津軽やすべーさんが投稿した鮨処 多田(大阪/北新地)の口コミ詳細

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鮨処 多田北新地、西梅田、東梅田/寿司

16

  • 夜の点数:4.7

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
16回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

2025年6月

ワカメのところてん(青森)
 食品ロス削減のために作られた
ワカメと瓜
対馬産穴子 尾の刺身
穴子 醤油焼き
赤身(萩 132kg)
生しゃこ
玉葱醤油 にんにく入り
ケンケン鰹(すさみ) ステーキ風
玉葱スライス(泉佐野 長左エ門)
ケンケン鰹
桑名産170gのはまぐり
大はまぐり(桑名) 潮汁
鮑 リゾット風
岩海苔かけ
飲むスイカ(熊本 ひとりじめ)
煮蛤 出汁のジュレ
春子 棒鮨
小鰭
赤身(アイルランド) ヅケ

大トロ(萩)
赤貝
ヒモキュウ巻
しらさ海老
ムラサキ雲丹(壱岐)
しじみ味噌汁

焼き穴子 焼き海苔で巻いて 
トロタク巻
予約制の干瓢巻
 巻いて5時間 生海苔の香りを楽しむ
玉子
俺のパンナコッタ
 オリーブオイル(アライオリーブ)

2025/06/15 更新

15回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

大阪で一番好きなお寿司

推しのライブ終わりで遅い時間の予約。
客は誰もいなく、ひとり貸切り状態。

煮凝り
鰆炙り2種 
 醤油、大根おろし
 塩
寒鰤(能登12kg 5日熟成)3種
 鰤トロ
 鰤しゃぶ
 鰤ちょい炙り
赤身
細魚
ズワイ蟹(柴山1.1kg) カニ味噌
せこ蟹(柴山)浜茹で
雲子 蟹餡かけ
あん肝最中 奈良漬
鰯の塩焼き
口直しの大根漬け
バフン雲丹、いくら、卵黄(龍のたまご)
寿司屋の鯖寿司
おかわり  
 鯖寿司
小鰭
イカ
赤貝
ヒモキュウ巻
赤貝肝
トロ
カワハギ 肝乗せ
赤身ヅケ
おかわり
 赤身ヅケ 海苔巻
のどぐろ 炙り
しじみの味噌汁 
穴子
トロタク巻
かんぴょう巻
玉子 多田印
有田糸我の初摘みみかんのジュース

遅い時間までお店を空けていただき感謝しかありません。ごちそうさまでした。

2024/12/10 更新

14回目

2021/09 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

今夜は最高

マグロ煮凝り
シマアジ(鹿児島 2.4キロ)◎
イシカゲ貝(三陸)
ツブ貝(北海道)
赤身(大間128キロ)◎
鰆(明石)炙り
玉ねぎスライス(泉佐野)◎
カツオ ステーキ風◎
鰯(北海道)塩焼き◎
松茸
クエ(五島)松茸 すき焼き風◎
春子 棒鮨
赤雲丹(天草)◎
バフン雲丹(函館)いくら丼◎
中トロ(アイルランド)ヅケ◎
新子 二枚漬け
赤身(アイルランド)ヅケ◎
新イカ

大トロ(大間)◎
鱚(淡路)
鰯 棒鮨
のどぐろ ヅケ炙り
しじみ味噌汁
穴子
トロタク巻
かんぴょう巻
玉子
ぶどう(長野 緑 かれん、紫 華鈴)

2021/09/12 更新

13回目

2021/08 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

今宵は三人で楽しむ

枝豆
フエフキダイ(和歌山)◎
イシカゲ貝
赤身(塩釜)
鰯(銚子)
玉葱スライス(泉州)◎
鰹 ステーキ風
鰯 塩焼き
鮑 リゾット風
味変 岩海苔かけ
蛤(桑名)潮汁◎
雲丹三色◎
 手前 赤雲丹(由良)右 ムラサキ雲丹(古平)
 奥 バフン雲丹(利尻)
春子 押し寿司
新子 三枚漬◎
中トロ(塩釜)

赤身 ヅケ◎

ボタン海老 ヅケ
シラサ海老◎
大トロ(アイルランド)
しじみ味噌汁
穴子
トロタク巻
カッパ巻
かんぴょう巻
玉子
シャインマスカット、マンゴー

2021/08/08 更新

12回目

2021/07 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

休業あって5ヶ月ぶりの訪問

茶豆(新潟)
マコガレイ(明石)
鳥貝(泉南)
鳥貝 プラス
赤身(南紀勝浦、130k)
鰯◎
鰯 プラス
鰹 ステーキ風
鮪テール 網焼き 皮目がゼラチン質◎
 すだち、天城わさび漬、辛子
 スジと皮の煮凝り、アボカド、アケガラシ
鮑と肝のリゾット風◎
半分残し多田シャリに岩海苔とわさびを和えて味変
150グラムサイズの桑名の大蛤
蛤の潮汁◎ 一切れプラス
小鯛棒鮨
赤身 ヅケ◎
小鰭
カマトロ

