ダウンタウン マサさんが投稿した和彩酒膳植おか(広島/元町)の口コミ詳細

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和彩酒膳植おか福山/日本料理

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

最高な素材、肴の旨さに感激!

普段はなかなか伺うことが出来なかった、植おかさん。
今回は会社の行事で利用させて頂きました。
定番の魚料理の旨さ、新鮮さはもちろんの事、大将の人柄にも感動してます。
今日は飲み放題のコースで、先ずはビールで乾杯〜(^^)
フグ刺しがきた〜!
ポン酢につけて頂きます。
身と皮の食感、サイコー
美味しすぎて、写真撮り忘れた(^^)笑
アルコールがすすみます…
鍋の準備ができ、先ずはシャブシャブ用に魚と白子がやってきました。(何の魚か忘れました…)
白子は生でも食べれるほど新鮮だそうなので、生でひと口頂きました。
確かに口の中に広がる、臭みが全くないクリーミーさが凄い!
今度は鍋に数秒入れ、シャブシャブ…
先ほどの生とは違い、口の中でプチっとした食感の後、ジョワ〜っとクリーミーな味がきました。
個人的には少しだけ湯通しした方が、食感と味が楽しめるようなのが好きですね。
またアルコール追加です…(^^)
鍋の具材も、カニ、フグ、野菜とどれも新鮮な食材でした。
ですからカニも、少しシャブシャブと湯通しして頂きました。
カニの身の甘みもいいですね、最高〜!
鍋の具材も食べ尽くすと、シメの雑炊となり、一旦鍋を撤去します。
何人前を用意しましょうか?と、店員さんに聞かれたので、4人前で!と、即答。
雑炊が出来てきましたが、また写真を撮り忘れ…
美味しそうな写真を紹介出来ないのが残念です。
いや、美味しかった(^^)

また近いうちに来たいですね。
それでは、ごちそうさまでした♪

2025/12/07 更新

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