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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
万博の良さがつまった食事体験
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おすすめA
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ラフシュとラクダミルク
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ランチョンマット
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ランチョンマット
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とらとお弁当とドリンク
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お弁当メニューの説明
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ラム・ウージの説明
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ハリース・サラダの説明
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アシーダ・ボバーの説明
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ラフシュとラクダミルクの説明
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2025/08/08 更新
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アラブ首長国連邦パビリオンを見た後そのまま訪問。
夏休み期間の土曜日18時台で、10分ほどの並びで入れた。
並ぶ場所は屋外だが、時間のせいか建物の向きのせいか、日陰で過ごせた。
イートインの人とテイクアウトの人が同じ列になってしまっているが、テイクアウトの人は先に店内に入るよう誘導されていた。
店内は冷房強めで快適。
建物がガラス張りでレストランは南側なので、時間帯によっては日差しが暑いかもしれない。
誘導スタッフは欧米系、注文担当は日本人、キッチン担当はちゃんと見ていなかった。
キッチンはかなりオープンで、テーブルの位置によってはちょっと立ち上がれば様子がよく見えそう。
他のパビリオンと異なる特徴として、このレストランは展示エリアとの垣根が低い。
高さ1メートルくらいの壁で仕切られているだけなので、展示エリアの様子もよく見える。
ここの展示の特徴である木ももちろん見えるし、全体的なお香の匂いも感じられる。
パビリオン系の食事として雰囲気がトップクラスにいい。
展示エリアに入らず、食事だけの立ち寄りも可能。
テーブルに敷かれたランチョンマットは両面構成で片面は食事紹介、もう片面は食材紹介。
国の料理を知ってもらおうという意識が高くてとてもリスペクトできる。
ここの食事は日本では珍しいものばかりで、ドリンクについてもそう。
万博に来たかいがあってとても嬉しい。
まずはドリンクで、ラフシュとラクダミルク。
ラフシュというわたあめ的なものが乗っている。
わたあめと同じく手で触るとべたべたするが、液体に乗せていても不思議と溶けない。
ラフシュは甘くこの点もわたあめみたい。
ラクダミルクは濃厚で苦味的なものも感じられる。
なんとなく中東系の味のイメージ。
続いて食事が到着。
仕切りのあるプレートで提供され、器の見た目は機内食的な感じだが、めちゃくちゃ美味しい。
ここの食事はアラカルトのほか、お弁当もある。
お弁当だと、メイン、サラダ、デザートをそれぞれ好きなものを選べる。
今回はおすすめのAにした。
サラダはハリース・サラダ。
万博会場で食べたサラダとしては一番フレッシュだった。
中身は、酸っぱいチーズ、黄色い穀物、甘酸っぱい紫コーン、トマト、さつまいも、ルッコラ、甘いイチジク？等あったと思ったが、説明を見返すと結構理解が間違っていたらしい。
ただ、美味しかったことは間違いない。
メインはラム・ウージ。
ラムは普段なかなか食べないので特別な感じがする。
モロッコのタジンで食べたような味がしたので、部位や調理法が近いのかもしれない。
いろんな豆や茶色い長い米が敷かれている。
日本と比べて海外は豆の種類が豊富な気がする。
黄色いパンもついている。
硬くはないが伸びづらくちぎれにくい。
でかいレーズンみたいなものがデザート的なポジションに置かれている。
これはデーツというらしい。
デザートはアシーダ・ボバー。
甘いパンプキンペーストみたいな味のデザートでピスタチオみたいなものが乗っていた。
これも美味しい。
珍しい料理ながら、味がいいのはもちろん、雰囲気もとてもよくて、人におすすめしたくなるレストランだった。