「ラーメン」で検索しました。
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2021/09訪問
1回
商談後のランチで訪問しました。 西荻窪を降りてすぐのところにあります。 訪問時、待ち人5人でしたが、カウンター席5名のため30分くらい並びました。店主さんが調理、女性がその他の対応でした。 タンメン こちらの一番人気のタンメンを注文です。 シャキシャキの野菜と優しい塩味のスープです。店主さんの人柄がそのまま体現された一品だと思います。 最後の最後までスープを飲み干しても、さらにまたいただきたくなる深い味わいのタンメンでした。 次回はチャーシューを追加でします。 ごちそうさまでした♪
2020/12訪問
1回
体調を崩してしまい病院で診療してから訪問しました。18時くらいに到着しましたが行列が少なかったので並びました。15分くらいで入れました。 カウンターは6席で事前にチケットを渡します。 特製鰹昆布水つけめん ずっと前から行きたかったお店ですが、改めて食べに来てよかったと思いましたね! 体調悪くてしんどかったのですが、麺ののどごしもよくスルッと入る〜〜笑!! レア焼豚もがっつりいただけました♪ ですがお隣に座った若者の坦々つけ麺も美味しそうだった!! 体調悪い時はあまり食欲はでませんが、こちらのつけ麺は食欲でましたね笑笑! また近くに来たら必ず寄ります。 ごちそうさまでした!
2024/04訪問
1回
海の香りのする貝節潮そばでした♪
2021/03訪問
1回
チャーシューが美味しい 以前、こちらのすぐそばに住んでいたため久しぶりの訪問です。なかなかの人気店でしたが少し遅めのランチタイムでしたので3人待ちでした。 特製らぁ麺(塩) 醤油、煮干とどちらも甲乙つけがたいですが、がっつりいただきたいときは煮干に和え玉、または醤油にチャーシュー丼でしたが、この日はそのあとも仕事があったため塩の単品です。 西荻窪のはつねさんに甲乙つけがたい優しい塩味を堪能しました。レアチャーシュー、煮卵もとても仕上がりが良い感じでした。 ごちそうさまでした♪ 特製らぁ麺(塩) 塩らぁ麺中盛730円 優しいスープ 疲れた体によい 特製らぁ麺(醤油) チャーシュー丼 特製煮干らぁ麺 特製煮干しラーメン1000円 中盛り50円 中盛りにしたから麺が若干固め? 特製煮干らぁ麺 チャーシュー丼
2020/10訪問
8回
平日ランチで訪問しました。 遅めの時間でしたが並び1名。タイミングよく5分くらいで入れました。 店内はカウンター席のみで奥の席に座りました。 メニューは塩、醤油、煮干、昆布水つけ麺、油そば、牡蠣(季節限定) 事前に調べていなかったので、いざ注文しようとすると迷いますね!笑笑 塩を食べたかったのですが間違えて煮干しをポチり笑笑! 特製煮干そば 着席して5分くらい提供されました。 よい薫りのスープにワンタンがツルッとして美味しかったです! 今の時期は牡蠣が限定なのでまた訪問しようっと♪ なお会計は現金のみで高額紙幣の両替はしていません。事前に準備が必須です!! ごちそうさまでした。
2024/11訪問
1回
山梨旅行1日目、予約してうゑずさんを訪問しました。甲府駅から歩くとかなりあり、バスの便も悪いので行きはタクシーに乗って向かいました。 お店に到着し予約の旨を伝え、先に食券を購入し外のベンチで待つスタイルです。 食券を購入する際は初訪問でしたので緊張しました!笑笑 つけ麺か中華麺の2択に、トッピングやご飯、お酒などを追加していきますが、たぶん現金払いのみだと思います。 つけ麺(並盛り) 食券を購入し外のベンチで待っていると、先客さんとの入れ替えで順次呼ばれて入る感じです。 予約時間前に入れましたが、入ってから30分くらいは待ちました。