chiffononさんが投稿した東山無垢(東京/中目黒)の口コミ詳細

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お酒好き丸の内OLのグルメ記録

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chiffonon (20代後半・東京都) 認証済

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東山無垢中目黒、池尻大橋、代官山/日本料理、海鮮、かに

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

オープン1年でミシュラン獲得の超実力派の日本料理店。香りで始まり香りで終わるコースを堪能|by お酒好き丸の内OLの食べ飲み録

近くに住んでいるからにはいつか行きたいと思っていたお店の一つだった東山無垢さん。ご縁があり訪問が叶いました。予約している間にミシュラン一つ星を獲得され、ますます楽しみにして伺いました。

お店のドアを開けるとお香でしょうか、和を感じる少し甘めの良い香りが…。
そして始まるコースは岩手県産椎茸の包み焼きで、包みを開けると椎茸とトリュフの香りがふわっと広がりました。
香りから始まるような体験、楽しかったです。

そして焼きすっぽんを食べたのは今回人生初。
炭火でこんがり焼かれた焦げ目が香ばしくて、ぷりぷりの身と広がる強い旨みが超美味でした!

〆のいくらの土鍋ご飯が出てきて終わりか…と思いきや、更に鴨ラーメンが出てくるという構成もユニークで驚き。
デザート、金平糖、お茶まで大満足でした。
デザートにも最後香りのしかけがあり、香りで始まり香りで終わるコースでした!

——✎いただいたフードとドリンク——

特に美味しかったものに◎つけています!
値段は訪問時のため、ご参考まで…!

【course】
おまかせコース ¥19,800
・岩手県産椎茸 トリュフオイル、塩
・天然とらふぐてっさ 菊の花ジュレ、あんきも
・◎紅ズワイガニ真丈
・山形県産鰆の藁焼き
・栗の飯蒸し 白子、柚子
・◎北海道産鰤の照り焼き、蕪
・◎すっぽんの炭火焼き 山椒
・◎新いくらと鮭の土鍋ご飯
・鴨ラーメン
・木次乳業のアイスクリーム、焼き芋
・金平糖
・よもぎ茶

【drink】
・日日
・作 槐山ー滴水
・見えざるピンクのユニコーン 2021

—— ꒰ お酒好き丸の内OLの食べ飲み録 ꒱ ——

旅・食・酒が生きがい!食べ歩き好きなOLです。
年間300店舗食べ歩いた記録を投稿しています。

この口コミが参考になったらぜひ、
「お店を保存」して頂けると嬉しいです!

※Instagramでも食べ飲み録を投稿しています:@moku_oso105han

2025/02/25 更新

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