ボタン海老 ヅケ

赤雲丹(淡路島)◎
しじみの味噌汁
炙りトロ
穴子
トロタク巻
焼きたて玉子◎
かんぴょう巻、梅きゅう巻
マンゴー(宮古島)

2021/07/11 更新

11回目

2021/02 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

新たな発見、

豆腐
白魚(宍道湖)
キャベツ(射手矢農園)ワカメ(鳴門)
鳥貝 ダブル◎
帆立貝磯辺揚げ
ひっさげ
〆鯖◎
ひっさげ 炙り◎
蛸尽くし 煮蛸 足と頭、飯蛸
飯蛸◎ 卵がレアでねっとり、蛸墨
飯蛸 下足は醤油焼き
鰊尽くし(五種)と赤貝肝
生鰊の卵(調理前)
あん肝最中(たねや謹製最中)
玉子かけごはん
いくら醤油漬、バフン雲丹(釧路)、卵黄(龍の玉子)
小鰭
赤身ヅケ◎
ボタン海老ヅケ
細魚
赤貝
すなずり(長崎157kg)醤油
すなずり 塩◎
しじみ味噌汁
ふわとろ穴子
ひもきゅう巻◎
トロタク巻
玉子
いちご(徳島、さちのか)◎

2021/03/01 更新

10回目

2020/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

2月以来の訪問

豆腐、鯛酒盗
カワハギ(丸ハゲ)
明石蛸、源助大根
白甘鯛 炙り昆布〆、京都雲月の塩昆布
鯖棒鮨
ズワイ蟹(柴山)一本握り
雲子 ズワイ蟹と蟹味噌餡かけ
せこ蟹(香住)
貝出汁(蛤、浅利、蜆)、蕎麦の実
大人のおやつ
 あん肝最中(たねやの最中生地)
ちょこっと丼
 いくら、雲丹(昆布森)
小鯛棒鮨
小鰭
赤身 ヅケ(30分、アイルランド冷凍)
細魚
ボタン海老 ヅケ
大トロ(戸井)カマ先 118k
剣先イカ
のどぐろ 炙り
蜆味噌汁
トロタク巻
干瓢巻(生海苔)
大根昆布漬
赤貝
焼牡蠣(サロマ湖)
玉子
蜜柑搾り(早和果樹園)

2020/12/06 更新

9回目

2020/02 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

初遭遇、多田のラーメン

氷魚
カワハギ 肝和え◎
鰊刺し、数の子、数の子塩焼き
鰊塩焼き
鯨ベーコン 炙り
小鰭巻、ヒモきゅう巻
ナガスクジラ 尾の身 炙り◎
あけがらし(山形)
春子棒鮨
鯛アラと干し蛸出汁のラーメン、白子、海苔◎
バフン雲丹(釧路)、いくら、卵かけご飯
赤身 ヅケ
小鰭
大トロ(千葉) 139.6キロ
鯖棒鮨
アオリイカ 雪塩、金箔かけ
のどぐろ 炙り
蜆の味噌汁
穴子
トロタク巻
玉子
苺(さちのか)

2020/02/01 更新

8回目

2019/12 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

鯛酒盗、豆腐
シマアジ 2.2キロ、5日熟成
カワハギ◎
〆鯖 炙り◎
赤身(戸井)190キロ、1週間熟成
〆鯖
ブリ大根(源助大根)
香箱蟹
いくら、雲丹(釧路)丼
春子棒鮨、小鰭巻
ヒラメ(天草)
赤身 ヅケ
松葉がに
サヨリ◎
中トロ(戸井)
ボタン海老 ヅケ
小鰭◎
トロキュウ巻
しじみの味噌汁
赤貝
煮穴子
玉子 多田焼印
赤貝 ヒモ
牡蠣(サロマ湖)昆布焼 軍艦◎