入れ替えで入ったお客さんの麺をある程度まとめて作っているからですね。そのため提供についてはタイミング次第ですね! さて待ちに待った実食です♪ 魚介豚骨スープに柚子皮が入ってます。香りも飽きさせないインパクト大なスープに、喉越しのよく弾力のあるストレート麺を絡ませていきます。 ラヲタではありませんが笑笑、やはりとみ田さんで修行されて独立しただけのことはあり美味しいですね♪ カウンター席に座った他の方々は桃源全部載せがほとんどでしたが、私は焼豚は基本ベースが丁度いい塩梅な量です。 なかなか山梨に旅行で来るのは年1回が限度かもしれませんが、また再訪したいお店です!! ごちそうさまでした♪
2024/09訪問
1回
過去ログになります。 ランチの遅い時間に訪問しました。 南長崎駅から3分くらいです。 入口に券売機がありチケットを購入します。限定メニュー(ブラック冷やし坦々)と迷いましたが初訪問なので定番メニューにしました! 特選醤油らぁめん ライス お腹空いてたのでライス追加!笑笑 ぱっと見、九条葱の緑が印象的ですが、その下からは雲呑、鴨や焼豚が!! スープも円やかで私の好みでしたよ♪ ごちそうさまでした♪
2024/09訪問
1回
会社帰りに思い立っての訪問です。 普段から神保町界隈はカレーを食べまわっているので、神保町駅から迷わずに到着です! 入口に券売機がありカウンター席に案内されました。 排骨担々麺 ビールも注文するか迷いましたが、排骨を楽しみたかったので本日は禁酒です笑!! 熱々の排骨が載った担々麺は意外と辛さの塩梅もよくスルッといただきました。普段からカレーで鍛えまくっているのがよいのでしょうね笑 中細麺のストレート麺がスープと絡まって美味しい! しかも排骨も最高に美味しい!! 赤坂の季須林とは違った排骨担々麺ですが甲乙付け難いくらい美味しいですね(๑・̑◡・̑๑)♡ また伺いますッ!!!
2024/01訪問
1回
お墓参りの帰りに寄りました。 この日は15時までの営業でしたので間に合って良かったです。 お店に到着するとたまたま並びなしで、少し外で待って入れました。 味玉味噌ラーメン、瓶ビール 最初は瓶ビールで焼豚をつまみでイッキ飲みです。朝は寒いですがのどがカラカラでしたので笑 カウンター席の目の前で店主さんが麺を手打ちしているので、出来上がった麺もその時々で太さや縮れも異なります。スープとの絡みも食べるたびに違って楽しめますね! 野菜は炒めているので牛蒡や焼豚とも相性よいラーメンです。 ごちそうさまでした♪ お墓参りの帰りに寄りました。 武蔵境駅から徒歩5-6分くらいです。 お店に到着すると先客3名並んでいました。最後尾に並びしばらく待ちます。3-4人まとまって出てきました。 事前に食券を購入して呼ばれるのを待ちます。 味玉味噌ラーメン 瓶ビール この日は暑かったのでノドがカラカラ。 赤星の瓶ビールにお通しの焼豚をつまみにします。美味しいです(๑・̑◡・̑๑)♡ 15分くらいで提供されました。 カウンター席飲み一番奥側でしたので店主さんが麺を手揉みしているのを見ながら待ちました。 味玉、焼豚2枚、牛蒡スライスの素揚げになります。その下にもやし、ニラ等の野菜をフライパンで炒めて麺の上に載せています。野菜の焦げ臭が食欲をそそります♪ 平打ちちぢれ麺と甘めの味噌スープがよく合い、スルスルっといただけました♡
2023/12訪問
2回
煮干ラーもカレーも美味しかったです♡
2023/02訪問
1回
平日に在宅勤務だったのでお昼時間をずらして訪問しました! 週末はいつも並んでいるので平日はすんなり入れてよかったですね♪ 店内はカウンター席のみで中の券売機で注文しました。 ラーメンにネギをトッピングです。匂いがとのことでしたが、私はそこまで気にならずでした。逆に意外とスープもあっさりした感じで美味しかったです。 外は猛暑でしたので食べたあとは汗だくでした笑 ごちそうさまでした♪
