美食舞妓さんが投稿したうどん本陣山田家讃岐本店（香川/八栗）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、美食舞妓さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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うどん本陣山田家讃岐本店八栗、六万寺、古高松南/うどん、うどんすき、揚げ物

4回

昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

4回目

2025/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

建物、うどん、景観、パーフェクトです♡

京都から、母上殿がやって来た☆

歴史ある建物や文化に
興味のある人なので

せっかく、うどんを案内するなら
香川が誇れる有形文化財のこちらへ(^^♪

連休や週末は、すごい人出ですが
ごく普通の平日の本日は
名前を書いて待っても5分ほど◎

あらまぁ～、へぇ～～などと
周囲を見回す母上殿でして

案内された中庭の見える席で
とてもステキね♡と嬉しそうな様子♬

こちらが、全国的に流行らせたという
登録商標である[釜ぶっかけ]と[ざるぶっかけ]

麺の艶や美味しさに加えて
この重鎮な雰囲気の中で食べるうどん

母上殿には、そちらをオススメしましたよ(*^^*)

・ざるぶっかけ 730円
・天ざる(大) 1700円

しっかり役割分担されているので
人数分の提供のスマートさも
回転率の良さに繋がりますね◎

うどんが艶々……
と言って、うんうん唸りながら
やっぱり本物は違うわねと、舌鼓を打つ母上殿

私のざるうどんも
1口目から相変わらずのモチモチさと
艶やかな食感がたまらない(〃￣ω￣)σ

つけ出汁も、イリコが香る薄めで
とても品がある味わいですよ♡

香川の郷土料理のしょうゆ豆を
母上殿は、初めて口にして
とても気に入ったらしい♬

こんなお屋敷の建物と
美味しいうどんを提供されるお店

来月に引っ越して来たら
いつでも行けるという喜ばしさ(*ﾟ▽ﾟ*)

さて、いろんな契約やらで
お庭を眺めたら行きましょう～～

こちら、ビールも美味しいんですが
それはまた別の機会にでも♡

おご馳走さまでした

昭和53年開業うどん本陣山田家讃岐本店さん

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天ざる(大) 1700円

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間違いなく美味しいのがわかっているので 2玉の(大)にしましたよ(^^♪

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モチモチの麺肌と、最高の艶感♡

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海老天が2尾もあって、これは嬉しい♬

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天つゆも美味しいですが

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このイリコが香る、品あるつけ出汁が好き♡

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香川の郷土料理、しょうゆ豆

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最高すぎる(　；∀；)

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ざるぶっかけ 730円山田家さんが全国に広められました☆

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もともとは、江戸〜明治期にかけての庄屋・造り酒屋の屋敷だそうです

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お庭だけでもステキですね(*^^*)

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メダカいます♬

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御神木なのかな

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メニュー

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観光客だけでなく、地元民も好きなお店それってとてもスゴい事

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2025/09/29 更新

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3回目

2022/01 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

香川が誇る有形文化財です☆ パーフェクト(* ´ㅁ`*)

登録有形文化財
そして、2020年度の百名店です☆

手入れされたお庭と
時代の重みが重なる雰囲気

思えばうどんの国、讃岐文化の中で
こんな超一流のお店が身近にあること

素晴らしく、香川県の誇りに思います(* ´ㅁ`*)

2022年元旦の山田家さん
夕方16時頃の状況は

門前にも、建物敷居内にも
とにかく皆さん、待ってます(´Д`;Λ)

受け付けボードに名前を記入
けれど、さすがの老舗店です☆

圧巻な広いお庭の雰囲気だと
待っていても、時間を感じません◎

お正月なので
年明けうどんみたいな
紅白感がどうしても欲しくて

そして、やはり年明けは
いちばん美味しい状態からスタートしたい(*ﾟ▽ﾟ*)

こちらのざるうどん
まさに讃岐うどんのお手本です⤴⤴

・上天ぷらうどん（南高梅トッピング）
・ざるうどん

天ぷらの揚げ方もステキです♡
サクサクの衣が
お出汁に溶けるのがもったいなく

けれど、もっちりコシのある麺が美味しくて
まさにパーフェクトです★★★★★

ざるうどんは、山田家さんに行くならば
ぜひともオススメしたいすべての基本であり

水分、もちコシ感
余計な薬味なども不要で

まるでお刺身みたいな新鮮さ(人´_｀)♡
つけ出汁はスッキリと控えめな塩分で

シチュエーション、混雑時の案内方法
文化財なる雰囲気や、手抜きない味の手法など

庶民的目線から観光要素まで
まったくもってダメな部分が見つからない☆

お土産うどんも含めると
年商などスゴいのでしょうね⤴⤴⤴

元旦から最高のうどんを頂きまして
まだおみくじ引いてませんが

幸先良いスタートにありがとうございます(*´ω`人)

皆さま、本年もよろしくお願いいたします♡♡

おご馳走さまでした

お庭も建物もステキです

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元旦から好きな組み合わせのうどん

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上天ぷらうどん（南高梅トッピング）年明けうどん風にしてみました(*ﾟ▽ﾟ*)

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もちコシあって、しっかり食べ応えあります

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サックリ海老天天ぷら類も美味しい山田家さん

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パーフェクトです☆ もちプルですよ、ざるうどん

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お刺身みたいに新鮮です郷土料理しょうゆ豆つき

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さすがです(* ´ㅁ`*)

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枯れた木葉も、偽りない情景

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黄緑の葉や、花が色づいたり季節ごとに風景が変わります

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この食品サンプルほしい( ；∀；)

