6回
2019/05 訪問
一番好きなお鮨屋さん
自分史上最高に大好きなお鮨屋さん(*^ω^*)
東京とか知らんけど
ミシュランおめでとうございます
この日も鮪食べ比べー
那智勝浦vs沖縄!!
おおはた
●福島のもずくと愛知のトリ貝
●富山の蛍烏賊と千葉の蛤
●対の中骨で出汁を取った醤油と淡路の鯛
●ホッキ貝と太刀魚
握
●淡路のマコガレイ
●千葉の初鰹
●鹿児島出水の鯵
●スミイカ
鮪食べ比べ
那智勝浦と沖縄赤身食べ比べ
那智勝浦と沖縄中トロ食べ比べ
那智勝浦と沖縄トロ食べ比べ
トロ
那智勝浦と沖縄大トロ食べ比べ
●小肌
●のどぐろ
●かすご
●車海老
●北海道の雲丹
●煮穴子
●鯵
●小柱
●トロ鉄火巻き(ルパン巻き)笑
●かんぴょう巻き
●パイン
あてもうまい
シャリ最高
感動の美味しさ!!
2019/05/15 更新
2019/02 訪問
シャリが絶妙のうまさ、一番好きなお鮨屋さん
楽しみにしていたおおはたさん
ここのお鮨がどこよりも一番好きです
シャリが本当に美味しい!
前回来たときに大食いと覚えられていたので、
自動的に鮪の食べ比べを特別に出してもらいました!
白魚の蒸し寿司
子持ちヤリイカ、赤貝
平目の柚子とカブラのせ
白子の照り焼き、北海道のホッキ貝
●サヨリの昆布締め
●和歌山の鰹
●スミイカ
●鮪対決!
50kg千葉銚子の鮪vs2週間熟成の150kg伊豆下田の鮪
☆赤身
☆中トロ
☆トロ
☆伊豆下田のジャバラと霜降り 、銚子大トロ
●小肌
●のどぐろ
●春子
●ぼたん海老
●雲丹
●煮穴子
●あん肝の手巻き
●ホッキ貝
●車海老
●赤身トロ中トロ大トロ巻き
本当にここ以上に美味しいところ教えてほしいです
2019/02/16 更新
シャリが最高すぎる
ダントツで1番好きなお鮨屋さんです!!
今日もいつも通り、鮪は食べ比べでお願いしました☆
まずはあてから
あん肝
鯛かま蒸し
長崎の迷いガツオ、土佐醤油とポン酢
鱈の白子蒸し寿司
仙ほうしの牡蠣の漬け込み
ここから握りです
本日の鮪食べ比べは
三厩168.4kgと大間180kg
白川の白甘鯛
縞鰺
鯵
ハリイカ
赤身食べ比べ
13日熟成の大間、19日熟成の三厩
中トロ食べ比べ
トロ食べ比べ
大トロ食べ比べ
小肌
ぶりトロ
さより
車海老
雲丹
煮穴子
鰯
ズワイガニ
トロ鉄火巻き
りんごコンポート
大将も女将さんも大好きです!!!
また今後もよろしくお願いします♬
だんだん予約とれなくなってきてるのが辛い笑
2019/11/26 更新