒
・土鍋ご飯:毛蟹
・2色いちごのジュレ 黒糖プリン
【drink】
事前にお願いして日本ワインとのペアリングにしていただきました…!
・フジクレールワイナリー クラノオト甲州2024
・サンマモルワイナリー 津軽ワインホワイトスチューベンクラシック 2023
・フジクレールワイナリー フジクレール峡東甲州 2023
・千歳ワイナリー ケルナー 木村ヴィンヤード2022
・中央葡萄酒 グレイス グリド甲州 2023
・bookroad 醸し甲州2023
—— ꒰ お酒好き丸の内OLの食べ飲み録 ꒱ ——
旅・食・酒が生きがい!食べ歩き好きなOLです。
年間300店舗食べ歩いた記録を投稿しています。
この口コミが参考になったらぜひ、
「お店を保存」して頂けると嬉しいです!
※Instagramでも食べ飲み録を投稿しています:@moku_oso105han