そば百名店EAST 2025。
いつ更新があってもおかしくないとは思っていたけれど、この流れで来るんだ、というのが正直なところ。
入れ替えで未訪店は7ヶ店。どれもマークしていたお店ではあるし、埼玉の久呂無木なんかは行くタイミングを計っていたり、長野のこすげは松本に行く道すがら立ち寄ろうと思っていたりしていた(予約満席で断られた)のだけど、最近、11月までほとんどの休日の予定が埋まった後の不意打ち、しかも、どれも仙台からのアプローチがいまいち難しい立地の場所ばかりで、身動きが取れず打ち返しがしんどい。
あと、ニセコのいし豆や、駒ケ根の丸富並に辿り着くのがシンドイのが2件あって、どうしようかね、と途方に暮れている。
まあ仕方ない。
新しく人生の目標ができた、そう思うことにしよう。