2022/07訪問
1回
この日は朝7時から仕事をしてくたくた状態でした。。 昨日までは春の陽気が一転して寒くなり雨が降ってきました。なんか温かいもの食べたいなーと検索してたらこちらの『しば田』さんを発見!成城学園駅から仙川駅までのバスの途中にありそうでしたのでとりあえず向かいました。 お店近くにちょうどバスが停まったので見てみると2人待ちでしたので急いで降りて並びました。いつもはかなり待つようなのでよかった! 少しして店員さんに促され先に食券を購入し、順次店内へ。中はカウンター席があり端の席だったので店主さんもよく見えます。 今回注文したのは『味玉煮干しそば』です。醤油にするか迷いましたが笑 到着した煮干しそばは香りもよく、スープはマイルな煮干し出汁。主張しすぎずバランスもよく、そして煮干し特有の苦味があり、ゴクゴクいただけるスープです。そんなスープには細麺が合います。スルッと麺を啜りスープを飲むの繰り返しです。勿論、チャーシューも味玉も最高ですね。 次は中華そばをいただきます! ごちそうさまでした♪
2022/03訪問
1回
特製 山椒 白醤油 和え玉(ハーフ) 今週は山椒 白醤油と和え玉のハーフです♪ 白醤油なので淡い色合いで、まろやかな味のスープです。 一口めは山椒の香りがピリッときますが、強くも弱くもない心地よく感じる痺れ具合ですね。 特製のチャーシューは相変わらずレアさ加減も柔らかさもあり食べやすいです♪ 味変には七味がおすすめとありましたが、夢中になっていただいたため、つい忘れてしまったのは反省点ですがww 限定の赤味噌は今季終了とのこと。ちょっと寂しいというか残念ですが、またの機会にいただけたら嬉しいです! ごちそうさまでした。 特製 柚子しお 和え玉(ハーフ) 先週に引き続き訪問しましたww 前回が醤油でしたので、今回は柚子しおです♪ スープは塩味なのでさらに淡麗で、ノドにどんどん吸い込まれます。 麺は細めの硬めで、和え玉はさらに硬め。 チャーシューは豚、鶏、鴨のレア。厚みがありますが、柔らかく噛みやすく美味しい! ビールでも飲みながらレアチャーシューをつまんだらきっと最高なんだろなー。 次は赤味噌か山椒白醤油にしようかと思いますが、ホントに迷います。( ^ω^ ) 特製濃口醤油ラーメン 和え玉(ハーフ) お昼時間を外して伺いましたが、流石の人気店、10名ほど並んでました。30分くらい待ちましたが、程なく入店。 初訪問なので基本の濃口醤油をチョイス。スープはスッキリした飲み口でとても優しく感じです。 麺は極細麺で若干硬めで自分の好みです♪ 特製には半熟卵、チャーシューがついてきます。チャーシューはレアの加減もよく、厚いのですが腹にもたれずとても美味しかったです 小食ですががんばって和え玉(ハーフ)もいただきました。 こちらはさらに硬めの麺で下味もついており、混ぜ混ぜしていただきます。半分くらいいただいたあとに、先程完食したスープにinです。これがまた美味しい。 最後はスープを全部いただき完食です♪ 次は柚子しお味をいただきたいです ごちそうさまでした♪
2021/02訪問
3回
三鷹に用事があって2年ぶりに訪問しました♪開店11時なので少し早めに到着しましたがすでにオープンしてました。店外にある 券売機でチケットを購入してカウンター席に座りました。 こく塩、特製トッピング 朝ごはん抜きの朝ラーでしたが、こく塩の優しい味わいに感謝♡ チャーシューも見た目に多いのですが、塩があっさりした分ガッツリ完食です♪ 店内の雰囲気もいいし、また訪問したいお店ですね(๑・̑◡・̑๑) ごちそうさまでした♪ 冷やし煮干ラーメン
2023/01訪問
2回
初めての亀有で美味しいラーメンに出会えて感謝です♪