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青葉台駅近くのハンバーグファクトリーに行こうと思い、専用駐車場に停めて、店へと所が、平日だとゆうのに昼時でいっぱい、諦めて系列のこちらの店に並びました。15分程度で、順番が回ってきました。以前このビルには聘珍楼の支店が有り良く通ったものですが、今は無くなりました。壱語屋は、たまプラーザ、市ヶ尾にも有り、コスパの良い肉を出す、銘店です。
この日は、私の誕生日でも有ったので女房が、高めの3500円のコースを奢ってくれました。
肉は，特上カルビ、特上ロース、ミスジロースの３種類で、どれも柔らかく美味しかったです。
コンロは，炭で換気がコンロについているのか全く煙を感じませんでした。炭も肉がよく焼けるように調整されていました。
店員の目配せも的確で、その他の料理もどれもうまかったです。
という事でここは、、勿論リピあります様。