2019/12/07 更新

7回目

2019/07 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

ところてん(下田)
マコガレイ(淡路)
イシカゲ貝(宮城)
赤身(佐渡)
鰯(岸和田)◎
穴子
焼き穴子
鱧肝◎
鰹 ステーキ風

バフン雲丹(江差)、白エビ、ムラサキ雲丹(青森)◎
春子バッテラ
玉子
鱚◎
小鰭
ヅケ◎

中トロ
ボタン海老 ヅケ
赤雲丹(由良)◎
のどぐろ 炙り
白イカ 雪アナバージョン
しじみ味噌汁
煮穴子
トロタク巻
かんぴょう巻
赤雲丹(由良)
マンゴー(宮古島)

2020/06/14 更新

6回目

2019/03 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

青森産わかめのところてん風
明石鯛◎
小鯛 昆布〆
赤身(宮崎)
鰆 炙り
一葉わかめ(田辺)
鰹 ステーキ風
ホタルイカ 粕漬け
ホタルイカ 沖漬け
鰊 尽くし
岩牡蠣(春香、隠岐)◎
あん肝最中
三色丼(イクラ、雲丹、龍の玉子)
細魚
小鰭
小鰭巻
白甘鯛◎

ヅケ◎
ボタン海老 ヅケ
大トロ 塩◎
赤貝◎
スミイカ
スミイカ ワタ
煮蛤
煮穴子
トロきゅう巻
シジミの味噌汁
真鯛皮 炙り
ヒモきゅう巻
のどぐろ 炙り◎
玉子◎

2019/03/23 更新

5回目

2019/02 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

にしん尽くし

鮪皮の煮凍り
松波キャベツ(大阪)
白魚(宍道湖)
カワハギ肝和え
ヒラメ
鰆 炙り

炙り〆鯖(八戸)◎
鯖棒鮨
焼き雲子
にしん尽くし(身2品、カズノコ4品)◎
刺身、炙り、半日、味噌漬、2週間、炙り
四色丼(いくら、バフン雲丹、甘海老、卵黄)
ナガスクジラ
玉子 焼きたて
小鰭
赤身 ヅケ
サヨリ
中トロ(長崎 134キロ)
中トロ おまけ
大トロ◎
赤貝
スミイカ
ヒモキュウ巻、鉄火巻
シジミの味噌汁
穴子
ムラサキ雲丹(淡路島)
とろきゅう巻

2019/02/10 更新

4回目

2018/12 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

鮪煮凍り
真鯛(明石)
鰤(佐渡島)◎
カワハギ
ボタン海老 頭
鰆 炙り
ボタン海老 ヅケ
〆鯖 炙り
鯖(八戸) 棒寿司
焼き雲子
玉ねぎポン酢◎
椀 クエ(38キロ)、天恵鈷◎
玉子丼(いくら、バフン雲丹、卵黄) ◎
小鰭巻
春子 棒寿司
小鰭◎
玉子
サヨリ

赤身 ヅケ◎
煮蛤
大トロ
スミイカ
のどぐろ 炙り◎
煮蛸
穴子 塩
穴子 ツメ
シジミの味噌汁
シラサ海老
トロタク巻

2018/12/23 更新

3回目

2018/11 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

今回はカニコースじゃないと・・・

物足りない。
カワハギ◎
シラサエビ◎

2020/06/12 更新

2回目

2018/10 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

今年の阪神玉子焼はCS消滅で終了

長崎産黒いちじく◎
余市産鰤
八幡浜産白甘鯛
大間産赤身
サヨリ
泉州玉ねぎ
鰹 ステーキ風

岩手産舞茸と五島産クエの椀仕立て◎
釧路産バフン雲丹、いくら丼
小鰭
赤身 づけ◎

ボタン海老 づけ
赤貝
大間産大トロ
八戸産鯖
平戸産赤雲丹◎
煮穴子
しじみの味噌汁
ネギトロ巻き [m:466]
ヒモきゅう巻き◎
ヒモきゅう巻き 追加
かんぴょう巻き
玉子

2020/06/12 更新

1回目

2018/09 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

もり田の大将に紹介していただいて。

白甘鯛(八幡浜) 写メなし
みず
生しゃこ
小鰭握り 写メなし
生しゃこ握り 写メなし
秋刀魚 写メなし
鰹たたき ステーキ風
鮑 餡かけリゾット風
秋刀魚 塩焼き
小鯛 棒鮨
中トロ(大間)
鰯 写メなし
中トロ
赤身 漬け
大トロ(アイルランド)
イカ 雪塩パフォーマンス付
玉子かけごはん
バフン雲丹(釧路)、イクラ、黄身(龍の卵)
ノドグロ 炙り 写メなし
〆鯖(八幡浜)
蜆の味噌汁
穴子
トロタク巻
干瓢巻
赤雲丹(天草)
大トロカマ下(大間)
ボタン海老

2020/06/12 更新

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