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夜の点数:3.8
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まろやか豚骨
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2025/02/23 更新
連休の間の平日夜0時ごろ訪問、この時間にも関わらず、お店の前には入店待ちの行列が…
15分ほど待ち入店、早速食べようと決めていた「ラーメンSS」+「チャーハンS」セットを注文。
提供された大根の漬物(浅漬け)をつまみ、目の前で調理されているチャーハンを見ると、食欲がそそられます。
ラーメンとチャーハンは、ほぼ同時に提供されましたが、まずはラーメンのスープから味見。
まろやかなあっさりとした豚骨スープは、魚介(鰹?)の味も感じ、浮いている揚げネギ?もアクセントになり、美味しい。
SSサイズにも関わらず、チャーシューも何枚か入っており、ボリュームも満足。
チャーハンはしっとりツヤツヤ、大きめの玉ねぎがシャキシャキ、具材もたっぷり、味付けはしっかり、甘みとコクを感じて美味しい、Sサイズでも結構なボリューム。
入り口と出口が別になっており、会計を済ませて外に出るとまだ行列が。
ごちそうさまでした。