tiger932399さんが投稿した特選近江牛レストラン ティファニー(滋賀/近江八幡)の口コミ詳細

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特選近江牛レストラン ティファニー近江八幡/ステーキ、日本料理、しゃぶしゃぶ

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

旅行者に嬉しい近江牛と滋賀食材のコース

滋賀旅行の際、近江牛をちゃんと食べたくて事前予約して訪問。
ティファニーコースを予約した。

最初のドリンクはレイクラガーにした。
あっさりした感じかも。

最初の料理は近江牛の昆布〆。
ガーリック醤油でいただく。
肉がやわらかくとろける。
ガーリックが食欲を刺激し、和風の味付けは和牛に合いそうで最高の前菜。

次に近江牛炙り寿司。
わさび、柚子胡椒がそれぞれ薬味としてのっている。
お米まで味がしみていて全体のバランスがいい。

さつまいものポタージュ。
甘さ、塩気のバランスがいい。濃厚で好き。

近江牛ショルダーナックルの煮込み。
付け合わせは米のフリット、米のソース。
洋風レストラン的な店内ながら和風食材が多く、三大和牛の一角を背負う誇りを感じる。

このあたりで日本酒も追加。
テーブルに合うようにかワイングラスで提供されるが、和牛に付け合わせも和風食材なら日本酒が合わないわけがない。

写真を忘れたがサラダも出てきた。

いよいよメインの近江牛ロースステーキ。
焼き方は店員の方におすすめされたミディアム。
豆腐のように柔らかい。
付け合わせの野菜は別皿で赤こんにゃく。これも滋賀の特産品で嬉しい。

デザートは雪塩バニラ。

完璧なコースだった。

  • ティファニーコスとび太くん

  • 滋賀の地ビール?レイクラガー

  • 滋賀の地ビール?レイクラガー

  • 近江牛の昆布〆

  • 近江牛炙り寿司

  • さつまいものポタージュ

  • 近江牛ショルダーナックルの煮込み

  • 松の司〈竜王〉「青ラベル」

  • 近江牛ロースステーキ

  • 雪塩バニラ

2025/12/05 更新

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