もえもえこさんが投稿したレ セゾン(東京/日比谷)の口コミ詳細

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レ セゾン日比谷、内幸町、有楽町/フレンチ

4

  • 昼の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
4回目

2025/03 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.6
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

素晴らしいメニューの数々と良質なサービス!

ちょっとした記念日に訪問しました。
久しぶりのレセゾンさんで、コロナ禍を挟んで5年ぶりで4回目の訪問となります。
料理は勿論ですが、様々なサービスの質も流石でして私の好きなフレンチ店です♪

シャンパン
ドゥッツ ブリュ クラシック

アミューズ
泡雪に見立てたフヌイユと毛がにの一皿

前菜
帆立貝とマッシュルームのミルフィーユをラールと共に
椎茸の雲 燻製にしたヴィネグレット

魚料理
寒鰤のグリエ トリュフ風味のアンディブ

肉料理
和牛イチボ肉のポワレ ビーツのラッケに燻製バター
酸味のあるムースリーヌと共に

デザート
旬の苺に爽やかなライムのジュレ
フロマージュブランとKUROMOJIのアイスクリーム

カフェとショコラ
フィナンシェ、タルト、シュークリーム
ヌガー
ホットコーヒー

それぞれのメニューの感想は写真からで♪
ごちそうさまでした!!!

  • アミューズ

  • 前菜

  • 寒鰤の表面を網焼きにして旨みや甘みを閉じ込めているようです。ほうれん草とアンディブ(チコリ)をロール状に。少し酸味もありソースと一緒に食べると味の変化を楽しめます。

  • 和牛のイチボ肉はミディアムレアで焼き上げ、柔らかい食感と旨みを楽しめます。酸味のある泡立てたムースソースと合わせるのも◎です!

  • 爽やかな味わいのライムのジュレと苺の酸味にアイスクリームを混ぜ合わせて♪

  • 右からフィナンシェ、タルト、シュークリーム。奥がヌガー。

  • フルーティな香りのよいシャンパンでした♪

  • 焼きたてのパンは香ばしいですね!

  • ホワイトソースの中から毛がにのほぐし肉が。ソースとカニの甘みがアミューズに相応しい一皿です。

  • 前菜は焼き上げた帆立貝とマッシュルームをミルフィーユ状に挟み、椎茸のソースを混ぜながら楽しめるメニュー。濃厚な味わいです。

  • メニュー

2025/03/10 更新

3回目

2020/03 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.4
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

2022/03/06 更新

2回目

2019/03 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.4
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

2022/03/06 更新

1回目

2018/03 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.4
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

2022/03/06 更新

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