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2022/01/05 更新

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2回目

2019/05 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］

讃岐の格式を伝えて欲しいお店老舗うどんの山田家さん

気品極まりない香川県の文化財なのだ
饂飩の文化は讃岐の文化でござる

すごく好きなお店です

格式高いだけではなくてその奥底にユーモアがあるのです
有名店だからとかそんな色眼鏡で見て欲しくないのだ

あのお庭を眺めながら過ごす時間の貴重さははかりしれぬ
少し外した時間に訪れたので世間のゴタゴタに巻き込まれないタイミングにござる

そのお庭が有名アニメのCDジャケットになっているのだ
世間の関心も深いのだろうな
格式の高さが本物だからこそ出せるお遊びの心なり

前回に飲んで魅了された生ビールでござる
きっと香川県内で一番美味しい
新鮮な饂飩を出せる老舗のビールなのだ

冷えていればいいのではない
凍えるジョッキの温度も
シャリシャリ噛み合う音すらも己の温度に合っているのだ

それに見合う景色のポイントを感じながら頂けるように
席のチョイスも考えてお声をかけて下さるのだ

どこかフレンドリー
地元っていいですね山田家というブランド

ざるぶっかけ
シンプルにうどんの素材そのものを
伝統のぶっかけ出汁で頂くのだ

世間の讃岐うどんのぶっかけと謳われる先駆者なり
本物のぶっかけはこれなのです
ここでしか出せないのです

これなのです

讃岐うどんは手軽なお昼ごはんではないんです
その格式の高さをちゃんとブレなく伝えてくれる山田家さんが大好きなのだ

そんな香川県の老舗におご馳走さまでした

圧巻なこの風景こそ文化財山田家さん

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文化財にカンパチ☆ 今までの人生で一番に美味しい生ビール

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鯖寿司は山田家さんの看板メニューのひとつこちらへ来るなら是非にとも

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最高に素敵すぎてお気に入りでいて誇らしい香川県の文化財の素敵さを伝えたい

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醤油豆香川県を現す郷土料理

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おでん味噌仕立すらもこれまた香川の文化

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頂きます良い饂飩の文化は此処にあり

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ぶっかけうどんの発祥なり

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絹のように滑らか期待を裏切らない最高すぎてパーフェクト

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お庭を眺めながら

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さり気なく眺められるお庭そのさり気なさは手入れの施しが行き届いているから

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お庭の池に鯉もコイコイ

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人面魚いたよね

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サルカニ合戦でこんなの出てなかったっけ？ウス！（by臼うす）

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全ての周囲に絵になる溶け込み上品なおビール

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香川県の顔であります

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この地に居られてありがとう素晴らしいひとときに感謝

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このロゴうどんが本物だからこそ出せる老舗暖簾なのだ

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2019/07/22 更新

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1回目

2018/11 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.8
- | サービス3.3
- | 雰囲気4.8
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］

由緒ある格式高い老舗八栗寺にてご利益もありますように

がむしゃらに人生を歩んで参りました。

お店の歴史は深く、県外からのお客様をもてなすのに間違いのないお店です。

そんな人々の想いが交差する老舗のうどんの有名店であります。

古いページに幕を閉じない品のある良さがお客様を呼ぶのかなと思われます。

うどん百名店に選出されるべき高尚な要素の空気を感じ取れるお店。

こちらのビールは凄すぎた。
平成が終わる間近。

そんな中の師走に近い時期に気づかされたビールの本気の美味しさ。

言葉で言い表せられない斬新なスゴ感と新鮮さ。

おビール一杯で酔うなんてまずない。

なのに、ジョッキの半分もいかないうちにレロレロな状態。
今年に入って一番本気で美味しかったビール。

しっぽく饂飩を頂きます。
冬限定の香川県の郷土料理。

熱に負けないコシの饂飩はこれぞ郷土香川の正統派だと思わせる代物。

その中にふんわりと優しさも伺える。

稲荷寿司は札場の場所がら神聖なものに感じる。
酢の強くない、かと言って甘くもない程良い味付け。

わざわざアピールしなくとも本質の生かされるものに魅了される落ち着いた門構えと由緒ある自信。

これにて失礼。
札場ならではの命の重きと美味しさに感謝を込めて。

山田屋の屋号の暖簾の文字の媒体からして老舗です

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今世紀最大の旨み。キレもコクもあって少し凍っていてシャリシャリ。ヤバすぎてレロレロになりました

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山田屋さんでは初めて食べる香川の郷土料理しっぽく饂飩

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温まれる野菜たっぷりのしっぽく饂飩はキンキンに冷えたビールとの相性も良い

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熱さに負けないでもしなやかなこの麺は長い伝統のお店ならでは

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偉大さも感じ得とれる

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ナナメってお写真撮りやした人生は全てナナメの角度から

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これだけ見ると京都の観光地みたい

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お稲荷さんは2つくらいで丁度いい

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おでんくらいコトコト煮込まれた大根

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冬の根菜は島国日本の伝統のお野菜

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ちょいレトロな感じのケーブルカーに乗ってお出かけします

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Suicaな時代に切符の感触を確かめる

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自然の山野草の良さ

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あなば

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神聖である I heard That's sound good atmosphere in there

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魅了されすぎて立ち止まってしまう

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菊は日本古来の気高さを象徴する花

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そういえば大阪では紅葉の天ぷらとかなかったですかね？

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これに乗って帰ります青もいいけど赤の方が格好いい

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どことなく旧国鉄色感がある

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2018/11/28 更新

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